Η εφαρμογή μιας βιολογικής επεξεργασίας, σε συνδυασμό με τις ορθές γεωργικές πρακτικές, μπορεί να επιτρέψει την επανάληψη της πλήρους παραγωγής των ελαιόδεντρων μετά από επιδημία Xylella fastidiosa, σύμφωνα με νέα έρευνα του Συμβουλίου Γεωργικής Έρευνας και Ανάλυσης Αγροτικής Οικονομίας (CREA).
"Πειραματιστήκαμε με μια ένωση βασισμένη σε ψευδάργυρο, χαλκό και κιτρικό οξύ - προστατευμένη από ένα διεθνές δίπλωμα ευρεσιτεχνίας - που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βιολογική γεωργία και είναι δυνητικά ικανή να φθάσει στο βακτήριο στο ξυλώδες της ελιάς », δήλωσε ο Marco Scortichini, διευθυντής της έρευνας είπε στο Κέντρο Ελιάς, Οπωροφόρων και Εσπεριδοειδών στο CREA Olive Oil Times.
Τα ελαιόδενδρα μας κατάφεραν να ανακάμψουν καλά (από το Xylella fastidiosa) και συνεχίσαμε να παραμένουμε στην παραγωγή με καλά στοιχεία τόσο από άποψη ποσότητας όσο και ποιότητας- Francesca Minosi, παραγωγός με έδρα το Lecce
"Σύμφωνα με μελέτες που πραγματοποιήθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα ιόντα ψευδαργύρου και χαλκού δείχνουν τη μεγαλύτερη ικανότητα συγκράτησης του βακτηρίου, το οποίο μπορεί επίσης να περιοριστεί με τη σωστή διαχείριση των μικροθρεπτικών συστατικών στο φυτό », πρόσθεσε.
Με βάση τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς για τη διαχείριση παθογόνων καραντίνας, όπως το Xylella fastidiosa, η εξάλειψη του βακτηρίου είναι η πρώτη λύση που προτείνεται ως μέσο αποκατάστασης μολυσμένων περιοχών.
"Πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι η επιτυχής εξάλειψη των φυτοπαθογόνων οργανισμών από μια περιοχή πρέπει να βασίζεται σε καλά καθορισμένες εγκαταστάσεις, συμπεριλαμβανομένης της άμεσης ταυτοποίησης του παράγοντα νόσου, μιας μολυσμένης περιοχής μειωμένων διαστάσεων και ευνοϊκών βιολογικών χαρακτηριστικών », δήλωσε ο Scortichini. "Κατά τη γνώμη μου, τη στιγμή της ανακάλυψης της νόσου, κανένα από αυτά τα κριτήρια δεν ήταν δυνατόν να αντιμετωπιστεί με αποφασιστικό τρόπο. "
Δείτε επίσης:Xylella fastidiosa ΕιδήσειςΤο Xylella fastidiosa ζει όχι μόνο στην ελιά, αλλά και σε πολλά καλλιεργημένα και άγρια φυτά. Μεταδίδεται από πολύ παραγωγικό και ευρέως διαδεδομένο φορέα εντόμων, Philaenus spumarius.
Προηγούμενες απόπειρες εξάλειψης του βακτηρίου από όλα τα μολυσμένα εδάφη, τα οποία περιλαμβάνουν αρόσιμη γη, ακαλλιέργητες περιοχές, πάρκα και κήπους, φάνηκαν τεχνικά ανέφικτες για τους ερευνητές και προορίζονταν να μην επιλύσουν την κατάσταση.
Στη συνέχεια άρχισαν να πειραματίζονται με την προαναφερθείσα οργανική ένωση, σε συνδυασμό με κατάλληλες πρακτικές καλλιέργειας. Αυτές περιλαμβάνουν την αφαίρεση των ζιζανίων και άλλων φορέων για το σπήλαιο που μπορεί να αναπτύσσεται στα ελαιόδενδρα και να κλαδεύει τα ελαιόδεντρα για να επιτρέψει την καλύτερη απορρόφηση της ένωσης.
Μετά από τρία χρόνια δοκιμές και παρακολούθηση, η ερευνητική ομάδα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το προϊόν είναι ένα αποτελεσματικό βακτηριοκτόνο και εξαιρετικά συστηματικό, οδηγώντας σε σημαντική μείωση των συμπτωμάτων και των πληθυσμών βακτηρίων μέσα στα δέντρα.
Οι δοκιμές επιβεβαιώνουν επίσης ότι η ένωση δεν είναι φυτοτοξική στα ελαιόδενδρα και ότι δεν μπορεί να ανιχνευθεί υπόλειμμα από την ένωση στο έλαιο που παράγεται από τις ελιές των δέντρων.
Με την πάροδο του χρόνου, αρκετά αγροκτήματα άρχισαν να υιοθετούν το πρωτόκολλο και παρακολουθούνταν συνεχώς από την ερευνητική ομάδα.
"Αρχίσαμε να εφαρμόζουμε αυτήν τη θεραπεία και, αρκετά γρήγορα, είχαμε καλά αποτελέσματα ορατά με γυμνό μάτι, συνεπώς συνεχίσαμε », δήλωσε η Francesca Minosi, της φάρμας Lanciano Elisa στην επαρχία Λέτσε.
"Η εμπειρία μας ξεκίνησε περίπου πριν από τέσσερα χρόνια, όταν κάποια από τα ελαιόδεντρα μας έδειξαν τα συμπτώματα της αποξήρανσης, Είπε ο Μινώσι, ο οποίος διαχειρίζεται ελαιώνες που αποτελούνται από ποικιλίες Ogliarola salentina και Cellina di Nardò.
"Αναζητώντας λύσεις σε αυτή τη νέα ασθένεια και συζητώντας με άλλους ελαιοκαλλιεργητές και ανθρώπους στον τομέα, βρήκαμε αυτό το σύνολο πρακτικών που αρχικά αποφασίσαμε να εφαρμόσουμε σε 200 δέντρα », πρόσθεσε.
Μετά από ένα χρόνο θεραπείας, η Minosi συνάντησε τους ερευνητές και συμφώνησε να τους επιτρέψει να παρακολουθούν και να συλλέγουν δεδομένα από τους οπωρώνες της.
"Τα συμπτώματα της αποξήρανσης εξαφανίστηκαν πρακτικά, λίγο μετά την εκκίνηση », είπε.
Με τα χρόνια, ειδικά στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού, η Μινόζι είχε παρατηρήσει σποραδικά επεισόδια αποξήρανσης στους ελαιώνες της. Ωστόσο, σταμάτησε να τα παρατηρεί μετά την εφαρμογή της οργανικής ένωσης.
"Τα ελαιόδενδρα μας κατάφεραν να ανακάμψουν καλά και πάντα παρέμεινα στην παραγωγή με καλά στοιχεία τόσο από άποψη ποσότητας όσο και ποιότητας ", πρόσθεσε.
Από την αρχική δοκιμή, έχει επεκτείνει το πρωτόκολλο σε όλους τους ελαιώνες - συνολικά 1,200 δέντρα.
"Δεν θέλαμε να εκφύξουμε τα εκατονταετηρίδα μας, γιατί εκείνη τη στιγμή κανείς δεν ήταν σίγουρος για το τι θα συμβεί », είπε ο Μίνωσι. "Η εξάλειψη και η εμφύτευσή τους φαινόταν πολύ επικίνδυνη. Νιώσαμε ότι αυτός ήταν ο καταλληλότερος τρόπος αντιμετώπισης της έκτακτης ανάγκης.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η χρήση της ένωσης απευθύνεται σε καλλιεργητές με μεσαίες και μικρές επιχειρήσεις οι οποίοι, για διάφορους λόγους, όπως π.χ. παραδοσιακή συγκομιδή ή υλικοτεχνικές δυσκολίες, δεν μπορούν να διαχειριστούν τις εργασίες αντικατάστασης στους ελαιώνες τους.
Στις επαρχίες Λέτσε και Ταράντο, υπάρχουν δύο ξεχωριστές ομάδες ελαιοκαλλιεργητών που δοκιμάζουν την ένωση των ερευνητών: μια ομάδα αγροτών που εισέρχονται στο τέταρτο και πέμπτο έτος της αίτησής τους και μια άλλη ομάδα που εισέρχεται στο τρίτο έτος τους.
"Όλοι έφτασαν σε μια μέση ετήσια παραγωγή, ανάλογα με τη συγκομιδή, μεταξύ τεσσάρων και έξι τόνων ανά εκτάριο (1.6 έως 2.4 τόνοι ανά στρέμμα), που πληρούν τα κανονικά πρότυπα παραγωγής », δήλωσε ο Scortichini. "Επιπλέον, όλοι αυτοί οι αγρότες διατηρούν την ιστορική, πολιτιστική και τοπική κληρονομιά, καθώς και το μοναδικό μικρόβιο του Salento. "
Καθώς η Νότια Ιταλία μπαίνει στην πλήρη έκρηξη της άνοιξης, οι αγρότες κόβουν το γρασίδι στους ελαιώνες τους σύμφωνα με τις αγρονομικές και σωματικές φυτοϋγειονομικά μέτρα συνιστάται από την περιφερειακή κυβέρνηση της Puglia.
"Το πιο αποτελεσματικό εργαλείο για την καταπολέμηση της εξάπλωσης του Xylella στο περιφερειακό έδαφος είναι η αποτροπή της εξάπλωσής του σε μικρές και μεσαίες αποστάσεις και για το σκοπό αυτό είναι πολύ σημαντικό να εξαλειφθούν οι φορείς ", ανέφερε η περιφερειακή αρχή. "Ο Απρίλιος είναι ο πιο στρατηγικός μήνας για την καταπολέμηση των φορέων, καθώς το έντομο είναι ακόμα στο νεαρό στάδιο του, στατικό και ευάλωτο, και εύκολα εντοπισμένο σε άγρια φυτά ".
"Σε αυτό το μήνα, είναι απαραίτητο να εξαλειφθεί η αυθόρμητη χλωρίδα στην οποία ζουν οι νύμφες, με όργωμα ή τεμαχισμό, ώστε να μειωθεί σημαντικά ο πληθυσμός νεανικών των φορέων που υπάρχουν στα χωράφια και ιδιαίτερα στους ελαιώνες », πρόσθεσε η αρχή.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ιταλία, Xylella fastidiosa
Ιούλιος 24, 2023
Ο παραγωγός πίσω από το Enotre συζητά τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες για τους ελαιοκαλλιεργητές στη δεύτερη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική περιοχή της Ιταλίας.
Μάρτιος 6, 2024
Η Xylella μπορεί να μην είναι υπεύθυνη για την καταστροφή των ελιών στην Απουλία, ευρήματα μελέτης
Τα ευρήματα θα μπορούσαν να αποκαλύψουν μια δεκαετία πολιτικής και κατανόησης ότι η Xylella fastidiosa ήταν η κύρια αιτία του συνδρόμου γρήγορης παρακμής της ελιάς στην Απουλία.
Ενδέχεται. 23, 2023
Ο πολιτισμός συναντά την ποιότητα στο Di Molfetta Pantaleo
Οι παραγωγοί πίσω από το Di Molfetta Pantaleo πιστεύουν ότι η διάδοση της κουλτούρας του ελαιολάδου είναι ο καλύτερος τρόπος για τη δημιουργία νέων πελατών και αξίας.
Ιούνιος 26, 2023
Canneto Sabino: A Living Legacy of Olive Oil Tradition της Sabina
Με ρίζες που χρονολογούνται από αιώνες, το χιλιετών Canneto Sabino συμβολίζει την ιστορία και την παράδοση της παραγωγής ελαιολάδου στο νοτιοανατολικό Λάτσιο.
Ιούνιος 19, 2023
Η Παντολέα γιορτάζει την 20ή της επέτειο στη Ρώμη
Ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός που επικεντρώνεται στην υγεία και τη βιωσιμότητα των γυναικών γιόρτασε την επέτειο με μια τελετή βράβευσης και ξεκίνησε ένα νέο έργο.
Μάρτιος 13, 2024
Η άνοδος της ποδηλασίας στους ιταλικούς ελαιώνες
Στην Ούμπρια και το Λάτσιο, φάρμες και αθλητικές ομάδες οργανώνουν εκδρομές με ποδήλατο στους ελαιώνες, επιτρέποντας στους επισκέπτες να απολαύσουν το τοπίο και να γευτούν τοπικά προϊόντα ελιάς.
Απρίλιος 1, 2024
Οι Ιταλοί έχουν αλλάξει τις συνήθειες αγοράς ελαιολάδου, ευρήματα έρευνας
Παρά τις αυξανόμενες τιμές και τη χαμηλότερη διαθεσιμότητα, το 48 τοις εκατό των ιταλικών νοικοκυριών συνεχίζει να αγοράζει τόσο ελαιόλαδο όσο τα προηγούμενα χρόνια.
Ιανουάριος 3, 2024
Η Τοσκάνη ανακοινώνει κονδύλια για την πρόληψη της εγκατάλειψης του ελαιώνες
Τα μέτρα αποσκοπούν στην ενθάρρυνση των καλλιεργητών να φροντίζουν τα εγκαταλελειμμένα ελαιόδεντρα σε δύσκολα εδάφη και να τα συντηρούν για την πρόληψη της πυρκαγιάς και της ανάπτυξης παρασίτων