Τα οφέλη από το τυποποιημένο ελαιόλαδο στον τομέα των υπηρεσιών τροφίμων θα τονιστούν κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης του Νοεμβρίου 15 στην Αθήνα.
Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποίησης του Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ) και η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορίων και Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) θα φιλοξενήσουν εκδήλωση, "Το Ελαιόλαδο στον κλάδο των ειδών διατροφής "στις 15 Νοεμβρίου στην Αθήνα για να αναγνωρίσει τις Ημέρες του Ελαιολάδου 2017 - ετήσια γιορτή που καθιέρωσε το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου.
Αυτό μας απασχολεί ιδιαίτερα τα τελευταία 5 χρόνια και πιστεύουμε ότι με αυτόν τον τρόπο θα εξυπηρετήσουμε καλύτερα τα συμφέροντα των καταναλωτών.- Παναγιώτης Καραντώνης, ΣΕΒΙΤΕΛ
Τα θέματα στη συνάντηση θα περιλαμβάνουν την τυποποίηση του ελαιολάδου, τη γαστρονομία, τις ευκαιρίες μάρκετινγκ στη βιομηχανία τροφίμων και άλλες, ανέφεραν οι διοργανωτές.
Δήλωσε ο Παναγιώτης Καραντώνης, αναπληρωτής διευθυντής του SEVITEL Olive Oil Times: "Η εκδήλωση αυτή διεξάγεται με την ευκαιρία της νέας νομοθεσίας, σχετικά με την υποχρεωτική χρήση τυποποιημένου και σφραγισμένου ελαιολάδου, στον τομέα των υπηρεσιών τροφίμων ».
Δείτε επίσης:Άρθρα σχετικά με τους Cruets στην φιλοξενία
Η χρήση ελαιολάδου χύμα, που προτιμάται μέχρι σήμερα από ελληνικά εστιατόρια, θα ολοκληρωθεί στην αρχή του 2018. Ο νέος νόμος, που προωθείται από το Υπουργείο Ανάπτυξης, υποχρεώνει τους ιδιοκτήτες εστιατορίων να εξυπηρετούν αποκλειστικά τυποποιημένα και σφραγισμένα μπουκάλια ελαιολάδου στα τραπέζια.
Ο Καραντώνης εξήγησε, "Αυτό μας απασχολεί ιδιαίτερα τα τελευταία 5 χρόνια και πιστεύουμε ότι με αυτόν τον τρόπο θα εξυπηρετήσουμε καλύτερα τα συμφέροντα των καταναλωτών και θα προστατεύσουμε και θα προωθήσουμε την ποιότητα του προϊόντος, καθώς και της αγοράς, η οποία θα λειτουργεί πιο αποτελεσματικά Συνολικά."
"Πιστεύουμε ότι οι επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών τροφίμων θα επωφεληθούν επίσης από αυτόν τον νόμο, καθώς θα μπορούν να προσφέρουν προϊόντα υψηλότερης ποιότητας στους πελάτες τους. Αυτό είναι ένα ήδη ισχύον μέτρο Πορτογαλία και Ισπανία και αναμένεται να συμβεί σύντομα σε κάθε χώρα παραγωγής ελαιολάδου».
"Το ελαιόλαδο είναι ένα πολύτιμο και αναγνωρισμένο προϊόν εξαιρετικά σημαντικό για το ανθρώπινο σώμα και την υγεία », πρόσθεσε ο Καραντώνης. "Ως εκ τούτου, θα πρέπει να παρέχεται στην καλύτερη ποιότητα που μπορεί να προσφέρει η φύση. Η αλλαγή του παραδοσιακού τρόπου με έναν ασφαλέστερο και μοντέρνο τρόπο για το προϊόν και την ποιότητά του είναι μια θετική εξέλιξη. "
Ο Καραντώνης δήλωσε ότι το μέτρο θα αποτελέσει ένα αποτελεσματικό εργαλείο μάρκετινγκ για τον ελληνικό τουρισμό καθώς οι επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών εστίασης προσελκύουν εκατομμύρια επισκέπτες ετησίως.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ελλάδα, ελληνικό ελαιόλαδο, Sevitel
Ιανουάριος 2, 2024
Χαλαρώνοντας τις διαδικασίες ελέγχου για τους μετανάστες που βρίσκονται ήδη στη χώρα, η Αθήνα σχεδιάζει να αυξήσει το αγροτικό εργατικό δυναμικό.
Σεπτέμβριος 18, 2023
Καταιγίδες στην Ελλάδα Πλημμύρισαν ελαιώνες, ζημιές σε δέντρα
Ισχυρές βροχοπτώσεις και χαλαζοπτώσεις σάρωσαν την Ελλάδα, προκαλώντας ζημιές στα ελαιόδεντρα ενόψει της επερχόμενης συγκομιδής και εγείροντας ανησυχίες για την εξάπλωση της ασθένειας.
Δεκέμβριος 14, 2023
Καλούν οι αγρότες στην Ελλάδα για επιδοτήσεις εν μέσω χαμηλών αποδόσεων
Η απότομη πτώση της παραγωγής οδήγησε τους παραγωγούς επιτραπέζιας ελιάς και λαδιού της χώρας σε διαμαρτυρίες, ζητώντας τη χορήγηση οικονομικής βοήθειας 200 ευρώ ανά στρέμμα σε όλους τους ελαιοκαλλιεργητές.
Ιούλιος 31, 2023
Οι παραγωγοί ελαιολάδου στην Ελλάδα προετοιμάζονται για απότομη πτώση της παραγωγής
Ο ζεστός καιρός, τα χαμηλά επίπεδα καρποφορίας και η εμφάνιση της μύγας αποτελούν σημαντικές προκλήσεις για τους παραγωγούς ελαιολάδου για την επόμενη περίοδο συγκομιδής.
Οκτώβριος 26, 2023
Οι κλοπές με τα καύσιμα ελαιολάδου στην Ελλάδα, απαντούν οι αγρότες
Τόνοι ελαιολάδου έκλεψαν από ελαιοτριβείο στη βόρεια Ελλάδα. Εν τω μεταξύ, παραγωγοί στην Κρήτη σκέφτονται αντικλεπτικά μέτρα, όπως ιχνηλάτες GPS.
Αύγουστος 29, 2023
Καμία ανάπαυλα στην Ελλάδα καθώς οι πυρκαγιές καίνε αρχαίους ελαιώνες στη Μάκρη
Οι πυρκαγιές συνεχίζουν να προκαλούν όλεθρο στην αγροτική Ελλάδα, καταστρέφοντας εν μέρει τον παραδοσιακό ελαιώνα της Μάκρης και αφήνοντας τους ντόπιους παραγωγούς σε απόγνωση.
Ενδέχεται. 30, 2023
Ο Ντάκος, ο Κρητικός Μεζές, περνάει μια στιγμή
Η ντομάτα, η φέτα και το ελαιόλαδο σε κρίθινο παξιμάδι κάνουν τον ντάκο ένα καλοκαιρινό πιάτο που λίγοι μπορούν να αντισταθούν.
Φεβρουάριος 19, 2024
Μια θλιβερή συγκομιδή ολοκληρώνεται στην Ελλάδα
Με την παραγωγή ελαιολάδου της χώρας σχεδόν στο μισό σε σύγκριση με πέρυσι, οι τιμές ρεκόρ στην προέλευση έχουν διαμορφώσει μια αγορά που αναζητά ισορροπία.