Μια λύση που συνδυάζει την τεχνολογία με τη διαφάνεια στην εμπορευματοποίηση του ελαιολάδου είναι μεταξύ των μεγάλων νικητών στην τελευταία εκδήλωση Tuttofood, μια από τις πιο σημαντικές εκθέσεις τροφίμων της Ιταλίας. Το βραβείο έρχεται μετά την ολοένα και πιο διαδεδομένη από τους Ιταλούς παραγωγούς…

Ο όρος αναζήτησης εμφανίζεται σε αυτό το άρθρο 2 φορές

…σε πέντε κιλά για να φτιάξουμε ένα λίτρο ελαιόλαδο. Η γεύση είναι πιο απαλή από αυτή των νεότερων ελιών.» Παρά την επτάωρη αναμονή, οι πελάτες γιορτάζουν το διαφάνεια των παραδοσιακών μύλων. (Φωτογραφία: Moli D'Oli) ​"Αναζητούμε επενδύσεις στο εργοστάσιό μας…

Ο όρος αναζήτησης εμφανίζεται σε αυτό το άρθρο 1 φορές

As recent evi­dence indi­cates the increas­ing pop­u­lar­ity of organic and sus­tain­able food among United States con­sumers, advo­cates are con­cerned about the mis­use of lan­guage such as​“regen­er­a­tive agri­cul­ture.” To that end, the Organic Farming Research Foundation (OFRF) has launched…

Ο όρος αναζήτησης εμφανίζεται σε αυτό το άρθρο 1 φορές

Τα έσοδα της Τυνησίας από το ελαιόλαδο έχουν μειωθεί, σύμφωνα με το TNI, ένα διεθνές ερευνητικό ινστιτούτο. Οι αγρότες παράγουν λιγότερο ελαιόλαδο λόγω των κλιματικών συνθηκών και το μεγαλύτερο μέρος του παραγόμενου λαδιού εξάγεται στο εξωτερικό σε φθηνή σταθερή τιμή 1.85 ευρώ ανά…

Ο όρος αναζήτησης εμφανίζεται σε αυτό το άρθρο 1 φορές

Η ζήτηση για βιώσιμο και βιολογικό ελαιόλαδο αυξάνεται σε παγκόσμιο επίπεδο, με ορισμένες έρευνες αγοράς να δείχνουν ότι η αξία του κλάδου θα υπερδιπλασιαστεί έως το 2031. Ωστόσο, οι προκλήσεις εξακολουθούν να αποτρέπουν πολλούς καλλιεργητές από το να μετατραπούν σε…

Ο όρος αναζήτησης εμφανίζεται σε αυτό το άρθρο 1 φορές

The European Parliament has voted over­whelm­ingly to strengthen rules pro­tect­ing Geographical Indications (GIs) for wine, spir­its, extra vir­gin olive oil and other agri­cul­tural goods against coun­ter­feits and fraud. The reforms include addi­tional pro­tec­tion for GI prod­ucts online, clar­i­fy­ing how…

Ο όρος αναζήτησης εμφανίζεται σε αυτό το άρθρο 1 φορές

…θέλετε να έχετε μια δίκαιη τιμή για την εργασία σας και να παράγετε ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, πρέπει να πληροίτε όλα τα κριτήρια που απαιτούνται [από τους καταναλωτές]», είπε ο Müller-Busch.​«Αυτό σημαίνει επίσης ότι το λάδι πρέπει να είναι δωρεάν. των φυτοφαρμάκων». ​"Διαφάνεια με τους καταναλωτές…

Ο όρος αναζήτησης εμφανίζεται σε αυτό το άρθρο 1 φορές

Ερευνητές στην Ανδαλουσία λένε ότι αναπτύσσουν ένα νέο εργαλείο που θα επιτρέπει στους αγρότες να χρησιμοποιούν τεχνητή νοημοσύνη (AI) για να προσδιορίζουν πότε οι ελιές τους είναι έτοιμες για συγκομιδή. Η Citoliva, μια μη κερδοσκοπική εταιρεία που ερευνά την τεχνολογία ελαιολάδου, είπε ότι το προγνωστικό μοντέλο που βασίζεται στην τεχνητή νοημοσύνη θα μπορούσε να…

Ο όρος αναζήτησης εμφανίζεται σε αυτό το άρθρο 1 φορές