Η αισιοδοξία αφθονεί στην ινδική συνάντηση της ένωσης ελιάς

Οι Πρεσβευτές της Ισπανίας, της Ιταλίας, της Πορτογαλίας, της Συρίας και της Ιορδανίας τιμήθηκαν με την ευκαιρία της ετήσιας συνάντησης της Ινδικής Ένωσης Ελιάς την περασμένη εβδομάδα.

Η απογευματινή συνάντηση της Παρασκευής σε ένα ξενοδοχείο στο Νέο Δελχί προεδρεύθηκε από τον Πρόεδρο της Ινδικής Ένωσης Ελαιολάδου VN Dalmia και το εκτελεστικό του συμβούλιο, το οποίο περιλαμβάνει στελέχη ινδικών θυγατρικών πολυεθνικών Borges, Cargill και Del Monte.

Ο κύριος ομιλητής ήταν ο Kishore Biyani, Διευθύνων Σύμβουλος του Future Group, μιας ιδιωτικής εταιρείας που διαχειρίζεται αλυσίδες μεγάλων πολυκαταστημάτων και καταστημάτων αποθήκης.

Ο Biyani είπε ότι η εταιρεία του θα το έκανε ​"αναλάβει ηγετικό ρόλο "στην προώθηση του ελαιολάδου στον ινδικό καταναλωτή. Πωλήσεις ελαιολάδου στο δικό του ​"Η αλυσίδα Big Bazaar αναμένεται να διπλασιάζεται κάθε χρόνο, σύμφωνα με μια δήλωση, και φτάνει τα Rs. 100 εκατομμύρια (περίπου 20 εκατομμύρια δολάρια) το έτος 2014.

Η Dalmia ανέφερε ότι οι πωλήσεις ελαιολάδου στην Ινδία αυξάνονταν ετησίως με ρυθμό άνω του 50%. Αναμένει ότι το σύνολο των εισαγωγών του 2011 θα φτάσει τους 6,000 τόνους, από 4,000 το 2010.

Ωστόσο, αυτά είναι απίστευτα μικρά για τα 1.2 δισεκατομμύρια άτομα της Ινδίας που το καθένα τρώει, κατά μέσο όρο, το 1/4 μιας κουταλιάς σούπας ετησίως από λάδι που προέρχεται από ελιές.

Οι περισσότερες από τις πωλήσεις αφορούσαν το πυρηνέλαιο - μια ποιότητα βρώσιμου ελαίου που εξήχθη χημικά από τα υπολείμματα λάκκους και το δέρμα που δεν μπορεί να λεχθεί ​"ελαιόλαδο "σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα.

Η εταιρεία της Dalmia πρόσφατα χρηματοδότησε μια κλινική δοκιμή διεξήχθη από το Ίδρυμα Διαβήτη της Ινδίας και το Εθνικό Ίδρυμα Διαβήτη, Παχυσαρκίας και Χοληστερόλης που έδειξε τα οφέλη για την υγεία για τους Ινδιάνους που άλλαξαν ελαιόλαδο ή έλαιο canola από άλλα έλαια που δεν είχαν υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λίπη.

Επαναλαμβάνοντας ένα σημείο που είναι γνωστό ότι κάνει, η Dalmia είπε ότι οι περισσότεροι Ινδοί πίστευαν ότι το ελαιόλαδο ήταν ακριβό, αλλά όταν κάποιος θεωρεί ότι χρειάζεστε μόνο ​"το ένα τρίτο όσο τα άλλα βρώσιμα έλαια και θα μπορούσε να επαναχρησιμοποιηθεί τρεις φορές "ότι ήταν στην πραγματικότητα το ένατο στην τιμή λιανικής πώλησης.

Ο Rajneesh Bhasin, αντιπρόεδρος και επικεφαλής της ένωσης Borges India, πρόσθεσε ότι πριν από μερικά χρόνια η Κίνα καταναλώνει μόνο μερικές χιλιάδες τόνους ελαιολάδου, όπως και η Ινδία, αλλά σήμερα κατανάλωσε περίπου 30,000 τόνους και περίμενε οι Ινδοί να ακολουθήσουν το ίδιο μοτίβο τα επόμενα χρόνια.