Αυτά τα flatbread, γνωστά ως manakeesh, είναι ένα παραδοσιακό πιάτο πρωινού σε όλη τη Μεσόγειο, αλλά ειδικά στο Λίβανο. Οι περισσότερες οικογένειες έχουν το δικό τους ξεχωριστό μείγμα za'atar και θα φέρουν το δικό τους μείγμα za'atar και ελαιόλαδου στο αρτοποιείο κάθε πρωί για να βεβαιωθούν ότι το flatbread τους είναι σωστό. Ελαφρύ και χνουδωτό, αυτά τα flatbread είναι εξίσου νόστιμα κατά το δείπνο και κάνουν το τέλειο ορεκτικό για μια ομάδα πεινασμένων επισκεπτών.
Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα πιο ήπιο ελαιόλαδο για το μείγμα za'atar και στη συνέχεια να ρίξετε ένα πιο στιβαρό πιο στιβαρό ελαιόλαδο πάνω από τα ψωμιά πριν το σερβίρετε!
8
μερίδες1
ώρα10
λεπτά30
λεπτάΕλαφριά και αναζωογονητικά, αυτά τα flatbread κάνουν την τέλεια επιλογή για πρωινό αργά ή ένα υπέροχο σνακ στη μέση. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα πιο ήπιο ελαιόλαδο για την εξάπλωση του Za'atar και να ρίξετε ένα πιο ανθεκτικό ελαιόλαδο πάνω από τα τελειωμένα ψωμιά πριν απολαύσετε!
4 1/2φλιτζάνιαΑλεύρι για όλες τις χρήσεις
2κουτάλι της σούπαςΖάχαρη
1κουτάλι της σούπαςΑλάτι
1 1/2φλιτζάνιαΝερό
1/4φλιτζάνιΓάλα
1/4φλιτζάνιΕξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1κουτάλι της σούπαςΕλληνικό γιαούρτι
1κουταλάκι του γλυκούΣτιγμιαία ξηρή μαγιά
1/2φλιτζάνιΖατάρ
1/2 φλιτζάνιΕξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1mediumΝτομάτα, σε ζάρια
1/4φλιτζάνιΕλιές Καλαμάτας
Απρίλιος 25, 2022
Μίγμα ψητού ελαιόλαδου Bloody Mary
Αυτό το σπιτικό μείγμα Bloody Mary είναι γεμάτο με ζωηρά λαχανικά, αλμυρά μπαχαρικά και αρωματικά συστατικά -- πολύ πιο νόστιμα από τις επιλογές που αγοράζονται στο κατάστημα.
Ενδέχεται. 26, 2022
Μπισκότα με τσιπς σοκολάτας ελαιόλαδου
Ναι, το EVOO είναι υπέροχο σε όλα τα είδη αλμυρών συνταγών, αλλά ταιριάζει υπέροχα και με μπισκότα! Το ήπιας έντασης έξτρα παρθένο ελαιόλαδο παρέχει έναν απολαυστικό τρόπο για να ενσωματώσετε γεύση και υγιεινά υγιεινά συστατικά στις αγαπημένες σας γλυκές λιχουδιές και αρτοσκευάσματα.
Απρίλιος 25, 2022
Πίτσα σε στυλ Detroit με κρούστα EVOO
Οι πίτσες σε στυλ Ντιτρόιτ είναι τόσο της μόδας. Αυτά τα ορθογώνια θαύματα έχουν μια παχιά κρούστα σαν focaccia που ολοκληρώνεται με κομμάτια τυριού και σάλτσα ντομάτας. Τα toppings απλώνονται μέχρι την άκρη, με αποτέλεσμα μια σκούρα καραμελωμένη και τραγανή κρούστα.
Ενδέχεται. 3, 2022
Ρούμι Flip με ελαιόλαδο τουρσί κεράσια
Αυτό το κοκτέιλ είναι ένα είδος ροφήματος που ξεχωρίζει. Κατάλληλο για φανταχτερές, εορταστικές περιστάσεις ή πιο casual, χαλαρά σουαρέ.