Αυτό το σπιτικό μείγμα Bloody Mary είναι γεμάτο με ζωηρά λαχανικά, αλμυρά μπαχαρικά και αρωματικά συστατικά. Το ψήσιμο των ντοματών, του σκόρδου, των κρεμμυδιών και των πιπεριών jalapeño, των βασικών μας συστατικών, βαθαίνει τη γεύση τους, καθιστώντας αυτό το μείγμα πολύ πιο νόστιμο από τις επιλογές που αγοράζονται στο κατάστημα.
Οι ντομάτες Campari ή οι ντομάτες στο κλήμα είναι γνωστές ότι είναι καλά ωριμασμένες, εξαιρετικά ζουμερές, γλυκές και ελαφρώς όξινες. Τα ήπια έως μέτρια EVOO εξακολουθούν να έχουν μια υπέροχη πικάντικη και πιπεριά, τέλεια σε ισορροπία με τις ντομάτες. Μαζί με τα άλλα ψητά λαχανικά (σκόρδο, κρεμμύδι και jalapeño) αυτή είναι μια σχετικά βασική και εύκολη συνταγή που εξακολουθεί να έχει φρέσκια, πικάντικη και περίπλοκη γεύση ταυτόχρονα.
6 - 8
μερίδες10
λεπτά20
λεπτάΑυτό το μείγμα μπορεί να γίνει μια ή δύο μέρες νωρίτερα και να διατηρηθεί στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο να συναρμολογήσετε τα κοκτέιλ. Συνδυάστε αυτό το σπιτικό μείγμα με την αγαπημένη σας βότκα στο επάνω ράφι για ένα παραδοσιακό Bloody Mary ή ανακατέψτε λίγο τα πράγματα με ασημί ή χρυσή τεκίλα για μια Bloody Maria. Μας αρέσει να γαρνίρουμε τα Bloody Mary's ή Maria's μας με συστατικά που βρίσκονται στο μείγμα μας. σέλινο, λεμόνι, ντομάτες, ελιές ή τουρσιά.
4 - 5 κάθε Ντομάτες Campari ή ντομάτες στο αμπέλι
6 κάθε σκελίδες σκόρδου, ξεφλουδισμένες
1/2 κάθε κίτρινο κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο
1 κάθε jalapeño, μισοκομμένο και με σπόρους
1/4 φλιτζάνι εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ήπιας έως μέσης έντασης
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι σέλινου
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
4 φλιτζάνια Τοματοχυμος
1 κουταλιά της σούπας Σάλτσα Worcestershire
1 κουταλιά της σούπας τριμμένο χρένο
2 κουταλιές της σούπας τουρσί ή χυμό ελιάς
Ενδέχεται. 31, 2023
Τηγανητό ρύζι με γαρίδες ελαιόλαδο
Χρησιμοποιούμε έναν συνδυασμό σάλτσας σόγιας και αλεσμένου κουρκουμά για να καρυκεύσουμε το ρύζι γιασεμί, ακόμη και πριν τηγανιστεί, φροντίζοντας κάθε κόκκος να είναι γευστικός.
Απρίλιος 25, 2022
Τηγανίτες κρεμμυδιού με ελαιόλαδο με τσίλι
Η πικρία και η πικάντικη γεύση είναι θετικά χαρακτηριστικά που υπάρχουν τόσο στα υψηλής ποιότητας εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα όσο και στις παραδοσιακές συνταγές σετσουάν.
Ενδέχεται. 31, 2023
Ελαιόλαδο Τραγανή παρμάτα κοτόπουλου με γρήγορο πέστο
Ετοιμαστείτε να ταρακουνήσετε τον γαστρονομικό σας κόσμο με αυτά τα υπέροχα σάντουιτς με πάρμα κοτόπουλου. Οι τραγανές κοτολέτες κοτόπουλου με ελαιόλαδο ενώνονται με μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας και ένα γρήγορο και νόστιμο πέστο.
Αύγουστος 29, 2022
Μάφινς για κέικ με βατόμουρο ελαιόλαδο
Αποφύγετε το βούτυρο με αυτά τα muffins με ελαιόλαδο. Ένα ήπιο EVOO είναι τέλειο για αρτοσκευάσματα, προσδίδοντας ψίχα, γεύση και υγρασία. Το ελαιόλαδο παίζει διπλό ρολό στο κουρκούτι για μάφινς μύρτιλλων και στην επικάλυψη με καστανή ζάχαρη.