`Μπισκότα σοκολάτας ελαιόλαδου - Olive Oil Times
Εισαγάγετε λέξεις-κλειδιά και πατήστε Μετάβαση →

Μπισκότα με τσιπς σοκολάτας ελαιόλαδου

Ναι, το EVOO είναι υπέροχο σε όλα τα είδη αλμυρών συνταγών, αλλά ταιριάζει υπέροχα και με μπισκότα! Το ήπιας έντασης έξτρα παρθένο ελαιόλαδο παρέχει έναν απολαυστικό τρόπο για να ενσωματώσετε γεύση και υγιεινά υγιεινά συστατικά στις αγαπημένες σας γλυκές λιχουδιές και αρτοσκευάσματα.
Πιάτο με μπισκότα σοκολάτας δίπλα σε ένα ποτήρι γάλα και ένα μπολ ελαιόλαδο. - Olive Oil Times
Μπισκότα με τσιπς σοκολάτας ελαιόλαδου
Από τον Patterson Watkins
Ενδέχεται. 26, 2022 12:14 UTC

Ναι, το EVOO είναι υπέροχο σε όλα τα είδη αλμυρών συνταγών, αλλά ταιριάζει υπέροχα και με μπισκότα! Το ήπιας έντασης έξτρα παρθένο ελαιόλαδο παρέχει έναν απολαυστικό τρόπο για να ενσωματώσετε γεύση και υγιεινά υγιεινά συστατικά στις αγαπημένες σας γλυκές λιχουδιές και αρτοσκευάσματα. 

Αυτά τα πολύ ωραία μπισκότα σοκολάτας είναι πλούσια, νόστιμα και καλά λιώνουν στο στόμα. Το ελαιόλαδο είναι το μυστικό συστατικό για τη διατήρηση της υγρασίας κατά το ψήσιμο. Δεν υπάρχουν ξεραμένα μπισκότα εδώ! Βάλαμε υποστρώματα σε υψηλής ποιότητας, ήπιας έντασης, EVOO για το βούτυρο σε αυτή τη συνταγή και τα αποτελέσματα είναι υπέροχα! Το άρωμα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου δίνει σε αυτό το κλασικό μπισκότο μια εκλεπτυσμένη αίσθηση.

Μπισκότα με τσιπς σοκολάτας ελαιόλαδου

Μπισκότα με τσιπς σοκολάτας ελαιόλαδου

5από5ψηφοφορίες
Πορεία: ΕπιδόρπιοΚουζίνα: ΑμερικανικηΔυσκολία: Εύκολος
Μερίδες

6 - 12

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας

15

λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος

15

λεπτά

Η μετατροπή των συνταγών για μπισκότα, κέικ, μάφιν ή πίτες από τη χρήση βουτύρου σε ελαιόλαδο είναι πολύ εύκολη. Ένας απλός εμπειρικός κανόνας είναι ότι για κάθε πλήρη μεζούρα βουτύρου, χρησιμοποιείτε μόνο τα τρία τέταρτα EVOO.

Συστατικά

  • 1φλιτζάνιεξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ελαφράς έντασης

  • 1κάθεαυγό

  • 1κουταλάκι του γλυκούεκχύλισμα βανίλιας

  • 3/4φλιτζάνικρυσταλλική ζάχαρη

  • 3/4φλιτζάνικαστανή ζάχαρη

  • 2φλιτζάνιααλεύρι για όλες τις χρήσεις

  • 1τσαγιούαλάτι

  • 1/2κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

  • 1φλιτζάνικομματάκια σοκολάτας

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F. Στρώστε δύο μεγάλα ταψιά με λαδόκολλα.
  • Τοποθετήστε το ελαιόλαδο, το αυγό, τη βανίλια, την κρυσταλλική ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη στον κάδο του μίξερ με το εξάρτημα του χτυπήματος. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ενωθούν. Αντικαταστήστε το εξάρτημα με το σύρμα με το εξάρτημα κουπιών και προσθέστε αλεύρι, αλάτι και μαγειρική σόδα στο μπολ, ανακατέψτε σε χαμηλότερη ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί και να σχηματιστεί ζύμη.
  • Βγάζετε το μπολ από το μίξερ και ανακατεύετε τα κομματάκια σοκολάτας. Χρησιμοποιώντας μια μικρή σέσουλα ή μεζούρα της σούπας, μοιράστε τη ζύμη για μπισκότα, τυλίξτε σε μια μπάλα και τοποθετήστε το καθένα, σε απόσταση 2 ιντσών μεταξύ τους, στα προετοιμασμένα φύλλα ψησίματος.
  • Ψήστε τα μπισκότα για 10 – 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς γύρω από τις άκρες αλλά να είναι μαλακά στο κέντρο. Για πιο τραγανά μπισκότα, ψήστε μέχρι να σφίξει το κέντρο. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου (ιδανικά, ανυψωμένη σε συρμάτινη σχάρα ή σχάρα ψύξης).

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.


Διαφήμιση
Διαφήμιση

Περισσότερες συνταγές