πυρηνέλαιο / σελίδα 2

Απρίλιος 11, 2011

Ο νομοσχέδιο της Καλιφόρνια θα εναρμονίσει τους νόμους με τα νέα πρότυπα ελαιολάδου των ΗΠΑ

Η Κρατική Επιτροπή Υγείας της Καλιφόρνιας ψήφισε ομόφωνα υπέρ του νομοσχεδίου Bill 818, ένα πρώτο βήμα προς την αναθεώρηση των προδιαγραφών του ελαιολάδου του κράτους για να ταιριάζει με τους νέους ορισμούς του USDA.

Σεπτέμβριος 22, 2010

Οι αυξανόμενοι παραγωγοί ανησυχούν για τις πωλήσεις γενικού ελαιολάδου

Οι πωλήσεις μαρκών ελαιολάδου ιδιωτικού σήματος αυξάνονται με ρυθμό "πραγματικά θεαματικό, εκπληκτικό και χωρίς προηγούμενο" στην Ευρώπη, που πλέον ελέγχει μέχρι το 60-80% του μεριδίου αγοράς, σύμφωνα με τους παραγωγούς.

Σεπτέμβριος 9, 2010

Τι δεν ξέρατε για το πυρηνέλαιο: Χρήσεις, οφέλη και διαμάχες

Το πυρηνέλαιο παρασκευάζεται με χρήση χημικών διαλυτών και θερμότητας. Ωστόσο, η χαμηλής ποιότητας ελαιόλαδο προσφέρει ορισμένα οφέλη για την υγεία και χρήσιμες γαστρονομικές εφαρμογές.