Πρόσφατες Ειδήσεις

Το ελαιόλαδο είναι τουλάχιστον 85% ακόρεστα λίπη. Συνίσταται κυρίως από μονοακόρεστα λίπη που περιλαμβάνουν το ελαϊκό οξύ: (70.0%) και το παλμιτολεϊκό οξύ: (0.3 - 3.5%) και τα πολυακόρεστα λινολεϊκά οξέα: 15.0% και α-λινολενικό οξύ: 0.5%.

Για πιο γρήγορες απαντήσεις στα ερωτήματά σας για το ελαιόλαδο, ρωτήστε Ollie - ένα bot που αναπτύχθηκε από το Olive Oil Times Education Lab που χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη για να βοηθήσει τους ανθρώπους να μάθουν περισσότερα για το ελαιόλαδο.