Πρόσφατες Ειδήσεις

Η συσκευασία του ελαιολάδου εμφανίζει συνήθως ένα ​»καλύτερα από την ημερομηνία »αλλά α ​»Η ημερομηνία συγκομιδής είναι μια καλύτερη ένδειξη της ηλικίας της. Γιατί; Επειδή ένας παραγωγός μπορεί να διατηρήσει το λάδι σε μια δεξαμενή για χρόνια πριν το εμφιαλώσει (και το καλύτερο μέχρι σήμερα είναι 2 χρόνια μετά από αυτό). Η ημερομηνία συγκομιδής σας λέει πότε το φρούτο συνθλίβεται. Επομένως, αναζητήστε μια ημερομηνία συγκομιδής εάν μπορείτε να βρείτε μια και βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκια - η συγκομιδή πριν από ένα χρόνο είναι ιδανική.

Για πιο γρήγορες απαντήσεις στα ερωτήματά σας για το ελαιόλαδο, ρωτήστε Ollie - ένα bot που αναπτύχθηκε από το Olive Oil Times Education Lab που χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη για να βοηθήσει τους ανθρώπους να μάθουν περισσότερα για το ελαιόλαδο.

Θέλετε να είστε ειδικός ελαιολάδου; ο Olive Oil Times Education Lab προσφέρει εκπαίδευση στη Νέα Υόρκη, το Λονδίνο και online.