ποικιλίες ελιάς / σελίδα 8

Απρίλιος 18, 2012

Ελαιότροπες ποικιλίες: Μερικές ενδιαφέρουσες ιδιαιτερότητες

Στην Ισπανία, έχουμε περίπου 400 διαφορετικές καταχωρημένες ποικιλίες οι οποίες, ανάλογα με τη σημασία τους, ταξινομούνται σε πλειοψηφία, δευτεροβάθμια και μειονοτική.

Μάρτιος 14, 2012

Η ταυτοποίηση της ελιάς γίνεται γρήγορη και εύκολη

Οι νέες τεχνικές αναγνώρισης DNA που διαφοροποιούν τις διάφορες ποικιλίες ελιάς είναι εξαιρετικά αποδοτικές και πιο ακριβείς από τις προηγούμενες μεθόδους.

Μάρτιος 21, 2011

Σχεδιάζοντας το καλύτερο ελαιόλαδο μέσω της γενετικής χαρτογράφησης

Οι Ισπανοί επιστήμονες λένε ότι έχουν πρωτοπορήσει σε ένα γενετικό χάρτη των ελιών και των απομονωμένων γονιδίων που είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή πιο επικερδούς, υψηλότερης ποιότητας και ακόμη πιο υγιεινού ελαιολάδου.