Χάρη στη μακροχρόνια εργασία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC), το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έχει καθιερωθεί ως βασικό προϊόν υψηλής ποιότητας σε όλο τον κόσμο τα τελευταία τριάντα χρόνια.

Η Maison Orphée, που ιδρύθηκε το 1983, πρωτοστάτησε στην εισαγωγή παρθένων ελαίων στην καναδική αγορά και στη συνέχεια έγινε γνωστό όνομα στον κόσμο του έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Με τα χρόνια, η εταιρεία έχει δημιουργήσει σημαντική τεχνογνωσία, εξασφαλίζοντας σχέσεις προμήθειας με παραγωγούς που μοιράζονται τα ίδια πρότυπα υψηλής ποιότητας.

Μη συνηθισμένοι στο διακριτικό πικρό και καυστικό προφίλ του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, οι Καναδοί καταναλωτές έπρεπε να το γνωρίσουν και να πειστούν με διάφορους τρόπους.

Σύνδεση με τον καταναλωτή

Μέσω της αλλαγής επωνυμίας και της ανάπτυξης μιας ξεχωριστής οπτικής ταυτότητας το 2010, η Maison Orphée πέτυχε να τοποθετήσει την προσφορά της και να οικοδομήσει έναν διάλογο με πιθανούς πελάτες.

Παρουσιάζοντας μια σειρά γεύσεων που περιλαμβάνει διάφορα προφίλ, άλλα πιο ντελικάτα και άλλα πιο γεμάτα, και προτείνοντας πιθανές χρήσεις (π.χ. για ζυμαρικά και πίτσες), αυτές οι ετικέτες καθησύχασαν τους καταναλωτές και άνοιξαν το δρόμο για εξερεύνηση.

Αυτή η προσέγγιση, η οποία έχει κερδίσει βραβεία σχεδιασμού, διδάσκεται και εξακολουθεί να διδάσκεται στην πανεπιστημιακή εκπαίδευση γραφιστικής σε όλο το Κεμπέκ του Καναδά.

Εκπαιδεύοντας

Για να χτίσει την αναγνώριση των ιδιοτήτων του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, η Maison Orphée έχει πολλαπλασιάσει τις στρατηγικές και τα σημεία επαφής της με τους καταναλωτές. Με τη δημιουργία ενός εσωτερικού πάνελ γευσιγνωσίας και τη διοργάνωση προσωπικών και διαδικτυακών δραστηριοτήτων γευσιγνωσίας, η εταιρεία συνέβαλε στον εκδημοκρατισμό αυτού του ποιοτικού προϊόντος.

Πιο πρόσφατα, η Maison Orphée επένδυσε επίσης σε αναρτήσεις ιστολογίου που γράφτηκαν από διατροφολόγους που ειδικεύονται στην επιστημονική εκλαΐκευση και μετέφερε αυτό το περιεχόμενο σε κοινωνικά δίκτυα όπως το Facebook και το Instagram.

Εξελίσσεται με την εποχή

Καθώς το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο γίνεται όλο και περισσότερο μέρος των καταναλωτικών συνηθειών, ο διάλογος με τους καταναλωτές συνεχίζει να εξελίσσεται.

Με σταθερή εστίαση στις ανάγκες των καταναλωτών, η Maison Orphée διερευνά διαφορετικές φόρμουλες για να καλύψει τις απαιτήσεις τους. Για παράδειγμα, το 2022, έλαβε την πιστοποίηση B‑Corp, ευθυγραμμισμένη με τις αναδυόμενες κοινωνικές και περιβαλλοντικές αξίες.

Ομοίως, η εταιρεία λάνσαρε μια νέα μορφή για το διακριτικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο της: το BiB (Bag in Box.) Ένα χάρτινο κουτί 1.5 λίτρων με αεροστεγή σακούλα, το BiB είναι πιο προσιτό, βολικό και φιλικό προς το περιβάλλον από το συμβατικό γυαλί μπουκάλια.

Γνωρίζατε ότι αυτή η πλήρως ανακυκλώσιμη συσκευασία, εκτός από το στόμιο, είναι δέκα φορές πιο ελαφριά στη μεταφορά από την αντίστοιχη γυάλινη, μειώνοντας το αποτύπωμα άνθρακα του προϊόντος; Επιπλέον, το λάδι παραμένει πιο φρέσκο ​​για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, προστατευμένο από τη θερμότητα, το φως και το οξυγόνο, ακόμη και μετά το άνοιγμα του προϊόντος. Τέλος, ο μεγαλύτερος όγκος σημαίνει ότι οι καταναλωτές μπορούν να απολαμβάνουν καλύτερη τιμή ενώ διευκολύνει το χειρισμό του λαδιού στην κουζίνα.

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα προϊόν με πάνω από 6,000 χρόνια ιστορίας. Οι οργανοληπτικές και γαστρονομικές του ιδιότητες εξακολουθούν να είναι επίκαιρες σήμερα, αλλά οι καταναλωτές εξακολουθούν να έχουν τον τελευταίο λόγο σε μια εξαιρετικά ανταγωνιστική, πληθωριστική αγορά… και η καινοτομία παραμένει το κλειδί για την ικανοποίηση των προσδοκιών τους.

Το ειδησεογραφικό και συντακτικό επιτελείο του Olive Oil Times δεν είχε κανένα ρόλο στη δημιουργία αυτού του άρθρου.