Το 38 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program in Νέα Υόρκη

Δείτε Περισσότερα

Επαγγελματίες και ενθουσιώδεις από όλο τον κόσμο ολοκλήρωσαν ένα εντατικό εβδομαδιαίο μάθημα σχετικά με την ποιότητα και την αισθητηριακή αξιολόγηση του ελαιολάδου.

[{"selector":"#anim-76127fd6-15ba-4c5f-835b-159548280da3","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0216486b-77d8-4970-b51a-1ed9639f1e35","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 98.44684%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-051459e1-972d-47d3-8798-1ea7ddaf54a0","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Δείτε Περισσότερα

Οι συμμετέχοντες έμαθαν για τα πρότυπα ποιότητας του ελαιολάδου, την παραγωγή, την ανάλυση γεύσης, τα ελαττώματα και τα θετικά χαρακτηριστικά, τη χημεία, τις ποικιλίες ελιάς, τα πλεονεκτήματα για την υγεία, τις μαγειρικές εφαρμογές, τη βιωσιμότητα και πολλά άλλα μέσα στην εβδομάδα.

[{"selector":"#anim-15a9e611-39b1-4d87-bed9-ac7e04a4407b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-2914f003-a96e-47de-a04d-bbb4e9b17076","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 203.01674%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-c9a549e2-a998-493c-846c-a75c300e60c8","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Δείτε Περισσότερα

Μεταξύ των παρευρισκομένων ήταν και η βραβευμένη παραγωγός Laurence Deprez, η οποία είναι συνιδιοκτήτρια της Cultura Viva με τον σύζυγό της, Stefano Zenezini. Η επωνυμία τους Le Clarisse κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.

[{"selector":"#anim-b8a0c33f-18f6-4c8f-ad1c-e7dfc28727ee","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-7934adce-b0cf-4753-9a22-71df1a78a347","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":600,"duration":800,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-621765f5-8a8a-4ffe-baef-f64581fbf118","keyframes":{"transform":["translate3d(-115.38462%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":600,"duration":800,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Δείτε Περισσότερα

«Στόχος μας είναι να παράγουμε ένα εξαιρετικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο», είπε ο Deprez Olive Oil Times. «Έτσι, μαθαίνουμε συνεχώς για το ελαιόλαδο, από τις γεωργικές πρακτικές μέχρι το άλεσμα και την πώληση».

[{"selector":"#anim-1917e4bb-c730-4678-9e41-e9c39823d626","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-105a25d9-2234-45be-a9b2-36cf58e96cdc","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-af274de6-0482-4c37-9846-34fad2f7b7ce","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":600,"duration":800,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-f204dda8-e7a7-4f57-9877-374c6ffca916","keyframes":{"transform":["translate3d(-124.9135%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":600,"duration":800,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Δείτε Περισσότερα

Ο Deprez επαίνεσε την οργάνωση του μαθήματος και τις γνώσεις της ομάδας ειδικών των εκπαιδευτών. «Μου άρεσε ιδιαίτερα το γεγονός ότι δοκιμάσαμε ελαιόλαδα από όλο τον κόσμο», πρόσθεσε.

[{"selector":"#anim-7f39f770-d1af-41af-aad9-d215b8f0c8a3","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-f58021f6-1a50-4cfa-90b8-0e61f07fec9f","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 89.61073%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-38925a52-81b6-4bdf-8ecd-676976410a8d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Δείτε Περισσότερα

[{"selector":"#anim-c60b5eca-3170-43d7-b4ba-a7c418809bef","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-760c7457-23e4-41a2-8b47-375e9f7b4977","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 200.32857%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8363f6c7-8028-4811-af96-81dfe2fe6f34","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] «Όταν πρόκειται για την αξιολόγηση της ποιότητας αυτού του μαθήματος, η τέλεια βαθμολογία 100 είναι η κορυφή», είπε ο Όλεγκ Γιακόβλεφ, ο οποίος ήρθε από τη Βαρκελώνη. Olive Oil Times. «Προσωπικά, θα του έδινα μια βαθμολογία 97, αφήνοντας χώρο για πιθανές θεωρητικές εξελίξεις και μελλοντική ανάπτυξη», συνέχισε. Δείτε Περισσότερα

Η μικρής κλίμακας παραγωγός Lesley Imhof ταξίδεψε στο μάθημα για να μάθει πώς θα μπορούσε να εφαρμόσει αναγεννητικές γεωργικές πρακτικές στο άλσος πέντε εκταρίων της με πρώην εγκαταλελειμμένα εκατονταετή δέντρα στην Απουλία της Ιταλίας, από το οποίο παράγει ελαιόλαδο.

[{"selector":"#anim-8ab49e45-bccf-48cc-a423-5daf4342b1d8","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-927f2ace-6fab-4c8c-a278-86a2bfbc927b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":600,"duration":800,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-864d4e51-4121-46a6-b6cb-27fecfc4e117","keyframes":{"transform":["translate3d(-112%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":600,"duration":800,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Δείτε Περισσότερα

«Γράφτηκα στο μάθημα πιστοποιητικών σομελιέ επειδή δεσμευόμαστε να παράγουμε το καλύτερης ποιότητας βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και επειδή πιστεύουμε στην εκπαίδευση και προώθηση των άλλων σχετικά με τις αρετές της κατανάλωσης ελαιολάδου», είπε ο Imhof. Olive Oil Times.

[{"selector":"#anim-1d6c737b-ad97-4405-9651-d31cc1ad9e15","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b38fb640-91f6-4fd5-994e-079916f926bd","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":600,"duration":800,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-65aed8df-2448-4ba6-900f-14385a0fff09","keyframes":{"transform":["translate3d(-120.5298%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":600,"duration":800,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Δείτε Περισσότερα

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΣΤΟ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΣΥΝΔΕΣΜΟ ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

[{"selector":"#anim-879a3cc9-ad18-4289-9a2f-255f1ab1e32f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8a36ecbd-f637-491f-ae91-eb88cf8e9a21","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Πλήρες άρθρο

Πώς να φτιάξετε βραβευμένο ελαιόλαδο σε τρακτέρ-τρέιλερ

[{"selector":"#anim-53155218-c2b5-4072-82a8-c37303eac46f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0992dd00-0b14-4a10-aedf-edf00d09f0c1","keyframes":{"transform":["translate3d(259.40593%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-d51792fd-4b4c-4c40-aa97-2c904086a536","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-20d74f72-0050-478c-ad1d-3b1d3b678632","keyframes":{"transform":["translate3d(42.07921%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-3dc8fd62-f90f-4624-bf22-4c8dd7d52313","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":500,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e63e3caa-e10e-42fe-b330-cb2eb52b6519","keyframes":{"transform":["translate3d(-44.55445%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":500,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-bbd02324-63a5-4c8a-830f-619182673e54","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5e019d44-a4fa-406b-8624-5d3d193890a7","keyframes":{"transform":["translate3d(-260.89109%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-bf99ec0a-a04a-45c3-936f-9fd102fcc4b8","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-893a2664-45b4-4f2d-b4fb-6992211e1c56","keyframes":{"transform":["translate3d(151.50000%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-071f6e6d-5d0c-453a-bba3-ea8ce1640b55","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":600,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e70eb868-50ff-4b2e-a897-5948dfb23dd1","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":400,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-44360091-af16-41d5-b3ec-2b7715fd580b","keyframes":{"transform":["translate3d(-154.5%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":400,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a9180b8b-9bd0-49d6-83bd-bbbfdc280de6","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":600,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}]

Το 38 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program in Νέα Υόρκη

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΣΤΟ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΣΥΝΔΕΣΜΟ ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Πώς να φτιάξετε βραβευμένο ελαιόλαδο σε τρακτέρ-τρέιλερ

Καλά λάδια έπεσαν κακό: Αναγνωρίζοντας ελαττώματα ελαιολάδου

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ