Το σεμινάριο NYIOOC World Olive Oil Competition ανακοίνωσε σήμερα ότι έλαβε 1,171 συμμετοχές για την έκδοση 2021, σπάζοντας το προηγούμενο ρεκόρ των 1,003 σετ το 2018.
Βλέπουμε μια έκφραση της αξιοσημείωτης ανθεκτικότητας του olive oil proχάλια.- Curtis Cord, NYIOOC Πρόεδρος
Ο μεγαλύτερος και πιο διάσημος διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο θα αποκαλύψει τα αποτελέσματα τον Μάιο στις Επίσημος οδηγός για τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο.
Παρά ένα χρόνο που χαρακτηρίζεται από προκλήσεις που προκύπτουν από μια παγκόσμια πανδημία, την αλλαγή του κλίματος και τις αντιξοότητες της αγοράς, οι παραγωγοί σε κάθε περιοχή παραγωγής ελαιολάδου αποδείχθηκαν σε ρεκόρ αριθμούς για να ανταγωνιστούν τα προϊόντα τους στην παγκόσμια σκηνή.
"Βλέπουμε μια έκφραση της αξιοσημείωτης ανθεκτικότητας του olive oil proδουλεύει σε όλο τον κόσμο », είπε Curtis Cord, η NYIOOC ιδρυτή και πρόεδρο. "Η διαφοροποίηση στην αγορά παραμένει πρωταρχική, ειδικά τώρα. "
Οι μάρκες εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου από 28 χώρες θα αναλυθούν από ένα διεθνής κριτική επιτροπή από 21 εμπειρογνώμονες δοκιμαστές σε όλο τον κόσμο, ακολουθώντας αυστηρά πρωτόκολλα που σχεδιάστηκαν από την NYIOOC.
Θα καταγράψουν τις παρατηρήσεις τους εξ αποστάσεως μέσω μιας ασφαλούς πλατφόρμας που αναπτύχθηκε από την τεχνική ομάδα του οργανισμού για τη διαχείριση και τη διάδοση των εκτεταμένων δεδομένων που συλλέχθηκαν κατά τη διάρκεια των συνεδριών κρίσης.
Τα αποτελέσματα του διεθνούς διαγωνισμού ακολουθούν στενά επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων, μέσα μαζικής ενημέρωσης και άλλοι που ασχολούνται με την ποιότητα του ελαιολάδου που αγοράζουν.
Περισσότεροι από 40,000 θεατές παρακολούθησαν την κυκλοφορία των νικητών σε πραγματικό χρόνο του περασμένου έτους bestoliveoils.org, όπου παρουσιάζονται τα επίσημα αποτελέσματα, και εκατομμύρια έχουν μάθει για τους βραβευμένους παραγωγούς που εμφανίζονται στην πύλη.
Δείτε επίσης:NYIOOC Δείγμα τρέχουσες συνθήκες VaultΠρόσφατα κυκλοφόρησε λιανικό εντοπιστή Η δυνατότητα του ευρετηρίου βοηθά το κοινό να βρει βραβευμένα EVOO σε κοντινά καταστήματα και μέσω διαδικτυακών προμηθευτών. Μια εφαρμογή ζευγαρώματος τροφίμων χρησιμοποιεί έναν αλγόριθμο για να προτείνει βραβευμένα έλαια για τη συμπλήρωση δημοφιλών τροφίμων.
Περισσότερα από 600 άρθρα έχουν γραφτεί για τους βραβευμένους παραγωγούς του 2020 σε διεθνή μέσα ενημέρωσης, συμπεριλαμβανομένων αποστολές έως Olive Oil Times δημοσιογράφοι που καλύπτει στενά τα αποτελέσματα του ετήσιου διαγωνισμού.
Κερδίζετε διάκριση στο NYIOOC ανοίγει πόρτες για παραγωγούς που προσπαθούν να διαφοροποιήσουν τις μάρκες τους στην πολυσύχναστη αγορά. Οι εισαγωγείς, οι διανομείς και οι έμποροι χρησιμοποιούν τα αποτελέσματα του διαγωνισμού ως σύντομη λίστα για τις αποφάσεις αγοράς τους.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος, NYIOOC Κόσμος 2021, διαγωνισμούς ελαιολάδου
Μάρτιος 31, 2022
Οι Βορειοαφρικανοί έφαγαν ελιές πριν από 100,000 χρόνια, τα στοιχεία υποδηλώνουν
Τα αρχαιολογικά στοιχεία δείχνουν ότι οι άνθρωποι που ζούσαν στην ακτή του Ατλαντικού του Μαρόκου έτρωγαν αγριελιές και χρησιμοποιούσαν το ξύλο και τα κουκούτσια του δέντρου ως καύσιμο.
Νοέμβριος 10, 2021
Παραγωγοί στη Νότια Ιταλία σε Κρίση ως Προκλήσεις
Από το ζεστό και ξηρό καλοκαίρι μέχρι τις ελλείψεις εργατικού δυναμικού που τροφοδοτούνται από τον Covid και την αδυσώπητη εξάπλωση της Xylella fastidiosa, πολλοί αγρότες στην Απουλία βρίσκονται σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης.
Δεκέμβριος 22, 2021
Συνιδρυτής Boundary Bend: Η ποιότητα και οι επενδύσεις είναι το κλειδί για το μέλλον του ελαιολάδου
Ο Rob McGavin είπε ότι η βιομηχανία πρέπει να συνεργαστεί για να πετύχει μακροπρόθεσμα, από λύσεις που βασίζονται στην τεχνολογία έως την έμφαση στα οφέλη του παρθένου έξτρα ελαιόλαδου για την υγεία.
Φεβρουάριος 23, 2022
Το τηγάνισμα σε παρθένο ελαιόλαδο προσθέτει υγιεινές ενώσεις, ανακαλύπτουν οι ερευνητές
Νέα έρευνα δείχνει τη μεταφορά των υγιεινών φυτικών στερολών και τοκοφερολών του ελαιολάδου σε τηγανητά τρόφιμα.
Φεβρουάριος 28, 2022
Ερευνητές ανακάλυψαν μια άλλη ασθένεια που ταλαιπωρεί τους ελαιώνες στην Απουλία
Νέα έρευνα σε ελαιόδεντρα στο Σαλέντο αποκάλυψε την εξάπλωση ενός γνωστού μύκητα, του οποίου η δράση ξήρανσης είναι πολύ ταχύτερη από το βακτήριο Xylella.
Ιανουάριος 19, 2022
Οι ελαιώνες συνεχίζουν τη σταθερή επέκταση σε ολόκληρη την Ισπανία
Ο αριθμός των ελαιώνων στην Ισπανία αυξήθηκε κατά 19,230 εκτάρια πέρυσι. Τα Κανάρια Νησιά και η Castilla y Leon γνώρισαν τη μεγαλύτερη ανάπτυξη.
Ιούνιος 22, 2022
NYIOOC Κερδίζει το Waylay Οικονομικά Δυστυχήματα για τους Παραγωγούς στο Southern Cone
Οι παραγωγοί της Νότιας Αμερικής από την Αργεντινή, τη Χιλή και την Ουρουγουάη συνδυάστηκαν για να κερδίσουν τον μεγαλύτερο αριθμό βραβείων για την περιοχή από το 2019.
Ιούνιος 22, 2022
Η εμπειρία, η γνώση οδηγεί την επιτυχία του βραβευμένου παραγωγού στην Ιαπωνία
Η Nippon Olive Company κέρδισε δύο Χρυσά Βραβεία στο 2022 NYIOOC, αποδίδοντας την επιτυχία σε επτά δεκαετίες εμπειρίας και στο μεσογειακό κλίμα.