Το USDA προβλέπει ότι η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου θα μειωθεί ξανά

Παγκόσμιο παραγωγή ελαιολάδου προβλέπεται να μειωθεί για τρίτη συνεχόμενη χρονιά στην περίοδο καλλιέργειας 2020/21, σύμφωνα με πρόσφατα δημοσιευμένο αναφέρουν από το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών.

Το USDA εκτιμά ότι η παγκόσμια παραγωγή θα μειωθεί σε 3.03 εκατομμύρια τόνους ελαιολάδου, κάτω από τους 3.12 εκατομμύρια τόνους που παρήχθησαν το έτος καλλιέργειας 2019/20. Αυτά τα στοιχεία του USDA βασίζονται σε αναφορές από τις μεγαλύτερες χώρες παραγωγής καθώς και σε πληροφορίες από άλλες δημόσιες και ιδιωτικές πηγές.

Το τμήμα εκτιμά ότι η συντριπτική πλειονότητα της μείωσης της παραγωγής θα πραγματοποιηθεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση, με εξαίρεση την Ισπανία. Από την άλλη πλευρά της Μεσογείου, δύο από τους μεγαλύτερους παραγωγούς της περιοχής - Τυνησία και Τουρκία - αναμένεται να έχουν χαμηλότερες συγκομιδές από ό, τι το 2019.

"Τόσο η Τυνησία όσο και η Τουρκία είναι έτοιμη να έχουν χρόνια με το Μαρόκο να ψάχνει για ένα χρόνο », δήλωσε ο ανώτερος οικονομολόγος της USDA Bill George Olive Oil Times. ​"Καθώς αυτή τη στιγμή δείχνουμε ότι η ΕΕ [η οποία ευθύνεται για τα δύο τρίτα της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου] είναι σχεδόν σταθερή από έτος σε έτος το 2021, η παγκόσμια παραγωγή μας μειώνεται».

Οι αναλυτές ελαιολάδου στην Ισπανία συμφωνούν σε μεγάλο βαθμό με τις εκτιμήσεις του USDA και αναμένουν το έτος καλλιέργειας 2020/21 μοιάζουν με το έτος καλλιέργειας 2018/19 στη λεκάνη της Μεσογείου, στην οποία η Ισπανία παρήγαγε ρεκόρ 1.79 εκατομμύρια τόνοι ελαιόλαδου.

Αυτοί οι αναλυτές αναμένουν επίσης ότι η παραγωγή στην Ελλάδα, την Ιταλία, το Μαρόκο, την Πορτογαλία και την Τυνησία θα είναι παρόμοια με αυτήν που ήταν στην περίοδο συγκομιδής 2018/19.

"Το πιεσμένο ελαιόλαδο στην Ισπανία για το 2019/20 αναφέρθηκε από την πηγή μας [1.2] τόνους σε 2020 εκατομμύρια τόνους με πιθανότητα να αυξηθεί σημαντικά το 21/1.8, πιθανώς υπερβαίνοντας το ιστορικό ρεκόρ των - ‑ εκατομμυρίων τόνων », δήλωσε ο Τζωρτζ.

Ενώ το USDA αναμένει μείωση της παραγωγής ελαιολάδου, το τμήμα προβλέπει επίσης αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής κατανάλωση ελαιολάδου. Το τμήμα ανέφερε την αυξανόμενη ευαισθητοποίηση για το ελαιόλαδο οφέλη για την υγεία σε συνδυασμό με τις διαρκώς χαμηλές τιμές ως ο λόγος για την αυξημένη κατανάλωση.

"Προς το παρόν παρουσιάζουμε την κατανάλωση ελαιολάδου ακολουθώντας την ιστορική τάση αύξησης ετησίως μεταξύ δύο και τεσσάρων τοις εκατό », δήλωσε ο Τζωρτζ. ​"Κατά τη στιγμή της πρόβλεψής μας, υπήρχαν λίγες πληροφορίες που υποδηλώνουν μια σημαντική αλλαγή από την ιστορική τάση. "

"Τιμές ελαιολάδου στην Ισπανία Ωστόσο, μειώθηκαν σημαντικά από πριν από λίγα χρόνια, κάτι που θα συμβάλει στην ενθάρρυνση της συνεχούς αύξησης της κατανάλωσης Covidien-19 και ο αντίκτυπός του στα εισοδήματα και τα πρότυπα κατανάλωσης θα μπορούσε να γίνει παράγοντας που περιορίζει την αύξηση της κατανάλωσης », πρόσθεσε.

Ωστόσο, ο Τζορτζ προειδοποίησε ότι δεν υπάρχει ιστορικό ανάλογο για την πρόβλεψη του αντίκτυπου που θα έχει ο νέος κορωνοϊός στην παγκόσμια παραγωγή ή κατανάλωση ελαιολάδου.

"Αυτό είναι λίγο άγνωστο καθώς αντιμετωπίζουμε ένα γεγονός που δεν έχει ιστορικό ανάλογο. Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν δεδομένα που να υποδηλώνουν αλλαγή από τις τρέχουσες τάσεις κατανάλωσης. " Ο Γιώργος είπε. ​"Οι κύριες ανησυχίες είναι πώς θα διατηρηθεί η διαρκής μείωση του εισοδήματος. Αυτό, μαζί με τους περιορισμούς στο φαγητό του εστιατορίου, θα μειώσει τη ζήτηση για ελαιόλαδο; "

"Βασικά, οι δύο ανησυχίες είναι πόσο [οι] επιπτώσεις στο Covid-19 επιμένουν και ο βαθμός αυτών των επιπτώσεων », πρόσθεσε. ​"Ίσως είναι λίγο νωρίς να κάνετε σημαντικές αλλαγές στις τρέχουσες προβλέψεις κατανάλωσης, δεδομένης της έλλειψης σκληρών δεδομένων και ιστορικών αναλόγων. "

Στην έκθεση, το USDA προβλέπει επίσης ότι η αύξηση της κατανάλωσης και η μείωση της παραγωγής θα οδηγήσουν σε μείωση των αποθεμάτων ελαιολάδου της ΕΕ.

Η μείωση της προσφοράς ελαιολάδου στην αγορά και το - ιδιωτική αποθήκη, οι λόγοι του USDA, θα πρέπει να οδηγήσουν σε μια ελαφρά ανάκαμψη των τιμών κατά την περίοδο καλλιέργειας 2020/21.

Ωστόσο, ο Τζωρτζ είπε ότι αν υπήρχαν και πάλι υψηλά επίπεδα παραγωγής στην Ισπανία, θα αντισταθμίζονταν το χτύπημα που διαφορετικά δημιουργείται σε αυτά τα αποθέματα ελαιολάδου

"Η διευρυμένη παραγωγή στην Ισπανία, προσθέτοντας στην παραγωγή της ΕΕ, θα είναι μόνο αρνητική στις τιμές, καθώς η παγκόσμια και η μεταφορά της ΕΕ στο νέο έτος βρίσκονται στα πρόσφατα υψηλά επίπεδα », είπε.

Μεταξύ των διαφόρων άλλων σημαντικών στοιχείων της έκθεσης, οι εξαγωγές της ΕΕ αναμένεται να αυξηθούν σε 725,000 τόνους, γεγονός που θα βοηθήσει επίσης στη μείωση των τεράστιων αποθεμάτων του εμπορικού μπλοκ.

Στην άλλη πλευρά της Μεσογείου, οι μαροκινές εξαγωγές αναμένεται να διπλασιαστούν σε 45,000 τόνους. Το υπουργείο ανέφερε κυβερνητικές πρωτοβουλίες για την ανάπτυξη του τομέα ως μέρος της αιτίας αυτής της μνημειώδους αύξησης.

"Στη Βόρεια Αφρική και τη Μέση Ανατολή, οι επενδύσεις στην επεξεργασία ελαιολάδου και οι κυβερνητικές πολιτικές στοχεύουν αύξηση των εξαγωγών αργά οδηγούν την ανάπτυξη », ανέφερε η έκθεση USDA.

Ωστόσο, στην κοντινή Τυνησία, η παραγωγή ελαιολάδου είναι πιθανό να μειωθεί δραστικά καθώς πολλά από τα δέντρα της χώρας μπαίνουν σε περίοδο εκτός έτους. Αυτό αναμένεται να οδηγήσει σε μείωση 35 τοις εκατό, με τη χώρα της Βόρειας Αφρικής να εξάγει συνολικά 130,000 τόνους.

• Revista Almaceite