Κορυφαίες δοκιμαστές για να οδηγήσει το 2016 NYIOOC Πίνακας

Η Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC) ανακοίνωσε σήμερα τους διορισμούς τριών ηγετών των πάνελ για την τέταρτη έκδοση του μεγαλύτερου και πιο διάσημου διαγωνισμού ελαιολάδου στον κόσμο.

Σε αντίθεση με άλλους διαγωνισμούς όπου υπάρχει ένας ηγέτης της ομάδας ή επικεφαλής δικαστής, η NYIOOC κάθε χρόνο διορίζει τρεις δικαστές από διαφορετικές χώρες για να ηγηθεί της διεθνούς ομάδας εμπειρογνωμόνων που απαρτίζουν την ειδική ομάδα κριτών.

Οι ηγέτες της ομάδας για το 2016 NYIOOC είναι η Carola Dümmer Medina από τη Χιλή, ο Κωνσταντίνος Λίρης από την Ελλάδα και ο Fernando Martínez Román από την Ισπανία.

NYIOOC Πρόεδρος Curtis Cord καλούνται οι ηγέτες των τριών ομάδων ​"κορυφαίους εμπειρογνώμονες στους τομείς τους που αποτελούν παραδείγματα της αριστείας του NYIOOC panel - το κορυφαίο ελαιόλαδο δοκιμάζει στον κόσμο. "

η 2016 #NYIOOC Οι ηγέτες των ομάδων είναι: οι Carola Dümmer Medina, Fernando Martínez Román και ο Κωνσταντίνος Λίρης. #toptasters

- NYIOOC (@nyiooc) Οκτώβριος 19, 2015

Η κα Dümmer Medina είναι εμπειρογνώμονας της βιομηχανίας τροφίμων και κρασιού που συν-ίδρυσε το Πίνακας Cata Χιλή (Χειρουργική ομάδα της Χιλής) και έχει υπηρετήσει στην NYIOOC από την πρώτη έκδοση στο 2013.

Ο κ. Λίρης υπηρέτησε ως διευθυντής της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών της Μεσσηνίας. Ένας αναγνωρισμένος εμπειρογνώμονας στην οργανοληπτική ανάλυση ελαιολάδου, ίδρυσε πρόσφατα μια εταιρεία συμβούλων. Αυτή θα είναι η τρίτη χρονιά του στο διαγωνισμό της Νέας Υόρκης.

Ο Δρ Román είναι ειδικός στο Instituto de la Grasa (Σεβίλλη) και έχει δημοσιεύσει επιστημονικά άρθρα 19 σε περιοδικά ελιάς. Αυτό θα είναι ο τρίτος χρόνος του Δρ Román που θα κριθεί στη Νέα Υόρκη.

Οι ηγέτες των ομάδων είναι μεταξύ τους δεκαπέντε διακεκριμένοι εμπειρογνώμονες ο οποίος θα αξιολογήσει τα ελαιόλαδα 700 από τις χώρες του 25 τον Απρίλιο, καθορίζοντας τελικά το καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο για 2016.

Τα νικητήρια ελαιόλαδα φιλοξενούνται από τους σεφ, τους αγοραστές τροφίμων και τους απαιτητικούς καταναλωτές που εκτιμούν τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας. Τα αποτελέσματα παρουσιάζονται στην ιστοσελίδα bestoliveoils.org και συνδικάτο παγκοσμίως.

Ο Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης παράγεται από την Olive Oil Times, μια ανεξάρτητη δημοσίευση που δεν συνδέεται με οποιαδήποτε ετικέτα ελαιολάδου.

• Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης