Οι παραγωγοί ελαιολάδου του Τέξας ξεπερνούν τις πιθανότητες

Jim Kamas, βοηθός καθηγητή και ειδικός επέκτασης στο Texas AgriLife Extension, κυκλοφόρησε ένα γνώμη δήλωση για την απόρριψη της πιθανότητας του Τέξας να γίνει εμπορικός κατασκευαστής ελαιολάδου, αναφέροντας προκλήσεις όπως η ψυχρή ευαισθησία της καλλιέργειας, ένα ακατάλληλο κλίμα και η ευαισθησία των ελαιόδεντρων στα παθογόνα που μεταφέρονται στο έδαφος Ωστόσο, παρά τις αναγνωρισμένες δυσκολίες, οι αγρότες του Τέξας σπρώχνουν πίσω τις πιθανότητες.

Το κράτος Lone Star έφερε τρία βραβεία στο φετινό Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης με το Texas Olive Oil Company & Bella Vista Ranch, να Texas Hill Εταιρεία ελιάς (το μόνο βιολογικό ελαιόκαρπο στην πολιτεία) οι μεγάλοι νικητές.
Δείτε επίσης:Η έκρηξη του ελαιολάδου του Τέξας (Wall Street Journal)
Το Συμβούλιο του Ελαιολάδου του Τέξας είναι αναπόσπαστο τμήμα της επιτυχίας του κλάδου. ​"τελικά καταλάβαμε πού να βάλουμε τα δέντρα. Το μυστικό για την καλή παραγωγή είναι να έχουμε μια θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και το σετ φρούτων που δεν είναι πολύ πτητικό », λέει ο Jim Henry, συνιδρυτής του TOOC.

Πέρυσι εκτιμήθηκε ότι το Τέξας είχε περίπου 50 καλλιεργητές. Ένας από τους νεότερους για να ενταχθεί στον αυξανόμενο αριθμό ελαιοκαλλιεργητών είναι ο Curtis Mickan και ο εγγονός του Josh Swafford. Ο Mickan είπε στους AgriLife Σήμερα Ήθελε να μεγαλώσει κάτι που θα συμβάλλει και οι δύο στη μακροπρόθεσμη κοινωνία και θα συνεχίσει την οικογενειακή κληρονομιά. Το ζευγάρι αποφάσισε να ανοίξει ένα αγρόκτημα ελιάς αφού έμαθε ότι οι ΗΠΑ ήταν ο τρίτος μεγαλύτερος καταναλωτής ελαιολάδου.

Το Τέξας έχει δει μια ευρεία έκκληση για παραγωγή τοπικών τροφίμων. Και χάρη στο Συμβούλιο Ελαιολάδου του Τέξας, το εμπόριο γίνεται πιο προσιτό στους τοπικούς αγρότες. Από τον Μάιο του τρέχοντος έτους, το Συμβούλιο Ελαιολάδου του Τέξας έχει χρηματοδοτήσει δύο εκπαιδευτικές συνεδρίες εκπαίδευσης, οι οποίες παρουσιάστηκαν και οι δύο από την Texas Extension Service της AgriLife. Το πρώτο επικεντρώθηκε στη διαχείριση του Olive Orchard που προσφέρει αναλύσεις για την προετοιμασία του εδάφους και του τόπου, την άρδευση και τη διατροφή, τις ποικιλίες, τον έλεγχο των ασθενειών και τη διαχείριση ζιζανίων, ενώ το τελευταίο σεμινάριο που πραγματοποιήθηκε τον περασμένο Αύγουστο, συζήτησε τις ιδιότητες της καλλιέργειας και της άλεσης των ελιών.

Ο καλλιεργητής Larry Stein δήλωσε ότι η AgriLife Extension θα αυξήσει τις δοκιμές φύτευσης και την έρευνα για να αναπτύξει περαιτέρω τις καλύτερες καλλιεργητικές πρακτικές για μελλοντικούς αγρότες. ​"Έχουμε πολλές ερωτήσεις και έχουμε πολύ ενδιαφέρον και ενέργεια, οπότε περιμένουμε να μάθουμε πολλά τα επόμενα δύο χρόνια. "

• AgriLife Σήμερα


• AgriLife Σήμερα