Το βυθισμένο χωριό μπορεί να είναι το σπίτι των πρώτων ελαιοτριβείων

Πρόσφατες Ειδήσεις

Οι ναυτικοί αρχαιολόγοι από την Αυστραλία και το Ισραήλ ανασκάπτουν ένα υποβρύχιο χωριό 7,500 ετών που μπορεί να ήταν το παλαιότερο olive oil proκέντρο αναρρόφησης στον κόσμο. Το χωριό Levantine που χρονολογείται από τη νεολιθική περίοδο βυθίζεται κάτω από 5 μέτρα νερού σε μια τοποθεσία που ονομάζεται Kfar Samir στα ανοικτά των ακτών της Χάιφα του Ισραήλ.

Η ανασκαφική ομάδα αποτελείται από θαλάσσιους αρχαιολόγους Jonathan Benjamin από το Πανεπιστήμιο Flinders, Αυστραλία και Ehud Galili, της Αρχής Αντίκες του Ισραήλ και του Πανεπιστημίου της Χάιφα του Ισραήλ. Προηγούμενες ανασκαφές στην περιοχή έχουν δείξει ότι το ελαιόλαδο μπορεί να έχει παραχθεί στον προϊστορικό οικισμό, ο οποίος θα το καθιστούσε το παλαιότερο κέντρο στον κόσμο για olive oil proαναρρόφηση.

Μια μελέτη 1997, που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Αρχαιολογικής Επιστήμης, περιγράφει τις υποβρύχιες ανασκαφές στο Kfar Samir, το οποίο αποκάλυψε χιλιάδες θρυμματισμένες ελιές και πολτό ελιάς θαμμένο σε λάκκους. Η ανακάλυψη αποκάλυψε ότι olive oil proΤεχνολογία αναρρόφησης χρησιμοποιήθηκε σε αυτήν την περιοχή ήδη από 6,500 χρόνια, 500 χρόνια νωρίτερα από ό, τι πιστεύαμε προηγουμένως.

Κατά τη διάρκεια της πρόσφατες ανασκαφές, η ερευνητική ομάδα έσκαψε μια δομή που κάποτε ήταν ένα πηγάδι γλυκού νερού που αργότερα είχε χρησιμοποιηθεί για τη διάθεση αποβλήτων. Οι ερευνητές πήραν δείγματα άμμου που καλύπτουν το πηγάδι, το οποίο, όταν αναλυθεί, μπορεί να δώσει σημαντικές πληροφορίες για την κοινωνία που κάποτε ζούσε στο αρχαίο χωριό, συμπεριλαμβανομένων λεπτομερειών για την πρώιμη μεσογειακή διατροφή και τις εμπορικές πρακτικές τους.

• Πανεπιστήμιο Flinders


• Science Direct