Δύο ισπανικές περιφέρειες ελαιολάδου έχουν προστασία στην Κίνα

Το έργο 10 Plus 10, που αποσκοπούσε στην προστασία των διάσημων τροφίμων της ΕΕ στην Κίνα σε αντάλλαγμα για την ίδια εύνοια για δέκα κινεζικά τρόφιμα στην Ευρώπη, ολοκληρώθηκε. Η συμπερίληψη των δύο Ισπανικά ελαιόλαδα, μεταξύ άλλων προϊόντων, εξασφαλίζει προστατευόμενο καθεστώς για αυτά τα τρόφιμα όταν πωλούνται στην κινεζική αγορά.

Το έργο, το οποίο ξεκίνησε τον Ιούλιο του 2007, ήταν το αποτέλεσμα επίσημης αίτησης για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων από την Κίνα και την ΕΕ στις περιοχές του άλλου. Οι γεωγραφικές ενδείξεις σημαίνουν ότι η ονομασία της περιοχής, του τόπου ή της χώρας από την οποία προέρχεται το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την περιγραφή του τροφίμου, εφόσον η γεωγραφική σύνδεση πραγματοποιείται σε τουλάχιστον ένα από τα στάδια της παραγωγής, της μεταποίησης ή της παρασκευής. Οι γεωγραφικές ενδείξεις δεν είναι μόνο ένα σημαντικό εργαλείο μάρκετινγκ, αλλά επίσης προστατεύουν από απομιμήσεις.

Για να αποκτήσετε ένα ΓΕ, ένα προϊόν πρέπει να έχει συγκεκριμένες ιδιότητες ή χαρακτηριστικά που σχετίζονται με τη γεωγραφική περιοχή, καθώς και κάποιο στάδιο της παραγωγής τους να πραγματοποιείται στην περιοχή. Η Κίνα έχει ένα παρόμοιο σύστημα για την προστασία των τροφίμων σύμφωνα με τη γεωγραφική θέση, ωστόσο με διαφορετικές διαδικασίες και ένα γλωσσικό εμπόδιο έπρεπε να ξεπεραστεί πριν το έργο θα μπορούσε να ολοκληρωθεί, σύμφωνα με δημοσιεύματα.

Τα δέκα τρόφιμα της ΕΕ στα οποία έχει χορηγηθεί προστατευόμενο καθεστώς το 2004 Κίνα περιλαμβάνουν ονόματα όπως ​"Grana Padano "και ​"Prosciutto di Parma ", ενώ τα κινεζικά προϊόντα ​"Pinggu da Tao "(ροδάκινο) και ​"Dongshan Bai Lu San "(σπαράγγια) είναι στον αμοιβαίο κατάλογο.

Μαζί με διάφορα ιταλικά, γαλλικά και μεγάλα βρετανικά τρόφιμα, είναι τα ισπανικά ελαιόλαδα που παράγονται με τα ονόματα ​"Sierra Mágina "και ​"Priego de Córdoba ", το οποίο θα απολαύσει τώρα προστατευόμενου καθεστώτος στην Κίνα. Οι δύο περιοχές, που βρίσκονται στις νότιες ισπανικές περιφέρειες Jaén και Córdoba, φημίζονται για τα υψηλής ποιότητας εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα και έχουν και οι δύο Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) από το 1999.

Η ΠΟΠ ​"Sierra Mágina "προστατεύει τα ελαιόλαδα που παρασκευάζονται από την Picual και Οι ποικιλίες Manzanillo στο εθνικό πάρκο με το ίδιο όνομα, που βρίσκεται στο νότιο τμήμα της επαρχίας Jaén, ενώ η ΠΟΠ ​"Priego de Córdoba» περιλαμβάνει ελαιόλαδο που παράγεται στην ίδια την Priego de Córdoba καθώς και σε διάφορες γύρω περιοχές. Το λάδι σε αυτήν την περιοχή είναι φτιαγμένο από Picual, Picuda και Hojiblanca ποικιλίες. Και οι δύο περιοχές εξάγουν σημαντική ποσότητα εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην Κίνα, ιδίως μέσω του ομίλου Magnsur, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για την εμπορία ελαιολάδου στο πλαίσιο του ΠΟΠ της Sierra Mágina, και που πρόσφατα κυκλοφόρησαν την τρίτη μάρκα τους στην κινεζική αγορά.

Η κινεζική αγορά, που εισάγει περίπου 60,000 τόνους έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Ένα έτος από το οποίο το 50 τοις εκατό είναι από την Ισπανία, έχει μεγάλη σημασία για τους Ισπανούς παραγωγούς ελαιολάδου. Η προστασία που παρέχεται από το καθεστώς GI για ορισμένα λάδια υπόσχεται να μειώσει τον κίνδυνο απομιμήσεων στην αγορά και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως σημείο πώλησης για την αύξηση των πωλήσεων σε αυτήν την αναπτυσσόμενη αγορά.

• Σιέρα Ματζίνα


• Europa Press


• Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος, Ισπανία.