Το Ίδρυμα Smithsonian θα φιλοξενήσει ένα σεμινάριο για την εξερεύνηση εξαιρετικά παρθένων ελαιόλαδων υψηλής ποιότητας στις 3 Φεβρουαρίου.
Της Ουάσιγκτον Smithsonian Institution θα φιλοξενήσει σεμινάριο, "Ελαιόλαδο: Στην αναζήτηση υγρού χρυσού "για να εξερευνήσετε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας τον Φεβρουάριο 3, μέρος της σειράς των Smithsonian Associates των τάξεων και των διαλέξεων.
Curtis Cord, ο εκδότης του Olive Oil Times και πρόεδρος της NYIOOC World Olive Oil Competition θα οδηγήσει την ολοήμερη συνεδρία που αναμένεται να καταρτίσει στους συμμετέχοντες στο 150, σύμφωνα με τους Smithsonian Associates.
Μετά από μια πρωινή συνεδρία για δοκιμή και αξιολόγηση ποιότητας, ο Cord θα οδηγήσει την ομάδα σε μια ξενάγηση φέτος NYIOOC βραβευμένα έλαια από τις χώρες του 27 για να αποδείξει την πληθώρα γεύσεων στα ελαιόλαδα από όλο τον κόσμο.
Ο Smithsonian θα προετοιμάσει ένα γεύμα σχεδιασμένο για να δείξει πόσο διαφορετικό είναι το ζευγάρωμα ποικιλιών ελιάς μπορεί να ενισχύσει και να ανυψώσει τα τρόφιμα σε νέα ύψη.
Οι συμμετέχοντες θα μάθουν επίσης για τους ανθρώπους πίσω από τα εξαιρετικά αναγνωρισμένα ελαιόλαδα. "Πάνω απ 'όλα, ένα εξαιρετικό ελαιόλαδο είναι προϊόν του πάθους και της αποφασιστικότητας ενός παραγωγού », είπε ο Cord. "Μια συζήτηση για το υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο πρέπει πάντα να ξεκινά με μια εκτίμηση του παραγωγού και της εκμετάλλευσής του. "
Μια παρουσίαση πολυμέσων θα φέρει τους παρευρισκόμενους στους ελαιώνες και στα ελαιοτριβεία των παραγωγών ελαιολάδου σε 5 ηπείρους.
Τα εισιτήρια για το σεμινάριο προσφέρονται στο Συνεργάτες Smithsonian δικτυακός τόπος.
Ο Smithsonian Associates - το μεγαλύτερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα που βασίζεται στον μουσείο στον κόσμο - παράγει εκπαιδευτικό και πολιτιστικό προγραμματισμό που προσφέρει πρόσβαση στον κόσμο της γνώσης του Smithsonian.
Αυτή θα είναι η δεύτερη φορά που το πρόγραμμα εξέτασε την ποιότητα του ελαιολάδου. Στο 2014, ο Cord οδήγησε α sold-out σεμινάριο στο μουσείο για την ανατίμηση του ελαιόλαδου με τίτλο "Ο κόσμος του ελαιολάδου. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Curtis Cord, εκπαίδευση, NYIOOC Κόσμος
Δεκέμβριος 21, 2023
Κλιματικά άκρα, οικονομικές πιέσεις αμβλύνουν τη συγκομιδή 2023, ευρήματα έρευνας
Οι παραγωγοί ελαιολάδου έδωσαν στη συγκομιδή του 2023 μια θλιβερή βαθμολογία όσον αφορά τις αποδόσεις και την ποιότητα.
Νοέμβριος 27, 2023
Οι παραγωγοί πίσω από τη Loco Galbasa επιτυγχάνουν το παιδικό όνειρο, ποιότητα παγκόσμιας κλάσης
Η σικελική μάρκα Loco Galbasa συνδυάζει την επιδίωξη της ποιότητας και τη δέσμευση για περιβαλλοντική βιωσιμότητα.
Απρίλιος 27, 2023
Μια χρονιά ρεκόρ για τους παραγωγούς στην Τουρκία
Αφού έγιναν η δεύτερη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής στον κόσμο, οι Τούρκοι παραγωγοί ανέβασαν επίσης την ποιότητά τους.
Ιούλιος 6, 2023
Αυτός ο μικρός αλλά πανίσχυρος παραγωγός οδηγεί μια παραδοσιακή κρητική ποικιλία σε νέα ύψη
Η βραβευμένη Silvergreen αναδεικνύει τα προϊόντα της Κρήτης μέσω της Τσουνάτης, μιας λεπτής αλλά ανταποδοτικής ποικιλίας ελιάς εγγενής στο ελληνικό νησί.
Οκτώβριος 30, 2023
Ο βραβευμένος παραγωγός επισημαίνει την ανάπτυξη στη βιομηχανία της Νότιας Αφρικής
Σε μια φάρμα 330 ετών, η NYIOOC Η βραβευμένη Babylonstoren έχει γίνει ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ελαιολάδου της Νότιας Αφρικής.
Ιούλιος 31, 2023
Δημοφιλές Γερμανικό Ταξιδιωτικό Πρόγραμμα διαθέτει βραβευμένο παραγωγό στη Δαλματία
Ο Ivan Pfeiffer, ο παραγωγός πίσω από το MI Olive, μοιράστηκε την τραγωδία του θανάτου της συζύγου του και τον θρίαμβο του βραβευμένου έξτρα παρθένου ελαιολάδου του.
Ενδέχεται. 9, 2023
Βραβευμένος παραγωγός History and Terroir Guide στην Απουλία
Πάνω από έναν αιώνα εμπειρίας στην παραγωγή ελαιολάδου επέτρεψε στις οικογένειες πίσω από το Olio Mazzone να ξεπεράσουν μια εξαιρετικά δύσκολη σεζόν για να θριαμβεύσουν το 2023 NYIOOC.
Ενδέχεται. 2, 2023
Τα τελευταία βραβεία επιβεβαιώνουν την ανερχόμενη ποιότητα των κροατικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων
Οι παραγωγοί από την Κροατία παρέμειναν μεταξύ των πιο βραβευμένων στο 2023 World Olive Oil Competition, παρά την πολύ μικρότερη παραγωγή τους από ορισμένες άλλες συμμετέχουσες χώρες.