Η Rioja Alavesa φημίζεται για την παραγωγή κρασιού της. Ένα νέο βιβλίο περιγράφει λεπτομερώς την ιστορία του ελαιολάδου της βασκικής υποπεριφέρειας, καθώς οι τοπικές ομάδες εργάζονται για την αναζωογόνηση του τομέα.
Οι ελιές επιστρέφουν στη Rioja Alavesa, μια μικρή συνοικία που βρίσκεται νότια της Ισπανικής Χώρας των Βάσκων.
Η περιοχή είναι επίσης μια υποπεριοχή του DOC Rioja, η οποία φημίζεται για τα βραβευμένα κρασιά της και είναι μία από τις δύο μόνο περιοχές DOC (Denominación de Origen Calificada) σε όλη την Ισπανία. Ωστόσο, στις αρχές του εικοστού αιώνα, τα ελαιόδεντρα κυριάρχησαν στο τοπίο.
Είναι ένα ανθρώπινο βιβλίο, με τρομερούς χαρακτήρες, που διαβάζει με συγκίνηση.- Julio Flor, δημοσιογράφος
Ένα νέο βιβλίο που εκδόθηκε από τους Fernando Martínez-Bujanda και Antoni Juan Pastor περιγράφει την ιστορία της ελιάς σε αυτήν την περιοχή με κέντρο το κρασί. El Olivo de Rioja Αλαβέσα, ένα Compañero Centenario (Η Ελιά από τη Ρίοια Αλαβάσα, ένας εκατονταετής συνεργάτης, στα Αγγλικά) αφηγείται την ιστορία του ελαιοκομικού τομέα της Ριόχα Αλαβάσα μέσα από τα μάτια πολλών γενεών, από παλιούς αγρότες που συσχετίζουν ιστορικά γεγονότα της περιοχής με νέους παραγωγούς που ξεκινούν νέα έργα.
Δείτε επίσης:Πολιτισμός του ΕλαιολάδουΜαζί με την αφήγηση της ιστορίας για τις ελιές σε αυτήν την περιοχή, το βιβλίο παρέχει επίσης γενικές πληροφορίες σχετικά με την ιστορία της ελαιοκαλλιέργειας και της παραγωγής λαδιού και περιέχει μια ενότητα με παροιμίες και ένα γλωσσάρι με όρους για την ελιά και το λάδι, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων που απασχολούνται μόνο στη Rioja Αλαβάσα.
Στις αρχές της δεκαετίας του 1900 κυριάρχησαν τα ελαιόδενδρα στο τοπίο της περιοχής. Περίπου 2,500 στρέμματα δένδρων κάλυψαν την Rioja Alavesa και διατήρησαν την αγρο-οικονομία της απουσία αμπέλου, η οποία ανερχόταν μόνο σε 500 στρέμματα και είχε αποδεκατιστεί από φυλλοξήρα.
Αυτό άρχισε να αλλάζει τη δεκαετία του 1950 και του 1960, όταν τα σταφύλια έγιναν και πάλι κερδοφόρα καλλιέργεια. Η πώληση ελιών σύντομα αποδείχθηκε πιο επικερδής από την παραγωγή ελαιολάδου, η οποία οδήγησε στην απομάκρυνση 2,000 στρεμμάτων δέντρων έως το 2000.
Ευτυχώς, η δεκαετία του 2000 γνώρισε ένα νέο ενδιαφέρον για την καλλιέργεια ελιών. Αυτή η αλλαγή οδήγησε στην έναρξη του Oleum, ενός έργου που ξεκίνησε το 2007 με στόχο να σταματήσει η καταστροφή των ελαιώνων, να φυτευτούν νέα δέντρα και να εμπλακούν οι νεότερες γενιές στην καλλιέργεια της ελιάς και στην παραγωγή λαδιού.
Ο Martínez-Bujanda, πρώην πρόεδρος του πίνακα ελαιολάδου και ελιάς της Rioja Alavesa (MAORA), είναι ο επικεφαλής της κατηγορίας. Ο ίδιος ίδρυσε το Oleum και ανέλαβε την ευθύνη για τη μετατροπή των ελιών σε α κερδοφόρα εμπορικά γεωργικά τρόφιμα.
Ο Σύλλογος Ελιάς Rioja Alavesa (AORA) έχει επίσης αναλάβει ηγετικό ρόλο στην αναζωογόνηση της ελαιοκαλλιέργειας, ξεκινώντας και εργάζοντας διάφορα έργα στην περιοχή τα τελευταία δύο χρόνια.
Από το 2017 υπήρχαν περίπου 1,200 στρέμματα ελαιόδενδρα στη Rioja Alavesa, 500 εκ των οποίων ήταν παλιές ελιές που επιβίωσαν από την καταστροφή των μέσων του εικοστού αιώνα.
Περίπου το 75 τοις εκατό των ελαιόδεντρων - συμπεριλαμβανομένης της πλειοψηφίας των πολύ παλαιών δένδρων - που φυτεύτηκαν στη Rioja Alavesa βρίσκονται στους δήμους Moreda de Alava, Lantziego και Oión. Υπάρχουν επίσης εκατοντάδες ελαιόδεντρα στο Laguardia.
Είναι καλά προσαρμοσμένο στο κρύο και ξηρό κλίμα της Rioja Alavesa, η Arróniz (γνωστή και ως Royuela στη La Rioja) είναι η πιο δημοφιλής τοπική ποικιλία ελιάς, που παράγει έλαια με ευχάριστα αρώματα, ήπια γεύσεις και χαμηλή πικρία.
Παρόλο που δεν έχουν ακόμη προστατευμένη γεωγραφική ένδειξη, τα ελαιόλαδα της Rioja Alavesa έχουν ετικέτες που πιστοποιούν την προέλευση και τον τύπο τους: Euskolabel, Ecological και Euskolabel-Ecological.
Η AORA εργάζεται τώρα για την τοποθέτηση των τοπικών ελαίων της Rioja Alavesa στο εξαιρετικά εξαιρετικό τέλος της Ισπανική αγορά παρθένου ελαιολάδου. Για το σκοπό αυτό, ο οργανισμός παρέχει τεχνική κατάρτιση στους ελαιοκαλλιεργητές, ώστε να αποκτήσουν δεξιότητες για τη βελτίωση της ποιότητας των ελιών που συγκομίζονται, καθώς και την παραγωγή ελαιολάδου σε ελαιοτριβεία, από τα οποία υπάρχουν ακόμη πολύ λίγα και μόνο λίγα αριθμός.
Ορισμένα μικρά οινοποιεία με ελαιόδεντρα παράγουν επίσης περιορισμένες ποσότητες ελαιολάδου. Ελπίζουν να χρησιμοποιήσουν τα λάδια ως συμπλήρωμα στα κρασιά τους και να τα πουλήσουν κατά τη διάρκεια της τουριστικής περιόδου. Υπάρχουν επίσης σχέδια σε πολλά οινοποιεία για επέκταση της παραγωγικής ικανότητας ελαιολάδου.
Ελαιόλαδο, »oleotourismo »έχει ήδη αρχίσει να απογειώνεται στην Rioja Alavesa, η οποία έχει ήδη ετήσια περιφερειακή έκθεση ελαιολάδου στην οποία παρουσιάζονται τα τοπικά έλαια.
Αύγουστος 16, 2023
Community Milling στην Καλιφόρνια: Οι μικροκαλλιεργητές ενθαρρύνονται να κάνουν κράτηση από νωρίς
Από τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο, οι μύλοι σε όλη την Καλιφόρνια θα ανοίξουν τις πόρτες τους σε καλλιεργητές χόμπι.
Ενδέχεται. 11, 2023
Το έργο παρουσιάζει τις δυνατότητες του κλάδου του κινεζικού ελαιολάδου
Ένας συνεταιρισμός στο Longnan στοχεύει να προωθήσει την κουλτούρα του ελαιολάδου της Κίνας και να δημιουργήσει αξία για τους ντόπιους καλλιεργητές.
Ενδέχεται. 22, 2023
Καθώς η Ισπανία καταπολεμά τον πληθωρισμό των τροφίμων, οι πιέσεις συνεχίζουν να αυξάνονται
Ενώ ο πληθωρισμός δείχνει σημάδια μετριοπάθειας, η πολιτική αβεβαιότητα ενόψει μεγάλων εκλογών και η συνεχιζόμενη ξηρασία θα συνεχίσουν να ασκούν πίεση στις τιμές του ελαιολάδου και των τροφίμων.
Οκτώβριος 23, 2023
Οι αυξανόμενες τιμές, η νέα τεχνολογία προσελκύει ιδιωτικά μετοχικά συμφέροντα στο ελαιόλαδο
Οι αναλυτές προσβλέπουν σε υποσχόμενες οικονομικές αποδόσεις στην αγορά ελαιολάδου, ιδιαίτερα στην Ισπανία και την Πορτογαλία.
Ιούλιος 5, 2023
Πρωτοβουλία στην Ιταλία για την αποκατάσταση της καλλιέργειας της ελιάς στα Απέννινα
Η οροσειρά μήκους 1,200 χιλιομέτρων φιλοξενεί 207,000 εκτάρια εγκαταλελειμμένων ελαιώνων που θα μπορούσαν να αυξήσουν σημαντικά την ιταλική παραγωγή ελαιολάδου.
Νοέμβριος 20, 2023
Πτώση στις πωλήσεις ελαιολάδου στην Ισπανία και την Ιταλία εν μέσω ανόδου των τιμών
Οι καταναλωτές στρέφονται σε μικρότερα μπουκάλια έξτρα παρθένου ελαιολάδου και, σε ορισμένες περιπτώσεις, επιλέγουν χαμηλότερες ποιότητες.
Μάρτιος 7, 2024
Το πιο χρησιμοποιούμενο ζιζανιοκτόνο στον κόσμο βρέθηκε σε συγκεντρώσεις που υπερβαίνουν το νόμιμο όριο στο Mar Menor, ωθώντας τους υποστηρικτές να ζητήσουν απαγόρευση στην Ισπανία.
Ιανουάριος 29, 2024
Η παραγωγή στην Ισπανία αναμένεται να υπολείπεται των αρχικών εκτιμήσεων
Οι εκτιμήσεις παραγωγής κυμαίνονται από 680,000 έως 755,000 τόνους για το καλλιεργητικό έτος 2023/24, κάτω από τις προσδοκίες στην αρχή της συγκομιδής.