Κόσμος
Οι ερευνητές με την επωνυμία Olei για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Ισπανίας, σε συνεργασία με το Centro Superior de Investigaciones Científicos (CSIC), ανακτήθηκαν τρεις ποικιλίες ελιάς που προέρχονται από τη Γαλικία και έχουν ηλικία τουλάχιστον 100 ετών.
Σε δελτίο τύπου η εταιρεία είπε ότι η ομάδα "ανακάλυψε και κατέγραψε το »Brava Gallera 'στη Γαλικία ». Στο πλαίσιο του έργου Galiat 6 + 7, η ερευνητική ομάδα Galicia Biological Mission-CSIC (Misión Biológica de Galicia-CSIC) αναφέρει ότι εργάζεται "να δημιουργήσουν φυτείες που επιτρέπουν στην εταιρεία να ενσωματώνει εγχώριες ποικιλίες ελιάς που είναι σχεδόν εξαφανισμένες. "
Olei και CSIC συνεχίζουν τη δουλειά τους για να χαρακτηρίσουν τα φύλλα και τους καρπούς των τοπικών δειγμάτων ελιάς σε όλη τη Γαλικία, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που δεν έχουν ακόμη ανακαλυφθεί, συμπληρώνοντας την έρευνά τους με μοριακή ανάλυση. Έχουν μελετήσει επίσης τις επιπτώσεις των εδαφοκλιματικών συνθηκών στη Γαλικία, για παράδειγμα διαφορετικούς τύπους εδάφους και ζώνες καλλιέργειας, στο μέγεθος και τα χαρακτηριστικά των φρούτων και των φύλλων καθώς και στη χημική σύνθεση των ελιών και του ελαιολάδου.
Εν τω μεταξύ, η ομάδα ερευνά τις πιθανές αντικαρκινικές και αντι-μεταστατικές επιδράσεις των ελιών και των ελαιολάδων σε συνεργασία με το Φαρμακολογικό Τμήμα του Universidad de Santiago de Compostela. Αυτή η μελέτη, η οποία αποτελεί επίσης μέρος του έργου Galiat 6 + 7, αξιολογεί την ενσωμάτωση του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου Olei στις δίαιτες των συμμετεχουσών οικογενειών 250.
Η ομάδα διενεργεί επίσης μελέτες για την εξόρυξη πετρελαίου από αυτόχθονες ποικιλίες σταφυλιών όπως Albariño, Loureiro, Caíño Blanco και Mencía σε συνεργασία με τα οινοποιεία Terras Gauda και Pazo de Rivas.
Η Olei παράγει περιορισμένες ποσότητες εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων με έμφαση στις εγγενείς ποικιλίες που βρίσκονται μόνο στις περιοχές Quiroga και Valdeorras στη Γαλικία.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: έρευνα ελαιολάδου, καλλιέργεια ελιάς, ποικιλίες ελιάς
Οκτώβριος 12, 2023
Οι ερευνητές εντοπίζουν τρεις ποικιλίες ελιάς ανθεκτικές στον διάχυτο μύκητα
Τρεις διασταυρώσεις ελιών Φραντόιο, Κορωνέικη και Αρμποσάνα αντιστάθηκαν στη Verticillium dahlia σε ελεγχόμενο περιβάλλον.
Οκτώβριος 24, 2023
Τα βακτήρια του ελαιώνες μπορεί να είναι το κλειδί για την καταπολέμηση της ξυλέλλας
Ορισμένοι μικροοργανισμοί παρέχουν βιολογικά πλεονεκτήματα όπως ένα δευτερεύον ανοσοποιητικό σύστημα, ανακάλυψαν ερευνητές.
Ιούλιος 12, 2023
Οι φαινόλες στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι πιο σημαντικές για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, τη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και την προώθηση της απώλειας βάρους από τα λίπη του.
Μάρτιος 10, 2024
Οι ερευνητές χρησιμοποιούν υπερήχους για να ανιχνεύσουν νοθευμένο ελαιόλαδο
Θα μπορούσαν να εντοπίσουν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο νοθευμένο με μόλις ένα τοις εκατό ηλιέλαιο ή εξευγενισμένο ελαιόλαδο.
Αύγουστος 31, 2023
Η υψηλότερη κατανάλωση πολυφαινολών συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο προσβολής από Covid-19
Οι υγιείς ενήλικες που κατανάλωναν φαινόλες και φυτικές στερόλες, μερικές από τις οποίες υπάρχουν στο ελαιόλαδο, ήταν λιγότερο πιθανό να προσβληθούν από τον Covid-19.
Οκτώβριος 11, 2023
Η επέκταση των βιολογικών ελαιώνες επιβραδύνεται στην Ισπανία
Η βιολογική καλλιέργεια γης στην Ισπανία αυξήθηκε κατά 1.5 τοις εκατό το 2022. Ορισμένοι βιολογικοί ελαιώνες εγκαταλείφθηκαν λόγω κακής συγκομιδής και χαμηλότερων περιθωρίων κέρδους.
Φεβρουάριος 13, 2024
Ο ρόλος των γλάρων στη διάδοση σπόρων ελιάς στις Βαλεαρίδες Νήσους
Οι γλάροι συνέβαλαν στην εξάπλωση των τοπικών σπόρων ελιάς σε μεγάλες αποστάσεις, διευκολύνοντας τον αποικισμό και την επέκταση της ποικιλίας
Δεκέμβριος 4, 2023
Πώς το ιβηρικό μυρμήγκι μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των παρασίτων στους ελαιώνες
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα ιβηρικά μυρμήγκια θηράματα από προνύμφες σκόρου ελιάς στους ελαιώνες χωρίς να διαταράξουν το υπόλοιπο οικοσύστημα.