Έκθεση: Μεσογειακή Αγροτική Βιοποικιλότητα σε Κίνδυνο

Η Έκθεση Agrobiodiversity Index 2021 δείχνει ότι η ποικιλομορφία είναι το κλειδί για την επιβίωση του MedDiet σε έναν κόσμο που κυριαρχείται όλο και περισσότερο από μονοκαλλιέργειες και παρέχει συστάσεις.
Ιούλιος 11, 2022
Πάολο Ντε Αντρέις

Πρόσφατες Ειδήσεις

Πολλές μεσογειακές χώρες κινδυνεύουν να εξαντλήσουν ένα από τα hotspot της βιοποικιλότητας του πλανήτη, σύμφωνα με νέα αναφέρουν.

Η Έκθεση Agrobiodiversity Index διαπίστωσε ότι η τρέχουσα προσέγγιση της βιομηχανικής γεωργίας σε συνδυασμό με το μεταβαλλόμενο κλίμα βλάπτει το περιβάλλον και την ποικιλότητα των τροφίμων στη λεκάνη της Μεσογείου.

Η απώλεια της ποικιλομορφίας σε αυτές τις περιοχές μπορεί ενδεχομένως να σημαίνει απώλεια πλούτου γενετικών πόρων για τρόφιμα και γεωργία.- Sarah Jones, συν-συγγραφέας της έκθεσης

Οι εκτεταμένες μονοκαλλιέργειες και οι απαρχαιωμένες γεωργικές πρακτικές είναι κινητήριες δυνάμεις των σημερινών κινδύνων εξάντλησης.

"Αυτό που διαπιστώσαμε είναι ότι η ποικιλομορφία στις αγορές τροφίμων της Μεσογείου είναι υψηλότερη από τον παγκόσμιο μέσο όρο, ενώ πράγματι η ποικιλομορφία στα συστήματα παραγωγής είναι πολύ κάτω από το δυναμικό», δήλωσε η Sarah Jones, ερευνήτρια στη Alliance of Biodiversity International και International Center for Tropical Agriculture και επικεφαλής συγγραφέας. της τελευταίας έκθεσης, είπε Olive Oil Times.

Δείτε επίσης:Η Παγκόσμια Τράπεζα επενδύει σχεδόν 30 δισεκατομμύρια ευρώ για τη βελτίωση της παγκόσμιας επισιτιστικής ασφάλειας

"Αυτό σημαίνει ότι πολλά αγροκτήματα παράγουν τις ίδιες καλλιέργειες, όπως σταφύλια, ελιές, καλαμπόκι, ηλίανθους, και ότι υπάρχει έλλειψη φυσικών υποδομών μέσα και γύρω από τη γεωργική γη, όπως φρακτοί, δασικές εκτάσεις, υπολείμματα δασών και υγροτόπους», πρόσθεσε.

Στόχος των συντακτών της έκθεσης ήταν να αναλύσουν την κατάσταση των φυτών, των ζώων, των μικροοργανισμών, του εδάφους και της γεωργίας σε 10 χώρες που συνορεύουν με τη Μεσόγειο Θάλασσα.

Διαφήμιση

Η έκθεση αναλύει την κατάσταση της αγροβιοποικιλότητας, εξετάζοντας την κατανάλωση τροφίμων, την παραγωγή και τη διατήρηση των γενετικών πόρων. Διερεύνησε επίσης τις πολιτικές που θεσπίστηκαν από την Αλγερία, την Αίγυπτο, τη Γαλλία, την Ιταλία, τον Λίβανο, τη Λιβύη, το Μαρόκο, την Ισπανία, τη Συρία και την Τυνησία.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, η τρέχουσα προσέγγιση προέρχεται από μισό αιώνα αυξανόμενης υποστήριξης για την εντατική γεωργία.

"Όπου τα μεγέθη των χωραφιών έχουν αυξηθεί καθώς οι φράχτες καθαρίζονται για να διευκολύνεται η χρήση μεγάλων μηχανημάτων, οι εταιρείες σπόρων έχουν ενθαρρύνει τους αγρότες να καλλιεργούν ποικιλίες υψηλής απόδοσης που συχνά απαιτούν μεγάλες ποσότητες νερού και λιπασμάτων και στερούνται θρεπτικής αξίας», είπε ο Jones. "Οι αλυσίδες αξίας τροφίμων έχουν ευνοήσει τις φάρμες που μπορούν να παρέχουν μεγάλες ποσότητες ενός μόνο προϊόντος».

"Το πρόβλημα είναι ότι αυτά τα εντατικά γεωργικά συστήματα είναι η βασική κινητήρια δύναμη του παγκόσμιου και του τοπικού απώλεια βιοποικιλότητας, ρύπανση των υδάτων και υποβάθμιση του εδάφους», πρόσθεσε. "Την ίδια στιγμή, τα συστήματα τροφίμων αποτυγχάνουν να παρέχουν σε όλους, παντού, πρόσβαση σε θρεπτικές, ισορροπημένες δίαιτες».

Σύμφωνα με τους συγγραφείς, η διατήρηση και η προώθηση της ποικιλομορφίας στα συστήματα τροφίμων είναι ζωτικής σημασίας για κάθε στρατηγική που στοχεύει να κάνει τα συστήματα τροφίμων βιώσιμα.

Ενώ η αγροβιοποικιλότητα είναι ζωτικής σημασίας για τον πλανήτη, τοποθεσίες όπως η Μεσόγειος είναι εγγενώς πιο βιοποικιλότητα, επηρεάζοντας τη φυσική ποικιλότητα τροφίμων της περιοχής.

Η έκθεση σημείωσε ότι από 15,000 έως 25,000 είδη ευδοκιμούν στη λεκάνη της Μεσογείου, το 60% των οποίων είναι μοναδικά στην περιοχή. Η λεκάνη θεωρείται επίσης κέντρο βιοποικιλότητας για πολλές καλλιέργειες καλλιεργούμενων τροφίμων.

"Η Μεσόγειος είναι μια από αυτές τις περιοχές, γνωστές ως κέντρα ποικιλομορφίας Vavilov, και είναι η προέλευση πολλών καλλιεργειών τροφίμων, όπως τα σπαράγγια, το κριθάρι, τα κάστανα, τα πράσα, οι ελιές και η ελαιοκράμβη», είπε ο Jones. "Η απώλεια της ποικιλομορφίας σε αυτές τις περιοχές μπορεί ενδεχομένως να σημαίνει απώλεια πλούτου γενετικών πόρων για τα τρόφιμα και τη γεωργία, περιορίζοντας τις επιλογές μας για προσαρμογή σε μελλοντικό κλίμα και παράσιτα και ασθένειες, και κάνοντας τα τρόφιμα λιγότερο χρωματιστά, λιγότερο θρεπτικά, λιγότερο ενδιαφέροντα».

"Αυτό το τελευταίο μέρος μπορεί να ακούγεται ασήμαντο, αλλά στη Μεσόγειο, η ευχαρίστηση στο μαγείρεμα, το φαγητό και η συζήτηση για το φαγητό είναι ένα μεγάλο μέρος της καθημερινότητας, επομένως η απώλεια της ποικιλίας των τροφίμων σημαίνει επίσης ότι κινδυνεύουμε να χάσουμε ένα ζωντανό μέρος του πολιτισμού μας», πρόσθεσε. .

Η κλιματική αλλαγή επηρεάζει τον μεσογειακό αγροτικό κόσμο, πράγμα που είναι αντιδρώντας στην έλλειψη νερού και η θερμοκρασία αυξάνεται επιλέγοντας ποικιλίες καλλιεργειών και φυλές ζώων που μπορούν να τα πάνε καλύτερα στο νέο κλίμα.

"Θα χρειαστούν πολλές διαφορετικές παρεμβάσεις για να βοηθήσουν τα διατροφικά μας συστήματα να προσαρμοστούν στην κλιματική αλλαγή, αλλά η λήψη καλύτερων αποφάσεων για το τι θα καλλιεργηθεί είναι θεμελιώδης», δήλωσε ο Jones. "Αυτό ισχύει για τα φυτά που θα συγκομιστούν και για εκείνα που δεν θα συγκομιστούν, αλλά που μπορούν να υποστηρίξουν την παραγωγή με άλλους τρόπους εντός των αγροκτημάτων και σε ολόκληρα τοπία».

"Για παράδειγμα, η επίστρωση και η αύξηση του οργανικού υλικού του εδάφους είναι μια βασική στρατηγική εξοικονόμησης νερού και βελτιώνει την υγεία του εδάφους, αλλά είναι κακό για τις εκπομπές άνθρακα εάν τα οργανικά υλικά πρέπει να μεταφερθούν από μακριά», πρόσθεσε.

"Η καλλιέργεια φυτών για χρήση ως σάπια φύλλα ή η προμήθεια από έναν κοντινό αγρότη, είναι μια πολύ καλύτερη στρατηγική και καλή για την τοπική οικονομία», συνέχισε ο Τζόουνς. "Αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει ένα μείγμα από χόρτα και λουλούδια που έχουν το συν-όφελος ότι βοηθούν στη διατήρηση των επικονιαστών και των βιολογικών καταπολεμήσεων των παρασίτων».

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι όλες οι χώρες που αναλύθηκαν έχουν θεσπίσει ορισμένες πολιτικές για τη διατήρηση της αγροβιοποικιλότητας. Ο Τζόουνς ανέφερε σχέδια για αύξηση της πολυπλοκότητας του αγροτικού τοπίου στην Αλγερία, τον Λίβανο και την Ιταλία και στρατηγικές διατήρησης για άγριους συγγενείς των καλλιεργειών στο Μαρόκο και την Ισπανία.

"Κάτι που πρέπει να κάνουν περισσότερο οι χώρες είναι να παρέχουν στους αγρότες επιδοτήσεις, δάνεια, κατάρτιση και ασφάλιση, για να μετατραπούν σε και να διατηρήσουν τη διαφοροποιημένη, χωρίς χημικά γεωργία», είπε. "Είναι οικονομικά δύσκολο για τους αγρότες να ξεφύγουν από τα συστήματα εντατικής γεωργίας για να εφαρμόσουν πιο βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις και η κρατική υποστήριξη βοηθά πραγματικά».

Χρήσιμες πολιτικές μπορεί να περιλαμβάνουν την παροχή αγορών για τοπικά, υποχρησιμοποιημένα, ποικίλα τρόφιμα, για παράδειγμα, μέσω προγραμμάτων δημόσιων προμηθειών σε υπουργεία και σχολικές καφετέριες και μέσω φορολογικές ελαφρύνσεις σε τρόφιμα τοπικής προέλευσης και τρόφιμα που παράγονται με βιώσιμους τρόπους.

"Αυτοί οι τύποι πολιτικών πρέπει να συμβούν για να επιφέρουν πραγματική αλλαγή στα διατροφικά μας συστήματα και η αλλαγή είναι απαραίτητη παντού, ανεξάρτητα από την τοποθεσία της χώρας ή τα φυσικά επίπεδα αγροβιοποικιλότητας, επειδή η απλοποιημένη, εντατική γεωργική παραγωγή απλά δεν είναι βιώσιμη σε κανένα επίπεδο», είπε ο Jones.

Η έκθεση παρέχει συστάσεις σχετικά με τις πρακτικές και τις πολιτικές που οι χώρες θα μπορούσαν να ενισχύσουν ή να εφαρμόσουν για την ενσωμάτωση της αγροβιοποικιλότητας στα συστήματα τροφίμων τους.

«[Θα χρησιμοποιηθεί για την τόνωση των συζητήσεων σε επίπεδο χώρας σχετικά με τις ενέργειες πολιτικής που απαιτούνται για την καλύτερη ενσωμάτωση της αγροβιοποικιλότητας στο σύστημα τροφίμων και την αύξηση της τήρησης της μεσογειακής διατροφής», είπε ο Τζόουνς.

"Εκτός από την πλευρά της παραγωγής, πρέπει επίσης να βεβαιωθούμε ότι κάνουμε εξοικονόμηση τράπεζες γονιδίων και στους βοτανικούς κήπους όλες τις διαφορετικές ποικιλίες που μπορεί να είναι χρήσιμες στο μέλλον επειδή προσαρμόζονται καλύτερα στα μελλοντικά κλίματα ή είναι πιο ανθεκτικές σε νέα παράσιτα και ασθένειες που εμφανίζονται καθώς αλλάζουν το κλίμα», κατέληξε.


Διαφήμιση

Σχετικά άρθρα

Σχόλια / Προτάσεις