An βιολογικό ελαιόλαδο η μονάδα παραγωγής ξεκίνησε την παραγωγή τον περασμένο μήνα στην Κίλις, μια επαρχία στη νότια-κεντρική Τουρκία που συνορεύει με τη Συρία, η οποία έχει διπλασιαστεί με τον πληθυσμό των συριακών προσφύγων που διαφεύγουν από τη σύγκρουση.
Το έργο κατέστη εφικτό με την οικονομική υποστήριξη της Διοίκησης Περιφερειακής Ανάπτυξης του Έργου του Έργου Νοτιοανατολικής Ανατολίας (GAP), της Ύπατης Αρμοστείας των Ηνωμένων Εθνών για τους Πρόσφυγες (UNHCR) και του Προγράμματος Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών (UNDP).
Ιδρύθηκε από την Ένωση παραγωγών βιολογικών ελιών Kilis, η εγκατάσταση επεξεργάζεται, συσκευάζει και αποθηκεύει ελιές που συλλέγονται από τοπικούς παραγωγούς και έχει παραγωγική ικανότητα 80 τόνων ελαιολάδου την ημέρα. Περίπου 300 τοπικοί ελαιοπαραγωγοί είναι μέλη της Ένωσης και μπορούν να επεξεργαστούν τις ελιές τους εδώ και να λάβουν μερίδιο των εσόδων από την πώληση του ελαιολάδου.
Η μονάδα παραγωγής απασχολεί σήμερα 15 εργαζόμενους, ένας αριθμός που αναμένεται να διπλασιαστεί μόλις φτάσει σε πλήρη χωρητικότητα και προσφέρει επίσης δυνατότητες απασχόλησης στους πρόσφατα εγκατεστημένους Σύρους πρόσφυγες.
Το σεμινάριο βιολογικό ελαιόλαδο που παράγονται εδώ θα διατεθούν στο εμπόριο με το εμπορικό σήμα "Kilizri "και θα είναι διαθέσιμο για αγορά όχι μόνο στην Τουρκία αλλά και σε άλλες χώρες.
Το ελαιόλαδο είναι βασικό στοιχείο της κουζίνας στην επαρχία Κίλης και οι ελιές είναι ένα από τα πιο σημαντικά γεωργικά προϊόντα της. Η ελιά Kilis είναι ιδανική για olive oil proαναρρόφηση, με υψηλή απόδοση λαδιού, λεπτό δέρμα και μικρούς σπόρους. Οι ελιές χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή σαπουνιών στην περιοχή.
Αύγουστος 16, 2021
Γνωρίστε τον παραγωγό πίσω από το πιο βραβευμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο της Τουρκίας
Η Bahar Alan άρχισε να παράγει ελαιόλαδο ως χόμπι, αλλά έκτοτε έχει αφιερωθεί στην καλλιέργεια τοπικών ποικιλιών για την παραγωγή βιολογικού ελαιολάδου υψηλής ποιότητας.
Νοέμβριος 17, 2021
Η παραγωγή στην Τουρκία ανακάμπτει καθώς οι αγρότες δείχνουν την ανθεκτικότητά τους
Olive oil proΗ παραγωγή στην Τουρκία αναμένεται να ξεπεράσει τους 235,000 τόνους, το δεύτερο υψηλότερο σύνολο της χώρας. Σε υψηλό ρεκόρ θα φτάσει η παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς.
Αύγουστος 2, 2021
Η Τουρκία ανακοινώνει σχέδιο για την προώθηση της αειφόρου γεωργίας
Το νέο σχέδιο στοχεύει στην προώθηση της βιολογικής γεωργίας, της τεχνολογικής καινοτομίας, της ανακύκλωσης και των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας λίγες εβδομάδες αφότου η ΕΕ ανέλαβε παρόμοια δέσμευση.
Απρίλιος 5, 2022
Η Τουρκία αναστέλλει τις εξαγωγές αγροτικών προϊόντων, χύμα ελαιολάδου
Η κυβέρνηση εφάρμοσε περιορισμούς στις εξαγωγές για να αποτρέψει την έλλειψη τροφίμων. Ο τομέας ελαιολάδου της Turley αμφισβήτησε τον περιορισμό των εξαγωγών χύμα ελαιολάδου, ισχυριζόμενος ότι η προσφορά μπορεί να ικανοποιήσει τη ζήτηση.
Αύγουστος 23, 2021
Χιλιάδες εκτάρια ελιάς κάηκαν σε στάχτη σε όλη τη νότια Τουρκία
Οι παραγωγοί ανησυχούν ότι οι χειρότερες πυρκαγιές της χώρας στην πρόσφατη μνήμη είναι σύμπτωμα της κλιματικής αλλαγής και ότι η κυβέρνηση δεν προετοιμάζεται επαρκώς για μελλοντικές πυρκαγιές.
Ιούλιος 12, 2021
Ο Ali Gürbüz διεκδικεί τον τέταρτο τίτλο στο 660th Kırkpınar
Ο Gürbüz νίκησε τον Koç για να κερδίσει τον δεύτερο συνεχόμενο τίτλο του ως επικεφαλής παλαιστής της Τουρκίας. Θριάμβευσε πάνω από 2,160 άλλους συμμετέχοντες, οι οποίοι ήρθαν από όλη τη χώρα στη βορειοδυτική πόλη Edirne για να διαγωνιστούν στο αιώνες τουρνουά.
Ενδέχεται. 6, 2022
Δικαστήριο διατάσσει τη διακοπή της εξόρυξης άνθρακα στους ελαιώνες της Τουρκίας
Ένας κυβερνητικός κανονισμός θα επέτρεπε στις εταιρείες να απομακρύνουν τους ελαιώνες που εμποδίζουν την πρόσβαση στα ανθρακωρυχεία. Ωστόσο, η στάση είναι μόνο προσωρινή.
Μάρτιος 11, 2022
Νέος κανονισμός στην Τουρκία επιτρέπει την απομάκρυνση ελαιόδεντρων για την εξόρυξη άνθρακα
Ο κανονισμός έχει σκοπό να ενισχύσει την τουρκική ενεργειακή ασφάλεια. Ωστόσο, η εθνική ένωση ελαιολάδου της χώρας ασκεί ήδη έφεση κατά της απόφασης.