Κόσμος / σελίδα 2
Ιούλιος 8, 2024
Νέο ισπανικό podcast εμβαθύνει στον κόσμο του ελαιολάδου
Το A la Sombra del Olivo συγκεντρώνει τρεις οικοδεσπότες από διαφορετικά υπόβαθρα και μια ποικιλία επισκεπτών με στόχο την εκπαίδευση του κοινού σχετικά με το ελαιόλαδο.
Ιούλιος 7, 2024
Ο Yusuf Can Zeybek επαναλαμβάνει τον θρίαμβο του Kırkpınar
Ο 30χρονος νίκησε τον de facto πρωταθλητή του 2022 Mustafa Taş σε έναν προσεκτικό αλλά συναρπαστικό τελικό που πήγε στην παράταση.
Ιούνιος 24, 2024
Το Olive Council ενσωματώνει την τράπεζα Germplasm στην Παγκόσμια Συνθήκη
Με την ένταξη στη συνθήκη, η ΔΟΕ σχεδιάζει να διευκολύνει τη μεγαλύτερη συνεργασία για τη διατήρηση της γενετικής ποικιλότητας και την εξεύρεση λύσεων στις προκλήσεις που σχετίζονται με την κλιματική αλλαγή.
Ιούνιος 15, 2024 News Briefs
Ιούνιος 10, 2024 Κόσμος
Το σκυρόδεμα και το νερό καταστρέφουν την αρχαιότερη ελιά του Μαυροβουνίου
Ενδέχεται. 23, 2024 News Briefs
Ελιές με υψηλότερη περιεκτικότητα σε φαινόλες Πιο ανθεκτικές στην ανθρακνόζη
Ενδέχεται. 14, 2024 Κόσμος
Αποκαλύφθηκαν τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του βορείου ημισφαιρίου
Ενδέχεται. 9, 2024 Κόσμος
Ανανεωμένες ανησυχίες για ελλείψεις έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Ισπανία
Απρίλιος 22, 2024
Τα υποπροϊόντα ελαιοτριβής μπορεί να βελτιώσουν τις ζωοτροφές
Οι δίαιτες που περιλαμβάνουν φύλλα ελιάς και πυρηνέλαιο δεν επηρέασαν αρνητικά την υγεία των προβάτων ή την ποιότητα του γάλακτος τους, ενώ μείωσαν τις εκπομπές μεθανίου.
Απρίλιος 16, 2024
Οι υψηλές θερμοκρασίες και η έλλειψη νερού μπορεί να στρεσάρουν τα δέντρα του κόσμου, με αποτέλεσμα να εκπέμπουν διοξείδιο του άνθρακα στην ατμόσφαιρα αντί να το απορροφούν.
Απρίλιος 12, 2024
Η παγκόσμια παραγωγή μπορεί να υπερβαίνει τις προσδοκίες, αλλά όχι αρκετά για να κινήσει τις τιμές
Οι αναλυτές προβλέπουν ότι η κλιματική αλλαγή θα οδηγήσει σε νέα δυναμική τιμών, με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας και άλλα τμήματα της αγοράς να συμπεριφέρονται διαφορετικά.
Μάρτιος 21, 2024
Μελέτη ερωτά την ακρίβεια των μεθόδων χρονολόγησης του δέντρου της ελιάς
Χρησιμοποιώντας χρονολόγηση με ραδιενεργό άνθρακα, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ένα δέντρο ηλικίας 1,100 ετών στον Λίβανο είναι η γηραιότερη ελιά στον κόσμο. Άλλοι ειδικοί πιστεύουν ότι η μέθοδος μπορεί να ήταν ελαττωματική.
Μάρτιος 14, 2024
Οι ελιές στη Γάζα μεταξύ των παράπλευρων απωλειών της σύγκρουσης
Καθώς τα καύσιμα τελειώνουν στη Γάζα, οι Παλαιστίνιοι στρέφονται στα οικογενειακά τους ελαιόδεντρα για καυσόξυλα.
Μάρτιος 13, 2024
Olive Oil Times Εκκινεί την πύλη δεδομένων κατάταξης
Η πύλη παραθέτει τους πιο βραβευμένους παραγωγούς και επωνυμίες, που ενημερώνονται σε πραγματικό χρόνο, μαζί με λεπτομερή ιστορικά δεδομένα αποτελεσμάτων ανά ημισφαίριο, χώρα, ποικιλία και οργανική ταξινόμηση
Μάρτιος 13, 2024
Τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο για το 2024 που θα αποκαλυφθούν
Τα Διαχωριστικά World Olive Oil Competition θα παρουσιάσει τις νικητήριες μάρκες του Βορείου Ημισφαιρίου στον Επίσημο Οδηγό.
Μάρτιος 10, 2024
Οι ερευνητές χρησιμοποιούν υπερήχους για να ανιχνεύσουν νοθευμένο ελαιόλαδο
Θα μπορούσαν να εντοπίσουν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο νοθευμένο με μόλις ένα τοις εκατό ηλιέλαιο ή εξευγενισμένο ελαιόλαδο.
Φεβρουάριος 23, 2024
Το πρόγραμμα Sommelier επιστρέφει στη Νέα Υόρκη
Το πενθήμερο πρόγραμμα καλύπτει αισθητηριακή αξιολόγηση, βέλτιστες πρακτικές παραγωγής, υγεία και διατροφή, μαγειρικές εφαρμογές, διασφάλιση ποιότητας και πολλά άλλα.
Φεβρουάριος 22, 2024
Οι ειδικοί υποστηρίζουν τις ελιές σε έναν πιο ζεστό, ξηρότερο κόσμο
Η ελαιοκαλλιέργεια μπορεί να διαδραματίσει κρίσιμο ρόλο στο μέλλον της γεωργίας. Οι ερευνητές έχουν προτάσεις για να το κάνουμε σωστά.
Φεβρουάριος 20, 2024
Οι Βαλεαρίδες Νήσοι σφίγγουν τους περιορισμούς καθώς η Xylella εξαπλώνεται στη Μαγιόρκα
Το στέλεχος Xylella fastidiosa που ευθύνεται για το σύνδρομο ταχείας πτώσης της ελιάς εντοπίστηκε σε άλλα φυτά στη Μαγιόρκα.
Φεβρουάριος 8, 2024
Το 39 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program στο Λονδίνο
Επαγγελματίες και λάτρεις του ελαιολάδου ολοκλήρωσαν ένα πρόγραμμα πρακτικών αισθητηριακών αναλύσεων, κατακτώντας τις αποχρώσεις της παραγωγής και της αξιολόγησης ποιότητας για να ανυψώσουν τη σταδιοδρομία τους και να ξεκινήσουν νέες πρωτοβουλίες.
Ιανουάριος 16, 2024
Η ελιά και η άνοδος της Αθήνας
Η ιστορία του θεϊκού ανταγωνισμού για την Αθήνα αντανακλά τον σεβασμό των αρχαίων Ελλήνων για τη σοφία, τη στρατηγική και τις πρακτικές ανάγκες της ζωής.
Ιανουάριος 16, 2024
Ο ηγέτης της ΔΟΕ εστιάζει στην επέκταση της καλλιέργειας, στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής
Ο διευθυντής του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, Jaime Lillo, λέει ότι το μέλλον της παραγωγής ελαιολάδου βρίσκεται πέρα από τη Μεσόγειο.
Ιανουάριος 8, 2024
Κορυφαία λίστα μεσογειακής διατροφής για έβδομο έτος
Η U.S. News & World Report ανέφερε την ποικιλία, την ευελιξία και τα οφέλη για την υγεία της δίαιτας.