Μια τοπική τουριστική εταιρεία προωθεί επισκέψεις σε ελαιώνες στο Umm Qais, βόρεια Ιορδανία.
Οι επισκέπτες της πόλης Umm Qais στη βόρεια Ιορδανία έμεναν μόνο μερικές ώρες για να δουν τα ρωμαϊκά ερείπια της Gadara. Αλλά τώρα, χάρη σε ένα πρόγραμμα βιώσιμου τουρισμού που επικεντρώνεται στον πολιτισμό και τα γεωργικά προϊόντα, οι επισκέπτες μένουν συχνά δύο ή τρεις ημέρες, σύμφωνα με τη Muna Haddad του Προορισμοί Baraka, μια τουριστική εταιρεία στο Αμμάν. Η φθινοπωρινή συγκομιδή ελιάς στις τουριστικές προσφορές.
Οι τουρίστες, οι εκπατρισμένοι, ακόμη και οι ντόπιοι Ιορδανοί ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν σε συγκομιδή ελιάς.- Muna Haddad, Προορισμοί Baraka
Οι προορισμοί Baraka Destination ξεκίνησαν το πρόγραμμά τους για την αειφόρο τουριστική ανάπτυξη στο Umm Qais το 2015. Μετά από συνάντηση με τα μέλη της κοινότητας, αποφάσισαν να αναπτύξουν αγροτουρισμό και οικοτουρισμό. "Υπάρχουν τόσα πολλά sites που πηγαίνουμε σε αυτό που είμαστε τόσο απομακρυσμένοι από ", ανέφερε ο Haddad για την εστίαση της Ιορδανίας στην αρχαιολογία. "Προσπαθούμε να συνδέσουμε τους τουρίστες με τους ανθρώπους, με τη ζωντανή ιστορία ».
Από τα εγκαίνια του Beit al Baraka τον Απρίλιο του 2017, το bed and breakfast στο Umm Qais υποδέχθηκε περισσότερους από 1,000 επισκέπτες. Από το B&B, το Baraka προσφέρει ένα μενού πολιτιστικών και υπαίθριων δραστηριοτήτων, όπως μελισσοκομία, πεζοπορία, ποδηλασία, καλαθοπλεκτική, μαθήματα μαγειρικής και, κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής, μια επίσκεψη σε έναν ελαιώνα. Σαράντα οικογένειες στην Umm Qais και στην κοντινή Πέλλα ξεκίνησαν μικροεπιχειρήσεις υπό την καθοδήγηση της τουριστικής εταιρείας.
Ο Umm Qais βρίσκεται στην επαρχία του Irbid, μέσα στην εύφορη ημισέληνο της Ιορδανίας. Σύμφωνα με μια έκθεση του Αυγούστου 2017 από το Τμήμα Στατιστικής της Ιορδανίας, ο Irbid είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ελιών στη χώρα. Το 2015, 2,383,686 δέντρα παρήγαγαν 71,853 τόνους ελιών και 11,611 τόνους ελαιόλαδου. Αυτό το καθιστά τη σημαντικότερη περιοχή ελαιοκαλλιέργειας της Ιορδανίας και φυσική για τον τουρισμό τροφίμων.
Σύμφωνα με τον Haddad, οι οικογένειες γύρω από την Umm Qais διαθέτουν συνήθως 100 έως 500 δέντρα. Μερικές οικογένειες εξακολουθούν να ακολουθούν την παράδοση να περνούν την ημέρα συγκομιδής των δέντρων τους μαζί, σταματώντας για ένα γεύμα για πικνίκ. Αλλά πολλοί απασχολούν τώρα εργαζόμενους. Ο Haddad εκτιμά ότι χρειάζονται έξι εργάτες 25 ημέρες για να συγκομίσουν 500 δέντρα. Μπορούν να πληρώσουν για να πιέσουν τις ελιές τους στο τοπικό ελαιοτριβείο με χρήματα ή λάδι.
Οι τουρίστες που επισκέπτονται το Umm Qais κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής συγκομιδής ελιάς μπορούν να οργανώσουν το πικνίκ σε ένα ελαιοκομικό κήπο. Οι επισκέπτες στη συνέχεια συλλέγουν ελιές και μαθαίνουν να ταξινομούν τα φύλλα και τα κλαδιά. Οι περισσότεροι μόνο συμμετέχουν σύντομα, επιλέγοντας αντ 'αυτού να παρακολουθήσουν τους επαγγελματίες να κάνουν τη σκληρή δουλειά. Στη συνέχεια, επισκέπτονται ένα ελαιοτριβείο για να δουν το πετρέλαιο που γίνεται.
"Οι τουρίστες, οι μετανάστες και ακόμη και οι ντόπιοι Ιορδανοί ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν σε συγκομιδή ελιάς ", ανέφερε ο Haddad. "Είναι ατυχές το γεγονός ότι η συγκομιδή είναι τόσο μικρό παράθυρο, καθώς έχουμε ανθρώπους που ρωτούν για τη διαθεσιμότητα μετά το τέλος της σεζόν. "
Από τότε που οι προορισμοί Baraka άρχισαν να προσφέρουν μαθήματα μαγειρικής τον Απρίλιο του 2017, περισσότεροι από 200 επισκέπτες Umm Qais έχουν μαγειρέψει πιάτα της Ιορδανίας στην κουζίνα μιας τοπικής γυναίκας. Κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, οι μαθητές μαγειρικής μαθαίνουν να φτιάχνουν τουρσί σαλάτα ελιάς και μάραθο και ψωμί με γλυκάνισο βαρύ με ελαιόλαδο.
Η USAID έχει από καιρό υποστηρίξει τον τουρισμό της Ιορδανίας και επί του παρόντος διεξάγει ένα πενταετές πρόγραμμα ύψους $ 36 που ονομάζεται Building Economic Sustainability through Tourism (BEST). Το BEST στοχεύει στην αύξηση του εισοδήματος του τουρισμού κατά το ποσοστό 15, στην αύξηση του αριθμού των γυναικών στο εργατικό δυναμικό του τουρισμού, στην αύξηση του αριθμού των ατόμων στις δευτερογενείς τοποθεσίες της Ιορδανίας, στη δημιουργία περισσότερων τουριστικών θέσεων και στην αύξηση του διεθνούς και του εσωτερικού τουρισμού στην Ιορδανία.
Τον Φεβρουάριο του 2017, η USAID ανακοίνωσε συνεργασία με το TripAdvisor για την ανάπτυξη βιώσιμου τουρισμού και την ανάπτυξη της ψηφιακής παρουσίας της Ιορδανίας. Με την αυξανόμενη δημοτικότητα του βιωματικού τουρισμού, δραστηριότητες όπως η συλλογή ελιών, η ύφανση καλαθιών και η μαθήματα μαγειρικής υπόσχονται στους ίντριγκες τουρίστες που επισκέπτονται την Ιορδανία.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: αγροτουρισμός, Ιορδανία, τουρισμός
Οκτώβριος 11, 2023
Οι ελαιοκαλλιεργητές στη Μαδρίτη Επωφελούνται από τα ταμεία της ΚΑΠ
Αξιωματούχοι στη Μαδρίτη απελευθέρωσαν 8.5 εκατομμύρια ευρώ από την Κοινή Αγροτική Πολιτική για την προώθηση των παραδοσιακών τοπίων και της βιοποικιλότητας στην περιοχή της πρωτεύουσας.
Σεπτέμβριος 11, 2023
Βραβευμένη EVOO, τοπική κουζίνα Delight the Senses στο Hvar
Η Eva Marija Čurin προκάλεσε τους επισκέπτες σε ένα δείπνο να αποφασίσουν ποια εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα συνδυάζονται καλύτερα με τοπικά πιάτα.
Δεκέμβριος 21, 2023
Κλιματικά άκρα, οικονομικές πιέσεις αμβλύνουν τη συγκομιδή 2023, ευρήματα έρευνας
Οι παραγωγοί ελαιολάδου έδωσαν στη συγκομιδή του 2023 μια θλιβερή βαθμολογία όσον αφορά τις αποδόσεις και την ποιότητα.
Οκτώβριος 11, 2023
Ένας δάσκαλος στην Ιταλία επιτρέπει στους μαθητές να χάσουν το μάθημα για να βοηθήσει στη συγκομιδή. Η ποινή φυλάκισης ενός έτους σε έναν Κροάτη καθυστέρησε για να τον αφήσει να τρυγήσει το οικογενειακό άλσος.
Αύγουστος 31, 2023
Ο νέος συνεταιρισμός ελαιοκαλλιεργητών της Μάλτας επιδιώκει να επαγγελματοποιήσει τον ιστορικό τομέα
Ενόψει μιας μεγάλης συγκομιδής, ο συνεταιρισμός στοχεύει να μεταμορφώσει τον χιλιόχρονο τομέα μέσω επενδύσεων, εκπαίδευσης και τουρισμού.
Ιανουάριος 2, 2024
Ο αγροτουρισμός απογειώνεται στο ελαιουργείο Queen Creek της Αριζόνα
Ο τουρισμός είναι το κλειδί για την επιτυχία της επιχείρησης του Queen Creek Olive Mill και την προώθηση του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου στην Αριζόνα.
Ιανουάριος 2, 2024
Αξιωματούχοι στην Ιορδανία εργάζονται για την προστασία των χιλιετών ελιών
Αν και έχουν ζήσει πολέμους, πείνα και πανούκλες, οι αρχαίες ελιές της Ιορδανίας απειλούνται πλέον από πολυτελή ξενοδοχεία και εύπορους συλλέκτες.
Ιούνιος 22, 2023
Η Ιταλία βλέπει σημαντική ανάπτυξη στον γαστρονομικό τουρισμό
Η Έκθεση Τουρισμού Οίνου και Τροφίμων του 2023 έδειξε αύξηση 37% στις ταξιδιωτικές εμπειρίες που σχετίζονται με το φαγητό.