Εργαστήρια ελαιολάδου για μειονεκτούντα παιδιά στην Ισπανία

Οι επισκέψεις στο Μουσείο Ελιάς Πολιτισμού στο Jaén ήταν μέρος ενός προγράμματος για μειονεκτούντα παιδιά από την Ισπανία και τα παιδιά της Σαχάρας που φιλοξενούνταν από τοπικές οικογένειες αυτό το καλοκαίρι.

Τα παιδιά συμμετείχαν σε διάφορες εκπαιδευτικές δραστηριότητες στον τομέα του ελαιολάδου, συμπεριλαμβανομένου ενός γνωστού ως ​"Γνωρίστε τον ελαιώνα μας, το οποίο περιελάμβανε πρωινό με τυπικά προϊόντα από την περιοχή, ξενάγηση στο μουσείο και μύηση στη γευσιγνωσία του ελαιολάδου.

Στόχος του έργου ήταν η παροχή εκπαίδευσης για το υγιεινό φαγητό σε όσους δεν θα είχαν την ευκαιρία να μάθουν για τα οφέλη, την ιστορία και τη σημασία του προϊόντος στην περιοχή.

Το ίδρυμα La Caixa, το οποίο διευθύνεται από την ισπανική τράπεζα με το ίδιο όνομα, ενεργεί για την προώθηση της αλλαγής σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένης της φτώχειας και του κοινωνικού αποκλεισμού, των νέων, της υγείας και του πολιτισμού και του περιβάλλοντος. Αυτό το έργο είναι ένα από τα πολλά έργα που διοργανώνει το ίδρυμα για να ωφελήσει την κοινωνική πρόνοια.

Το Μουσείο Πολιτισμού Ελιάς, που βρίσκεται στην Hacienda La Laguna και χτίστηκε στα μέσα του 19ου αιώνα^th αλλά και επιτρέπει στους επισκέπτες να δουν και να μάθουν για την εξέλιξη της ελαιοκαλλιέργειας κατά τη διάρκεια των ετών. Παρέχεται επίσης στο κοινό η ευκαιρία να μάθει περισσότερα για τους τύπους, τις ιδιότητες και τις χρήσεις των ελιών και του ελαιολάδου.

Τα εργαστήρια γευσιγνωσίας ελαιολάδου πραγματοποιούνται επίσης τακτικά, για παιδιά όπως στο πρόγραμμα La Caixa, αλλά και για όσους ενδιαφέρονται να αναπτύξουν μια πιο εις βάθος γνώση του έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Το μουσείο θα ξεκινήσει επίσης εργαστήρια για σχολεία από τον Σεπτέμβριο στην προσπάθειά του να παρέχει μια ευρύτερη εκπαίδευση γύρω από την κληρονομιά του ελαιολάδου της περιοχής.

• Olimerca


• La Caixa