Το σεμινάριο Διεθνής Σχολή Ελαιολάδου ολοκλήρωσε την τελευταία προγραμματισμένη πορεία της εναρκτήριας σεζόν την περασμένη εβδομάδα με μια συνεδρία για τη διασφάλιση ποιότητας ελαιολάδου που μεταδόθηκε ζωντανά από το UC Davis Olive Center στην Καλιφόρνια.
Μετά από ένα καλοκαιρινό διάλειμμα, το σχολείο αναφέρει ότι θα εισαγάγει έναν νέο, διευρυμένο κατάλογο διαδικτυακών μαθημάτων για το φθινόπωρο του 2014.
Olive Oil Times εκδότη και διευθυντή του IOOS Curtis Cord χαρακτήρισε τη νέα πρωτοβουλία μεγάλη επιτυχία. "Αυτό που μπορέσαμε να κάνουμε ήταν να διευκολύνουμε την ανταλλαγή πολύτιμων πληροφοριών μεταξύ εμπειρογνωμόνων παγκοσμίου φήμης ελαιολάδου, όπου και αν ήταν, και συμμετεχόντων σε έξι ηπείρους ", δήλωσε ο Cord.
Μέχρι στιγμής, το σχολείο έχει συγκεντρώσει υψηλό έπαινο από τους συμμετέχοντες. Σύμφωνα με έρευνες, 98 τοις εκατό των συμμετεχόντων θεωρούσαν τον εκπαιδευτή τους να είναι "πολύ γνωστός "και το 92% δήλωσαν ότι ήταν "πολύ πιθανό "να επιστρέψει για να πάρει άλλη σειρά μαθημάτων IOOS.
"Αυτό το είδος ενθάρρυνσης μας λέει ότι είμαστε σε κάτι ", δήλωσε ο Cord, "και έχουμε συγκεντρώσει λεπτομερή ανατροφοδότηση κατά τη διάρκεια του πρώτου εξαμήνου, οπότε γνωρίζουμε την ακριβή θέση όπου πρέπει να κάνουμε αλλαγές στο πρόγραμμά μας και στην τεχνολογία που την υποστηρίζει ».
Μία τέτοια αλλαγή θα είναι μια κίνηση προς συντομότερα, πιο συχνά και εξαιρετικά εξειδικευμένα μαθήματα που θα δώσουν στους συμμετέχοντες την ευελιξία να δημιουργήσουν το δικό τους προσαρμοσμένο πρόγραμμα σπουδών, υπογράμμισε ο Cord.
Το καλοκαίρι το σχολείο θα κάνει βελτιώσεις στην πλατφόρμα του και θα κάνει περαιτέρω επενδύσεις στην τεχνολογία πίσω από τις ζωντανές, διαδραστικές εκπομπές του σχολείου.
Επίσης, ξεκινώντας αυτό το φθινόπωρο, θα εισαχθεί ένα νέο ιδιόκτητο σύστημα για τη δοκιμή της ικανότητας των μαθητών. Και καθώς οι συμμετέχοντες συλλέγουν πιστοποιητικά αξίας για κάθε επιτυχημένα μαθήματα, θα επιτύχουν ολοένα και μεγαλύτερες διακρίσεις στο σχολείο. Το Cord, στη συνέχεια, οραματίζεται ένα απλό δίκτυο όπου άτομα με συγκεκριμένα σετ δεξιοτήτων μπορούν να επιλέξουν να συνδεθούν με άλλους που χρειάζονται τέτοια εμπειρία.
Οι συμμετέχοντες του IOOS λαμβάνουν δείγματα γευσιγνωσίας και άλλα υλικά με courier πριν από την πορεία τους και γεύονται μαζί με τους εκπαιδευτές. Οι εκπαιδευτές απαντούν σε ερωτήσεις σε πραγματικό χρόνο μέσω μιας ηλεκτρονικής συνομιλίας κατά τη διάρκεια της ζωντανής μετάδοσης.
Το IOOS δεν υποστηρίζεται από καμία εξωτερική εταιρεία και το πρόγραμμα σπουδών αναπτύσσεται σε συνεννόηση με τους μεγαλύτερους εμπειρογνώμονες παγκοσμίως στον τομέα τους.
Για να ειδοποιηθείτε όταν ανακοινώνονται νέα μαθήματα, εγγραφείτε για να λαμβάνετε τα μηνύματα IOOS.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Curtis Cord, εκπαίδευση
Ιούνιος 17, 2021
Το πρόγραμμα Sommelier ελαιολάδου κατευθύνεται στην Κροατία
Το σεμινάριο Olive Oil Times Education LabΤο εμβληματικό πενταήμερο πρόγραμμα σομελιέ θα παρουσιαστεί στη Postira της Κροατίας, που συμπίπτει με το τέταρτο ετήσιο παγκόσμιο πρωτάθλημα συλλογής ελιάς και την τοπική συγκομιδή ελιάς τον Οκτώβριο.
Φεβρουάριος 17, 2022
Το Olive Council ανακοινώνει την Αυστραλιανή Εκστρατεία
Η ΔΟΕ είπε ότι μια τριετής εκστρατεία για την προώθηση του ελαιολάδου στην Αυστραλία θα στοχεύσει καταναλωτές, παραγωγούς και φορείς χάραξης πολιτικής.
Σεπτέμβριος 29, 2021
Book Lays Out Βέλτιστες Πρακτικές για Olive Oil Proπαραγωγής στην Ελλάδα
Στο τρίτο του βιβλίο, ο Βασίλειος Φραντζόλας καταρρίπτει τους μύθους παραγωγής που εξακολουθούν να υπάρχουν στην Ελλάδα.
Δεκέμβριος 22, 2021
Συνιδρυτής Boundary Bend: Η ποιότητα και οι επενδύσεις είναι το κλειδί για το μέλλον του ελαιολάδου
Ο Rob McGavin είπε ότι η βιομηχανία πρέπει να συνεργαστεί για να πετύχει μακροπρόθεσμα, από λύσεις που βασίζονται στην τεχνολογία έως την έμφαση στα οφέλη του παρθένου έξτρα ελαιόλαδου για την υγεία.
Ενδέχεται. 4, 2022
Ο νέος νόμος στη Σικελία προστατεύει και προωθεί τη μεσογειακή διατροφή
Σκοπός του νέου νόμου είναι να προωθήσει την τοπική παραγωγή τροφίμων, την εκπαίδευση MedDiet, το κρασί και τον ελαιοτουρισμό, τη δημόσια υγεία και τις στρατηγικές προστασίας του περιβάλλοντος.
Αύγουστος 16, 2021
Το νέο βιβλίο χρησιμεύει ως ημερήσιος οδηγός για την παρακολούθηση της μεσογειακής διατροφής
Η «πραγματική μεσογειακή διατροφή» προσφέρει στους αναγνώστες μια εύπεπτη εξήγηση των οφελών της διατροφής στην υγεία και συμβουλές για το πώς να βελτιώσουν τις καθημερινές διατροφικές συνήθειες.
Ιανουάριος 20, 2022
Ο βασικός οδηγός για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Τι κάνει ένα ελαιόλαδο "virgen extra;" Πώς παρασκευάζεται το EVOO και γιατί είναι το πιο υγιεινό μαγειρικό λάδι; Έχουμε απαντήσεις.
Δεκέμβριος 17, 2021
Οι Έλληνες καταναλώνουν λιγότερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Οι Έλληνες είναι μεταξύ των κορυφαίων κατά κεφαλήν καταναλωτών ελαιολάδου στον κόσμο, αλλά έχουν περιορίσει την υψηλότερη ποιότητα.