Παγκόσμια olive oil proαναρρόφηση έφτασε τους 3,010,000 τόνους τη καλλιεργητική περίοδο 2020/21, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΙΟΟ).
Το τελικό σύνολο για το προηγούμενο καλλιεργητικό έτος ήταν περίπου οκτώ τοις εκατό κάτω από τους 3,266,500 τόνους που αναφέρθηκαν το 2019/20.
Ωστόσο, τα ετήσια στοιχεία που δημοσιεύει η ΔΟΕ δείχνουν ότι αναμένεται μερική ανάκαμψη το καλλιεργητικό έτος 2021/22, με την παραγωγή να φτάνει τους 3,098,500 τόνους, περίπου -% περισσότερο από την προηγούμενη σεζόν.
Δείτε επίσης:Παγκόσμια ολίσθηση εισαγωγών ελαιολάδουΤο δύσκολο κλίμα σε πολλά μέρη του κόσμου μπορεί να έπαιξε ρόλο στο άγχος των ελαιώνες και στη μείωση της συνολικής παραγωγής κατά το τρέχον καλλιεργητικό έτος.
Ένα ασυνήθιστο και σφοδρός ανοιξιάτικος παγετός σε όλη την Ευρώπη, καύσωνες και ξηρασία στη λεκάνη της Μεσογείου και έκτακτα κλιματικά φαινόμενα, όπως βίαιες χαλαζοπτώσεις και μεγάλες πυρκαγιές, συνέβαλε σε μια περίπλοκη σεζόν για πολλές χώρες παραγωγής.
Η ΔΟΕ ανέφερε ότι το 93 τοις εκατό του συνολικού olive oil proπαραγωγής – 2,809,500 τόνοι – προήλθε από τις 16 χώρες μέλη της και την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Πίσω στο καλλιεργητικό έτος 2020/21, το Η Ευρωπαϊκή Ένωση ξεπέρασε τις επιδόσεις τα αποτελέσματα της προηγούμενης καλλιεργητικής χρονιάς κατά 6.8 τοις εκατό, κυρίως λόγω της υψηλότερες αποδόσεις αναφέρθηκαν στην Ισπανία.
Η μεγαλύτερη στον κόσμο olive oil proΗ ducer ανέφερε αύξηση 23%, φτάνοντας τους 1,389,000 τόνους. Εν τω μεταξύ, παραγωγής στην Ελλάδα ήταν σταθερή στους 275,000 τόνους, Οι ιταλικές αποδόσεις μειώθηκαν 25 τοις εκατό στους 273,500 τόνους και η Πορτογαλία το είδε πτώση παραγωγής κατά 29% σε 100,000 τόνους.
Εκτός ΕΕ, τα στοιχεία της ΔΟΕ δείχνουν 8.7 τοις εκατό πτώση στην Τουρκία, της οποίας η παραγωγή έφτασε τους 210,000 τόνους και αύξηση 10 τοις εκατό στο Μαρόκο στους 160,000 τόνους. Εν τω μεταξύ, η Αλγερία είδε την παραγωγή της να μειώνεται κατά 44% στους 70,500 τόνους.
Ωστόσο, τη μεγαλύτερη πτώση της παραγωγής στη βόρεια Αφρική κατέγραψε η Τυνησία, της οποίας η απόδοση έπεσε κατά 68% σε 140,000 τόνους.
Σύμφωνα με τη ΔΟΕ, κατανάλωση ελαιολάδου μειώθηκε κατά περισσότερο από τέσσερις τοις εκατό σε 3,125,000 τόνους το καλλιεργητικό έτος 2020/21. Από αυτό το σύνολο, οι χώρες μέλη της ΔΟΕ κατανάλωσαν 2,054,000 τόνους ελαιόλαδου.
Η ΔΟΕ προβλέπει ότι η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου θα αυξηθεί σχεδόν κατά 2021% το καλλιεργητικό έτος 22/3,214,500 και θα φτάσει τους - τόνους.
Η ΕΕ είναι αναμένεται να παράγει 1,974,100 τόνοι ελαιόλαδο την ίδια περίοδο, 3.8 τοις εκατό λιγότερο από την προηγούμενη σεζόν. Συνολικά, η ΔΟΕ αναμένει ότι τα κράτη μέλη θα παράγουν 2,910,500 τόνους ελαιολάδου.
Η ΔΟΕ έχει επίσης υπολογίσει μείωση 10 τοις εκατό παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς τη καλλιεργητική χρονιά 2020/21, με τη συνολική απόδοση να πέφτει στους 2,661,000 τόνους.
Η Ισπανία γνώρισε ανάπτυξη 19 τοις εκατό και παρήγαγε λίγο περισσότερο από το 20 τοις εκατό των επιτραπέζιων ελιών παγκοσμίως. Ωστόσο, η Αίγυπτος είδε την παραγωγή της επιτραπέζιας ελιάς μειώθηκε κατά 23%.
Για το καλλιεργητικό έτος 2021/22, η ΔΟΕ αναμένει αύξηση της παραγωγής κατά επτά τοις εκατό στους 2,486,500 τόνους, με την κατανάλωση να αυξάνεται κατά 1.2 τοις εκατό σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: 2020 συγκομιδή ελιάς, 2021 συγκομιδή ελιάς, Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ)
Ενδέχεται. 26, 2021
Το Κέντρο Ελιάς θα φιλοξενήσει σεμινάριο για τη σύγχρονη παραγωγή επιτραπέζιων ελιών
Το δωρεάν διαδικτυακό σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί στις 23 Ιουνίου και θα καλύψει τη χωροθέτηση, τη δημιουργία και τη διαχείριση οπωρώνων.
Ιανουάριος 10, 2022
Τα παράσιτα μαστίζουν τις άγριες ελιές στο νησί της Κροατίας καθώς οι παραγωγοί παραμένουν σταθεροί
Ο ελαιοτρύπας, η μύγα και ο σκόρος έχουν καταστρέψει τα ελαιόδεντρα στο νησί Παγ. Οι παραγωγοί επιμένουν ότι θα καταφέρουν ακόμα να κατασκευάζουν βραβευμένα λάδια.
Δεκέμβριος 1, 2021
Το μέλλον βρίσκεται στην εξειδικευμένη, βιώσιμη παραγωγή, λέει ο CEO της Deoleo
Σύμφωνα με τον Ignacio Silva, η εξειδίκευση είναι το κλειδί για την επιβίωση των παραδοσιακών παραγωγών και ολόκληρος ο κλάδος πρέπει να εκσυγχρονιστεί για να ευδοκιμήσει.
Αύγουστος 2, 2021
Οι Ιταλοί Παραγωγοί είναι απίθανο να λάβουν επέκταση διμεθοϊκού πριν από τη συγκομιδή
Με λίγες βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις, οι αγρότες θα πρέπει να βρουν νέους τρόπους για να αντιμετωπίσουν τη φρουτώδη μύγα της ελιάς φέτος.
Ιούνιος 30, 2021
Το Olive Council και το Culinary Institute συμμετέχουν στην προώθηση του MedDiet στις ΗΠΑ
Οι δύο οργανισμοί θα επικεντρωθούν στην εκπαίδευση των καταναλωτών και των επαγγελματιών φιλοξενίας σχετικά με τα οφέλη για την υγεία και τη βιωσιμότητα μιας μεσογειακής διατροφής με βάση το ελαιόλαδο.
Δεκέμβριος 17, 2021
Οι Έλληνες καταναλώνουν λιγότερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Οι Έλληνες είναι μεταξύ των κορυφαίων κατά κεφαλήν καταναλωτών ελαιολάδου στον κόσμο, αλλά έχουν περιορίσει την υψηλότερη ποιότητα.
Ιούλιος 9, 2021
Γνωρίστε έναν από τους καλλιεργητές ελιάς χόμπι της Ισπανίας
Αντιπροσωπεύοντας λιγότερο από το ένα τοις εκατό όλων των ισπανικών ελαιώνων, οι μη εμπορικοί καλλιεργητές αντιμετωπίζουν ένα μοναδικό σύνολο χαρών και προκλήσεων που σχετίζονται με την παραγωγή πετρελαίου.
Ενδέχεται. 24, 2021
Παγκόσμια Olive Oil ProΗ παραγωγή θα φτάσει σε υψηλό τετραετές, εκτιμήσεις USDA
Η αύξηση της παραγωγής σε συνδυασμό με την αύξηση των τιμών των φυτικών ελαίων αναμένεται επίσης να αποφέρει ρεκόρ εξαγωγών και επίπεδα κατανάλωσης ελαιολάδου.