Πανεπιστήμιο της Évora
Το Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ανδαλουσίας διοργάνωσε μια σειρά καλοκαιρινών εκπαιδευτικών προγραμμάτων με επίκεντρο το ελαιόλαδο, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Évora, το Πανεπιστήμιο της Jaén και το Διεθνές Συμβούλιο Ελιάς, που θα πραγματοποιηθεί από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο του τρέχοντος έτους στην Πορτογαλία.
Η εκπαίδευση θα επικεντρωθεί σε μια σειρά θεμάτων που είναι καίριας σημασίας για τον τομέα του ελαιολάδου, συμπεριλαμβανομένης της απόκτησης εκτίμησης του ποιοτικού ελαιολάδου και του λαδιού, καθώς και της διαχείρισης των υπολειμμάτων που δημιουργούνται κατά τη συγκομιδή και την επεξεργασία της ελιάς. Θα δοθεί επίσης μεγάλη έμφαση στην εμπορία ελαιολάδου τόσο για τις εγχώριες όσο και για τις διεθνείς αγορές.
Το πρώτο μάθημα θα τρέξει από τα 2nd στο 6th του Ιουλίου στο Polo de Mitra της Valverde της Πορτογαλίας και θα διοικείται από τη Maria João Pires Bastos Cabrita από το Πανεπιστήμιο της Évora και τον επαγγελματία σύμβουλο και ερευνητή Ojeda Marino Uceda. Αυτό το μάθημα θα επικεντρωθεί στον αισθητικό χαρακτηρισμό των ελαίων στην παραγωγή.
Η δεύτερη και τρίτη εκπαίδευση, με τίτλο »Ανάπτυξη ποιοτικού ελαιολάδου και διαχείρισης υποπροϊόντων »και »Μάρκετινγκ και διαχείριση στον τομέα του ελαιολάδου », θα πραγματοποιηθεί το Σεπτέμβριο και θα συντονιστεί από κοινού από το προσωπικό τόσο του Πανεπιστημίου της Jaén όσο και του Πανεπιστημίου της Évora.
Η εκπαίδευση θα πραγματοποιηθεί επίσης στις ισπανικές περιοχές της Εξτρεμαδούρα και της Δυτικής Ανδαλουσίας, οι οποίες, όπως η Πορτογαλία, εξαρτώνται όλο και περισσότερο οικονομικά από το ελαιόλαδο και άλλα προϊόντα ελιάς. Η Πορτογαλία ευθύνεται επί του παρόντος για περίπου το 5 τοις εκατό της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου και έχει διπλασιάσει την παραγωγή της τα τελευταία είκοσι χρόνια.
Εκτός από την καλοκαιρινή εκπαίδευση, το Πανεπιστήμιο της Jaén συνεχίζει να προωθεί την εκπαίδευση για την ελιά και το ελαιόλαδο με την εισαγωγή ενός νέου προγράμματος Master για το ακαδημαϊκό έτος 2012/2013 με τίτλο "Ελιά, ελαιόλαδο και υγεία. "
Σχετικά άρθρα
Αύγουστος 10, 2023
Τοπικοί αξιωματούχοι δήλωσαν ότι η πειραματική άσφαλτος είναι πιο φιλική προς το περιβάλλον στην κατασκευή, ασφαλέστερη για τους εργαζόμενους και θα μπορούσε να προσφέρει νέα έσοδα για τους παραγωγούς.
Σεπτέμβριος 19, 2023
Εκπαίδευση νέων αγροτών σε έξυπνες πρακτικές για το κλίμα στην Καλιφόρνια
Το Κέντρο για την Επίγεια Μάθηση εκπαιδεύει νέους αγρότες σχετικά με την ελαιοκαλλιέργεια και την υγεία του εδάφους.
Ιούνιος 19, 2023
Η Παντολέα γιορτάζει την 20ή της επέτειο στη Ρώμη
Ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός που επικεντρώνεται στην υγεία και τη βιωσιμότητα των γυναικών γιόρτασε την επέτειο με μια τελετή βράβευσης και ξεκίνησε ένα νέο έργο.
Φεβρουάριος 15, 2024
Το πενταετές έργο παρέχει υποδομή και κατάρτιση για αλγερινούς ελαιοκαλλιεργητές
Το πρόγραμμα PASA φύτεψε ελαιώνες εκπαίδευσης, ερεύνησε τοπικές ποικιλίες και παρέδωσε ένα εργαστήριο ελαιολάδου σε πέντε χρόνια.
Οκτώβριος 12, 2023
Προβλέπεται άλλη μια κακή συγκομιδή στην Ανδαλουσία
Η χαμηλή παραγωγή στη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο θα συνεχίσει να ωθεί τις τιμές υψηλότερα.
Ιούνιος 22, 2023
Η αυξανόμενη ζήτηση για βιολογικό ελαιόλαδο και άλλα καταναλωτικά προϊόντα στην Κίνα παρέχει μια ευκαιρία στους παραγωγούς βιολογικού ελαιολάδου της Ισπανίας.
Δεκέμβριος 5, 2023
Τα αυξανόμενα έξοδα καταπονούν τους παραγωγούς στη Νότια Ευρώπη
Οι παραγωγοί ελαιολάδου στην Ισπανία, την Ιταλία και την Ελλάδα αντιμετωπίζουν προκλήσεις που απειλούν τη βιωσιμότητα του κλάδου.
Δεκέμβριος 11, 2023
Το βιολογικό αγρόκτημα στο Jaén Blazes a Trail for Selling Carbon Credits
Η O.Live παράγει περίπου 4.5 μονάδες άνθρακα ανά εκτάριο από τα 1,000 εκτάρια βιολογικών ελαίων της, καθιερώνοντας ένα μοντέλο για τους παραγωγούς να αυξήσουν τα έσοδα.