News Briefs
Τις τελευταίες τρεις δεκαετίες παγκοσμίως κατανάλωση ελαιολάδου σχεδόν διπλασιάστηκε, αυξάνοντας από 1.7 εκατομμύρια τόνους το έτος καλλιέργειας 1990/91 σε 3.2 εκατομμύρια τόνους το 2019/20, σύμφωνα με στοιχεία της Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΙΟΟ).
Ωστόσο, αυτή η ανάπτυξη δεν ήταν ομοιόμορφη και η δημοτικότητα του ελαιολάδου έχει υποχωρήσει και ρέει σε διάφορα μέρη του κόσμου, γεγονός που καθιστά τη ζωγραφική μια εικόνα των τάσεων κατανάλωσης και της συνολικής παγκόσμιας αγοράς ελαιολάδου πιο δύσκολη.
Για το σκοπό αυτό, η ΔΟΕ ανακοίνωσε ένα ερευνητικό έργο που θα συγκεντρώνει συγκεκριμένες και τοπικά διαθέσιμες πληροφορίες, με τη συμμετοχή δημόσιων και ιδιωτικών φορέων καθώς και καταναλωτών.
"Η μελέτη θα αποτελείται από μια ανασκόπηση όλων των πληροφοριών που έχουν δημοσιευτεί μέχρι σήμερα σχετικά με την κατανάλωση λιπαντικού και λίπους τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο και στην ανάλυση δευτερογενών πληροφοριών από δημόσιες και ιδιωτικές πηγές », έγραψε η ΔΟΕ. "Θα βασιστεί επίσης σε μια αντιπροσωπευτική έρευνα που διενεργείται μέσω ενός δομημένου ερωτηματολογίου που απευθύνεται στους καταναλωτές στις ενδιαφερόμενες χώρες. "
Δείτε επίσης:Η κατανάλωση ελαιολάδου ορίζεται για να ξεπεράσει την παραγωγή για μια αλλαγήΚοιτάζοντας τους αριθμούς που καταγράφηκαν τις τελευταίες δεκαετίες, η ΔΟΕ υπογραμμίζει πώς είναι τρίτες χώρες έχουν δει μια σταθερή αύξηση στην κατανάλωση ελαιολάδου, που αυξάνεται από 14 σε 30 τοις εκατό της συνολικής παγκόσμιας κατανάλωσης.
Τα πιο εμφανή παραδείγματα αυτής της ανάπτυξης είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Βραζιλία. Μεταξύ 1990/91 και 2019/20, η κατανάλωση ελαιολάδου στις ΗΠΑ αυξήθηκε από περίπου 88,000 τόνους σε 400,000 τόνους. Κατά την ίδια περίοδο, αυξήθηκε η κατανάλωση στη Βραζιλία από 18,500 τόνους έως 104,000 τόνους.
Εν τω μεταξύ, στην Κίνα, για την οποία η ΔΟΕ άρχισε να συλλέγει δεδομένα το 2008, το ελαιόλαδο η κατανάλωση έχει επίσης αυξηθεί δραματικά, από 12,000 τόνους σε 57,500 τόνους έως το 2019/20.
Από την άλλη πλευρά, η κατανάλωση εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όπου παράγεται περίπου το 70% του παγκόσμιου ελαιολάδου, έχει μειωθεί σημαντικά.
Ενώ η ΕΕ αντιπροσώπευε το 70% της παγκόσμιας κατανάλωσης το 2004/05, το ποσοστό αυτό μειώθηκε στο 50% το 2019/20.
"Όταν η κατανάλωση άρχισε να μειώνεται στην ΕΕ, αυξήθηκε στον υπόλοιπο κόσμο », έγραψε η ΔΟΕ. "Για αυτόν τον λόγο, η μελέτη σχετικά με τη συμπεριφορά των καταναλωτών κρίθηκε απαραίτητη για την ανάλυση των μεταβλητών που εμπλέκονται στην κατανάλωση και για την κατανόηση του τι προκάλεσε την πτώση του σε ορισμένες χώρες. "
Λόγω ρεύματος Covidien-19 έκτακτα μέτρα που παρεμποδίζουν τις κανονικές επιχειρήσεις και δραστηριότητες στις περισσότερες εμπλεκόμενες χώρες, η ΔΟΕ εξήγησε ότι το ερευνητικό έργο θα ξεκινήσει επίσημα "το συντομότερο δυνατό, μετά την πανδημία. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ), κατανάλωση ελαιολάδου, έρευνα ελαιολάδου
Ενδέχεται. 30, 2023
Ακόμη και μια άφθονη συγκομιδή δεν θα απέτρεπε την έλλειψη ελαιολάδου στην Ιταλία
Ο γενικός διευθυντής της Assitol κατηγόρησε την ανισορροπία της αγοράς στις κακές σοδειές σε όλη τη Μεσόγειο και τις στρατηγικές των μεγάλων λιανοπωλητών.
Φεβρουάριος 1, 2024
Το ανώτατο όριο τιμής του ελαιολάδου της Τυνησίας λαμβάνει μικτές αντιδράσεις από τους καταναλωτές
Η κυβέρνηση έθεσε ένα ανώτατο όριο στην τιμή του ελαιολάδου για να διατηρήσει το κόστος των νοικοκυριών χαμηλά, αλλά οι ντόπιοι αμφισβητούν την αποτελεσματικότητα του σχεδίου.
Ιούλιος 19, 2023
Ερευνητές στην Καλιφόρνια δοκιμάζουν νέες λύσεις για το Olive Fruit Fly
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια δοκιμάζουν μια σειρά από εντομοκτόνα προϊόντα για αποτελεσματικότητα στον έλεγχο των μυγών της ελιάς.
Αύγουστος 24, 2023
Στα ύψη οι τιμές του ελαιολάδου στην Ελλάδα
Η έλλειψη αποθεμάτων ελαιολάδου στην Ευρώπη και ο εγχώριος πληθωρισμός ωθούν τις τιμές σε νέα ύψη.
Μάρτιος 7, 2024
Οι αρχαίοι ελαιώνες στο Κάπρι είναι δεξαμενές βιοποικιλότητας
Οι ερευνητές εντόπισαν την προέλευση των ελαιόδεντρων του νησιού στην Κρήτη και την ηπειρωτική Ιταλία και ανακάλυψαν 21 νέες ποικιλίες.
Μάρτιος 6, 2024
Η Xylella μπορεί να μην είναι υπεύθυνη για την καταστροφή των ελιών στην Απουλία, ευρήματα μελέτης
Τα ευρήματα θα μπορούσαν να αποκαλύψουν μια δεκαετία πολιτικής και κατανόησης ότι η Xylella fastidiosa ήταν η κύρια αιτία του συνδρόμου γρήγορης παρακμής της ελιάς στην Απουλία.
Σεπτέμβριος 28, 2023
Οι πρακτικές αναγέννησης Ag βελτιώνουν την κερδοφορία των ελαιοκαλλιεργειών με απότομες πλαγιές
Αφού διαπίστωσαν ότι η υγεία του εδάφους βελτιώθηκε σε εγκαταλελειμμένους ελαιώνες με απότομες πλαγιές, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η βιολογική και αναγεννητική γεωργία θα μπορούσε να αποφέρει παρόμοια αποτελέσματα.
Οκτώβριος 24, 2023
Τα βακτήρια του ελαιώνες μπορεί να είναι το κλειδί για την καταπολέμηση της ξυλέλλας
Ορισμένοι μικροοργανισμοί παρέχουν βιολογικά πλεονεκτήματα όπως ένα δευτερεύον ανοσοποιητικό σύστημα, ανακάλυψαν ερευνητές.