Το Συμβούλιο Ελαιολάδου προβλέπει σημαντική μείωση της παραγωγής

Περίληψη

Η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να φτάσει σε χαμηλό έξι ετών το καλλιεργητικό έτος 2022/23, με σημαντική πτώση στις αποδόσεις σε ολόκληρη τη Δυτική Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική. Ενώ χώρες όπως η Ισπανία και η Ιταλία παρουσίασαν μείωση της παραγωγής λόγω των υψηλών θερμοκρασιών και της ξηρασίας, η Ελλάδα σημείωσε συγκομιδή ρεκόρ και η Μέση Ανατολή σημείωσε σημαντική αύξηση της παραγωγής. Επιπλέον, η κατανάλωση ελαιολάδου προβλέπεται να μειωθεί παγκοσμίως, με τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρωπαϊκή Ένωση να αναμένεται να παρουσιάσουν τις πιο σημαντικές μειώσεις.

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC) εκτιμά ότι η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου θα φτάσει σε χαμηλό έξι ετών το καλλιεργητικό έτος 2022/23, με την παραγωγή να αναμένεται να φτάσει τους 2.73 εκατομμύρια τόνους.

Πρόσφατα δημοσιεύτηκε Δεδομένα της ΔΟΕ υποδεικνύουν ότι ο κόσμος θα παράγει 18 τοις εκατό λιγότερο ελαιόλαδο φέτος από ό,τι το σύνολο των 2021 εκατομμυρίων τόνων για το έτος 22/3.40. Επιπλέον, οι αποδόσεις είναι 12% χαμηλότερες από τον κυλιόμενο μέσο όρο της πενταετίας των 3.14 εκατομμυρίων τόνων.

Οι απότομες πτώσεις στη Δυτική Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική έχουν τροφοδοτήσει τη σημαντική πτώση.

Οι οκτώ κύριες χώρες παραγωγής της Ευρωπαϊκής Ένωσης μαζί παράγουν 1.50 εκατομμύρια τόνους ελαιόλαδο, πολύ κάτω από τους 2.27 εκατομμύρια τόνους του περασμένου έτους και 2.17 εκατομμύρια τόνους κατά μέσο όρο της τελευταίας μισής δεκαετίας.

Η Ισπανία βίωσε τα περισσότερα σημαντική μείωση, με την παραγωγή να πέφτει στους 780,000 τόνους, τη χαμηλότερη από την καλλιεργητική περίοδο 2012/13.

Οι παραγωγοί κατηγόρησαν σε μεγάλο βαθμό τις υψηλές θερμοκρασίες που κατέστρεψαν τα δέντρα κατά την περίοδο της ανθοφορίας και τις επιπτώσεις της άνευ προηγουμένου ξηρασία που εκτεινόταν σε όλη την Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική.

Ενώ οι ελιές είναι διαβόητα ανθεκτικές στην ξηρασία, πολλά δέντρα σε όλη την περιοχή δεν έλαβαν τις ελάχιστες ποσότητες νερού σε κρίσιμες στιγμές ανάπτυξης, με αποτέλεσμα τα δέντρα να ρίχνουν τους καρπούς τους για να διατηρηθούν.

Στην Ιταλία, παραδοσιακά ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο, οι αποδόσεις αναμένεται να μειωθούν στους 235,000 τόνους, το χαμηλότερο από το 2018/19.

Και πάλι, οι αγρότες κατηγόρησαν την ξηρασία και την είσοδο πολλών ελιών ​»εκτός έτους» στον φυσικό τους εναλλακτικό κύκλο ρουλεμάν.

Παραγωγοί σε Πορτογαλία και η Γαλλία παρουσίασαν επίσης μείωση της παραγωγής. Στην Πορτογαλία, οι αποδόσεις μειώθηκαν από το υψηλό ρεκόρ του προηγούμενου έτους στους 125,000 τόνους. Αν και πολύ μικρότερη σε κλίμακα, η Γαλλία είδε επίσης διολίσθηση της παραγωγής στους 3,600 τόνους. Η ξηρασία συνέβαλε σημαντικά για άλλη μια φορά.

Ωστόσο, δεν παρατηρήθηκε πτώση παραγωγής σε όλες τις χώρες της Ευρώπης. Η Κροατία, η Κύπρος και η Σλοβενία ​​σημείωσαν μέτρια αύξηση της παραγωγής, αν και σε συνδυασμό παρήγαγαν μόλις 11,200 τόνους ελαιόλαδου.

Εκτός ΕΕ, η Αλβανία γνώρισε συγκομιδή ρεκόρ 15,500 τόνων, ενώ παραγωγή στο Μαυροβούνιο παρέμεινε σταθερό.

Στα ανατολικά σύνορα της ΕΕ, γιόρτασαν οι παραγωγοί στην Ελλάδα η πιο καρποφόρα συγκομιδή από το 2006/07.

Οι παραγωγοί αναμένουν να παράγουν 350,000 τόνους ελαιόλαδου, σημαντικά υψηλότερα από τον κυλιόμενο μέσο όρο της πενταετίας των 262,000 τόνων.

Σε αντίθεση με τους ομολόγους του, οι παραγωγοί στην Ελλάδα απολάμβαναν ήπιο καιρό και κατάλληλες βροχοπτώσεις. Ωστόσο, ορισμένοι αντιμετώπισαν προβλήματα με τη μύγα της ελιάς στο τέλος της σεζόν.

Οι άφθονες βροχοπτώσεις τις κατάλληλες στιγμές και οι ήπιες καλοκαιρινές θερμοκρασίες έπαιξαν επίσης ρόλο σε μια σειρά ρεκόρ συγκομιδών και σημαντικές αυξήσεις της παραγωγής σε ολόκληρη τη Μέση Ανατολή.

Turkey έγινε ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο μετά από συγκομιδή-ρεκόρ 380,000 τόνων. Ενώ λίγο λιγότερο από τους 400,000 τόνους που είχαν αρχικά εκτιμηθεί, οι αξιωματούχοι παραμένουν αισιόδοξοι ότι η παραγωγή θα συνεχίσει να αυξάνεται καθώς τα δέντρα που φυτεύτηκαν πριν από περισσότερο από μια δεκαετία εισέρχονται στην ωρίμανση.

Σύντομα, οι παραγωγοί στην Τουρκία αναμένουν να αυξήσουν τον κυλιόμενο μέσο όρο της πενταετίας των 223,000 τόνων πιο κοντά στο φετινό σύνολο.

Οι νότιοι γείτονες της Τουρκίας, συμπεριλαμβανομένων Ισραήλ, Ιορδανία, Παλαιστίνη και Συρία, σημείωσε επίσης ανάκαμψη στην παραγωγή, με τις αποδόσεις να ξεπερνούν τους κυλιόμενους μέσους όρους πενταετίας.

Μετά το περσινό ρεκόρ, Η παραγωγή μειώθηκε ελαφρά στο Λίβανο, που ισοδυναμεί με τον κυλιόμενο πενταετή μέσο όρο των 17,000 τόνων.

Παρά τις αυστηρές προειδοποιήσεις για μελλοντική καταπόνηση νερού σε ολόκληρη την περιοχή, οι παραγωγοί στη Μέση Ανατολή απολάμβαναν σε μεγάλο βαθμό ήπιες θερμοκρασίες και αρκετή βροχή, με πολλούς ελαιώνες να εισέρχονται σε ​»σε έτος» στον εναλλακτικό κύκλο ρουλεμάν.

Μαζί με τη Λιβύη και την Αίγυπτο, όπου η παραγωγή ανέκαμψε στους 40,000 τόνους μετά από μια αβυσσαλέα συγκομιδή λόγω ακραίων καιρικών συνθηκών το 2021/22, η Το κέντρο βάρους της παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο μετατοπίστηκε στην Ανατολική Μεσόγειο σημαντικά φέτος. Ωστόσο, αυτό είναι απίθανο να παραμείνει έτσι για πολύ.

Ενώ η παραγωγή μειώθηκε στην Τυνησία και το Μαρόκο, και οι δύο χώρες έχουν επενδύσει στον εκσυγχρονισμό των γεωργικών τεχνικών τους και στην καλλιέργεια περισσότερων ελαιόδεντρων.

Η ΔΟΕ προβλέπει οι αποδόσεις στην Τυνησία θα υποχωρήσουν στους 180,000 τόνους φέτος, 43% κάτω από τον κυλιόμενο μέσο όρο της πενταετίας, ενώ Το Μαρόκο γνώρισε πτώση της παραγωγής στους 156,000 τόνους, σημειώνοντας μείωση 8%.

Εν τω μεταξύ, οι παραγωγοί στην Αλγερία σημείωσαν πιο μέτρια πτώση από ό,τι αρχικά αναμενόταν, με την παραγωγή να πέφτει στους 81,000 τόνους.

Εκτός της λεκάνης της Μεσογείου, η παραγωγή στο Ιράν και την Κίνα επίσης αυξήθηκε σημαντικά. Αν και δεν αποδίδει όσο αρχικά αναμενόταν, Το Ιράν σημείωσε ρεκόρ 12,500 τόνοι ελαιόλαδο. Η Κίνα παρήγαγε επίσης ένα ρεκόρ 8,500 τόνων ελαιολάδου.

Η ΔΟΕ υπολόγισε ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες θα παράγουν 15,000 τόνους ελαιόλαδο. Ωστόσο, οι παραγωγοί στην Καλιφόρνια, η πολιτεία που είναι υπεύθυνη για όλη σχεδόν την παραγωγή ελαιολάδου στην Αμερική, είπαν Olive Oil Times ότι αυτοί αναμένεται ότι η παραγωγή θα είναι πολύ χαμηλότερη.

Μαζί με τη μείωση της παραγωγής, η ΔΟΕ προβλέπει επίσης πτώση της κατανάλωσης ελαιολάδου σε πολλά μέρη του κόσμου. Ως αποτέλεσμα, η ΔΟΕ εκτιμά ότι η παγκόσμια κατανάλωση θα είναι περίπου 3.06 εκατομμύρια τόνοι το καλλιεργητικό έτος 2022/23, το χαμηλότερο σύνολο από το 2017/18.

Οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Ευρωπαϊκή Ένωση αναμένεται να παρουσιάσουν τις πιο σημαντικές μειώσεις κατανάλωσης, με την κατανάλωση να προβλέπεται να μειωθεί στις ΗΠΑ στους 381,000 τόνους, το χαμηλότερο επίπεδό της από το 2018/19. Εν τω μεταξύ, η κατανάλωση αναμένεται να πέσει στους 1.41 εκατομμύρια τόνους στην ΕΕ, το χαμηλότερο σύνολο από το 2016/17.

Εκτός από τη Γερμανία, η οποία σημείωσε αξιοσημείωτη αύξηση, η κατανάλωση είτε παρέμεινε σταθερή, είτε αυξήθηκε ελαφρά είτε μειώθηκε απότομα στο υπόλοιπο μπλοκ. Οι χώρες παραγωγής παρουσίασαν γενικά πιο σημαντικές μειώσεις.

Αυτή η τάση ίσχυε επίσης μεταξύ άλλων μεσογειακών και παγκόσμιων παραγωγών χωρών που παρουσίασαν επίσης μείωση της παραγωγής. Οι πιο αξιοσημείωτες αυξήσεις κατανάλωσης αναμένονται στην Αίγυπτο και τη Συρία.

Παρά τη μείωση της παραγωγής ελαιολάδου, οι παγκόσμιες αποδόσεις επιτραπέζιων ελιών αυξήθηκαν στους 3.10 εκατομμύρια τόνους, ξεπερνώντας το όριο των 3 εκατομμυρίων για πρώτη φορά σε πέντε χρόνια. Η Ελλάδα, η Αίγυπτος, η Τουρκία, το Περού και η Συρία κατέγραψαν τις μεγαλύτερες αυξήσεις. Αντίθετα, σημαντικές μειώσεις αναμένονται στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ισπανία.