Το Oldways Trust Preservation έχει δημιουργήσει ένα online κουίζ για όσους θέλουν να δουν πώς οι συνήθειες τους στοιβάζονται ενάντια στην υγιεινή διατροφή του κόσμου.
Μάιος είναι Διεθνής Μήνας Μεσογειακής Διατροφής και ως μέρος της εκπαιδευτικής και ενημερωτικής σειράς εκδηλώσεων που λαμβάνουν χώρα για την υποστήριξη του προγράμματος, οι καταναλωτές μπορούν τώρα να πάρουν μια σύντομη αλλά διασκεδαστική online κουίζ που στοιβάζει τα δικά τους διατροφικά πρότυπα σε μια από τις πιο υγιεινές δίαιτες στον κόσμο. Τα φρέσκα ψάρια, τα φασόλια και τα όσπρια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα άφθονα λαχανικά και φρούτα και το ελαιόλαδο αποτελούν τη βάση για τη δίαιτα Med.
Η Sara Baer-Sinnott, πρόεδρος της Oldways και ένας από τους ιδρυτές του παγκόσμιου προγράμματος αναγνώρισης, δήλωσε ότι περισσότεροι από 1,000 άνθρωποι είχαν πάρει "Πώς η Μεσογειακή είναι η διατροφή σας; "κουίζ μέσα στην πρώτη εβδομάδα από την έναρξή της. Σημείωσε πόσο έφθασαν οι Αμερικανοί καταναλωτές από το 1993, όταν βοήθησε να πρωτοπορήσει στην εισαγωγή της δίαιτας στην αμερικανική αγορά. "Οι άνθρωποι φοβήθηκαν τότε το λίπος », είπε. Οχι πια.
Γίνε μελος #MedDietMonth party May 19 - παρακολουθήστε το Twitter Party μας, συνωμοτήθηκε από @HarvardChanSPHhttps://t.co/5wl5qQ7rUFpic.twitter.com/PSv3riGBbU
- Oldways (@OldwaysPT) 11 Μαΐου 2016
Το κουίζ, είπε, είναι "ένας νέος τρόπος να βοηθήσουμε τους ανθρώπους να εξοικειωθούν με τρόπους για να κάνουν τη διατροφή τους πιο υγιεινή. Κάθε εβδομάδα δημοσιεύεται μια άλλη επιστημονική μελέτη που δείχνει γιατί αυτή η συγκεκριμένη δίαιτα είναι τόσο επιζήμια. Και τότε είναι τόσο νόστιμο! "
Ένας κεντρικός λόγος για αυτό είναι το ελαιόλαδο. Ο Baer-Sinnott ανέφερε την ελληνική διατροφολόγο Αντωνίνα Τριχοπούλου θεωρημένη από μερικούς ως μητέρα της μεσογειακής διατροφής: "Το ελαιόλαδο κάνει τα λαχανικά να πέσουν κάτω. " Περιέχει επίσης, στην πιο αγνή, φρέσκια μορφή του, μια σειρά από αντιοξειδωτικές ιδιότητες που προλαμβάνουν και θεραπεύουν ασθένειες.
"Είναι τόσο συναρπαστικό ", πρόσθεσε ο Sinnott. "Τώρα υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές ελαιόλαδο για να δοκιμάσετε και οι άνθρωποι μαθαίνουν ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά στο μαγείρεμα και την προετοιμασία, φινίρισμα, και προσθέτοντας τεράστια γεύση. Είναι διασκεδαστικό να δοκιμάζετε τα έλαια από τις ΗΠΑ αλλά και διεθνώς από ολόκληρη τη Μεσόγειο και από χώρες μέχρι και την Αυστραλία και τη Χιλή, την Ιαπωνία και πέρα ».
Η Oldways δημοσιεύει αποκλειστικές συνεντεύξεις ως "Med Month ”blogs με ειδικούς όπως ο συγγραφέας Michael Pollen, Food Tank και Trichopoulou για να ερευνήσουν περαιτέρω τα οφέλη και τη νοστιμιά αυτής της προσέγγισης για τα τρόφιμα. Θα προσφέρουν προτάσεις για αγαπημένα βιβλία μαγειρικής, συνταγές, συμβουλές και πολλά άλλα που σχετίζονται με την κατηγορία και ένα δωρεάν σχέδιο μεσογειακής διατροφής 28 ημερών είναι διαθέσιμο για όλους όσους παρακολουθούν το κουίζ.
Τον Μάιο του 19, σε συνεργασία με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ και άλλους εταίρους της Mediterranean Food Alliance, οι Sinnott και Oldways θα φιλοξενήσουν Twitter κόμμα.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Μεσογειακή διατροφής
Ιούλιος 26, 2023
Μεσογειακή διατροφή που σχετίζεται με την επιτυχή γήρανση, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Έλληνες που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή ήταν πιο υγιείς και πιο δραστήριοι καθώς γερνούσαν από εκείνους που ακολουθούσαν τη δίαιτα λιγότερο στενά.
Νοέμβριος 14, 2023
Μεσογειακή διατροφή που συνδέεται με βελτιωμένα αποτελέσματα σε ασθενείς με ηπατική νόσο
Η παρακολούθηση της μεσογειακής διατροφής για ένα χρόνο βελτίωσε τα συμπτώματα της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος σε παχύσαρκους ασθενείς ηλικίας άνω των 60 ετών.
Αύγουστος 31, 2023
Η σημασία της επιλογής υγιεινών σνακ για τη συνολική υγεία σας
Η επιλογή υγιεινών σνακ μπορεί να είναι ευεργετική για τη γενική υγεία, ακόμα κι αν τσιμπολογάτε συχνά.
Ιανουάριος 8, 2024
Κορυφαία λίστα μεσογειακής διατροφής για έβδομο έτος
Η U.S. News & World Report ανέφερε την ποικιλία, την ευελιξία και τα οφέλη για την υγεία της δίαιτας.
Ιούνιος 8, 2023
Οφέλη της Med Diet παρόμοια με το περπάτημα 4,000 βημάτων, ευρήματα μελέτης
Ερευνητές σε νοσοκομείο της Βοστώνης διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή είχε παρόμοιο όφελος για την υγεία με το περπάτημα 4,000 βημάτων κάθε μέρα.
Νοέμβριος 27, 2023
Νέα έρευνα έχει δείξει ότι η μεσογειακή δίαιτα με μειωμένες θερμίδες και η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας επιβραδύνει την απώλεια μυών που σχετίζεται με την ηλικία και μειώνει το συνολικό και το σπλαχνικό λίπος.
Νοέμβριος 27, 2023
Η δίαιτα Med κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βελτιώνει τη νευρολογική ανάπτυξη του βρέφους
Τα δίχρονα που γεννήθηκαν από μητέρες που ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή ή τη μείωση του στρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εμφάνισαν καλύτερες βαθμολογίες σε γνωστικούς και κοινωνικο-συναισθηματικούς τομείς.
Απρίλιος 24, 2023
Μόλις το δεκαπέντε τοις εκατό των Αμερικανών είναι εξοικειωμένοι με τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής για την υγεία, σύμφωνα με έρευνα της Cleveland Clinic.