Οι Βορειοαφρικανοί έφαγαν ελιές πριν από 100,000 χρόνια, τα στοιχεία υποδηλώνουν

Τα αρχαιολογικά στοιχεία δείχνουν ότι οι άνθρωποι που ζούσαν στην ακτή του Ατλαντικού του Μαρόκου έτρωγαν αγριελιές και χρησιμοποιούσαν το ξύλο και τα κουκούτσια του δέντρου ως καύσιμο.

Μάρτιος 31, 2022
Από τον Paolo DeAndreis

Πρόσφατες Ειδήσεις

Νέα έρευνα δείχνει ότι οι αρχαίοι άνθρωποι στην Αφρική είχαν επαφή με την ελιά και χρησιμοποιούσαν τα κλαδιά και τους καρπούς της πριν από περίπου 100,000 χρόνια.

Το σεμινάριο μελέτη, που δημοσιεύτηκε από το NaturePlants και συντάχθηκε από μια ομάδα διεθνών επιστημόνων, έδειξε στοιχεία για άγριες ελιές στα σπήλαια Rabat-Temara, έναν εξαιρετικά σημαντικό αρχαιολογικό χώρο στις ακτές του Ατλαντικού του Μαρόκου.

Δεν περιμέναμε να βρούμε ελιές, κουκούτσια και σπόρους, ούτε ξέραμε ότι η ελιά ήταν παρούσα σε αυτή την τοποθεσία… Αυτό ήταν λίγο έκπληξη.- Laurent Marquer, βοτανολόγος, Πανεπιστήμιο του Innsbruck

Οι ερευνητές ανακάλυψαν μερικά από τα παλαιότερα ίχνη άγριων ελιών στη Μεσόγειο και τα παλαιότερα στην Αφρική.

Προηγούμενες μελέτες είχαν βρει υπολείμματα ελιάς στο Ισραήλ, στην Αχελαϊκή τοποθεσία Gesher Benot Ya'aqov, που χρονολογούνται περίπου 790,000 χρόνια πριν, ενώ άλλα ευρήματα στην Ελλάδα χρονολογούνται πριν από περίπου 60,000 χρόνια.

Δείτε επίσης:Οι επιστήμονες βρίσκουν τις πρώτες αποδείξεις για το ελαιόλαδο στην Κεντρική Ευρώπη

Μόλις πριν από περίπου 6,000 χρόνια, οι νεολιθικές ανθρώπινες ομάδες άρχισαν να καλλιεργούν τα ελαιόδεντρα και να τα χρησιμοποιούν ως πηγή τροφής, καυσίμου, φωτισμού, φαρμάκων και καλλυντικών.

Οι ερευνητές δεν περίμεναν να βρουν τέτοιες αρχαίες ελιές στο Μαρόκο. Αντίθετα, η μελέτη στόχευε στην κατανόηση των φυτών που συλλέχθηκαν νωρίς homo sapiens, μια πραγματική πρόκληση, δεδομένου ότι τέτοια λείψανα σπάνια διατηρούνται στο πέρασμα του χρόνου.

Διαφήμιση

"Εστιάσαμε σε αυτά που θα μπορούσαν να είχαν διατηρηθεί από τη διαδικασία καύσης», είπε ο Laurent Marquer, συν-συγγραφέας της μελέτης και βοτανολόγος στο Πανεπιστήμιο του Ίνσμπρουκ στην Αυστρία. Olive Oil Times. "Και εκεί, βρήκαμε μερικά οστά, κοχύλια, φυτά και ελιές».

"Δεν περιμέναμε να βρούμε ελιές, κουκούτσια και σπόρους, ούτε γνωρίζαμε ότι η ελιά ήταν παρούσα σε αυτή την τοποθεσία, ακόμη περισσότερο κατά την τελευταία παγετώδη περίοδο», πρόσθεσε. "Ήταν λίγο έκπληξη.”

κόσμος-βόρειοι-αφρικανοί-έφαγαν-ελιές-100000-χρόνια-πριν-αποδείξεις-υποδηλώνουν-καιροί-ελαιολάδου

Τοποθεσία των σπηλαίων Rabat-Temara

Από τα θραύσματα ξυλάνθρακα που εντόπισαν οι ερευνητές, το 72 τοις εκατό ήταν η άγρια ​​ποικιλία Olea europaea. Οι επιστήμονες ερεύνησαν επίσης θραύσματα σπόρων, το 81% των οποίων ήταν απανθρακωμένο κουκούτσι ελιάς. Ξυλάνθρακες από αγριελιές βρέθηκαν επίσης σε κοντινή τοποθεσία ανασκαφών.

"Αυτό υποδηλώνει την ευρεία χρήση των αγριελιών κατά την Ατερική Μέση Λίθινη Εποχή (MSA) στην περιοχή Rabat-Temara», έγραψαν οι ερευνητές. "Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι αγριελιές χρησιμοποιήθηκαν από προϊστορικούς κυνηγούς-τροφοσυλλέκτες».

Τα καμένα κλαδιά ελιάς δεν έφεραν ολόκληρους καρπούς, αλλά τα θραύσματα του καρπού βρέθηκαν στο ίδιο τζάκι. Αυτό έκανε τους επιστήμονες να πιστέψουν ότι οι ελιές φαγώθηκαν και οι λάκκοι ρίχτηκαν στη φωτιά.

Ενώ τα κλαδιά χρησίμευαν ως κατάλληλο καύσιμο, αν ήταν γεμάτο με φρούτα, οι προκύπτουσες μεθυστικές αναθυμιάσεις και η υγρασία του καρπού θα εμπόδιζαν το αποτέλεσμα.

κόσμος-βόρειοι-αφρικανοί-έφαγαν-ελιές-100000-χρόνια-πριν-αποδείξεις-υποδηλώνουν-καιροί-ελαιολάδου

Απολιθωμένο κάρβουνο ελιάς κάηκε στα σπήλαια Rabat-Temara

Αυτό οδηγεί επίσης τους ερευνητές να πιστεύουν ότι αυτές οι ελιές μπορεί να ήταν μια βασική πηγή τροφής.

"Βρήκαμε συγκεκριμένα μοτίβα θραύσης στα δείγματα των σπασμένων κουκουτσιών ελιάς, τα οποία ήταν σπασμένα και απανθρακωμένα», είπε ο Marquer. "Και υποθέτουμε ότι για να τα σπάσουν, μάλλον έπρεπε να τα καταναλώσουν πρώτα».

Αν και δεν υπάρχει βεβαιότητα για το γιατί είχαν σπάσει τα κουκούτσια της ελιάς, οι ερευνητές παρατήρησαν ότι αυτό συνέβη με έναν σκοπό. Υπέθεσαν ότι οι λάκκοι χρησιμοποιήθηκαν για τη δημιουργία υπολειμμάτων για την ενίσχυση της καύσης.

"Τα κουκούτσια της ελιάς και οι σπόροι τους έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιγνίνη και λάδι», έγραψαν οι ερευνητές. "Ως εκ τούτου, τα υπολείμματα θρυμματισμένου κουκούτσιου ελιάς θα οδηγούσαν σε αργή καύση με μακράς διάρκειας φλόγες, ευνοϊκές για το μαγείρεμα. Όταν στεγνώσει, το υπόλειμμα παράγει φλόγες χωρίς καπνό, ένα σημαντικό πλεονέκτημα για τις προϊστορικές ομάδες που ζουν σε σπηλιές».

Οι συγγραφείς της μελέτης σημείωσαν επίσης πώς άλλα φυτά θα μπορούσαν εύκολα να είχαν χρησιμοποιηθεί ως καύσιμο στην ίδια περιοχή, συμπεριλαμβανομένης της βελανιδιάς ή της αρκεύθου.

κόσμος-βόρειοι-αφρικανοί-έφαγαν-ελιές-100000-χρόνια-πριν-αποδείξεις-υποδηλώνουν-καιροί-ελαιολάδου

Απολιθωμένο ξύλο κάρβουνο κάηκε στις σπηλιές Rabat-Temara

Ωστόσο, μόνο μερικά θραύσματα ξυλάνθρακα αυτών των φυτών έχουν εντοπιστεί, επιβεβαιώνοντας την ιδέα ότι η ελιά ήταν μια προτιμώμενη επιλογή. Αυτό θα σήμαινε επίσης ότι ήταν αρκετά άφθονο στην περιοχή.

Ο Marquer εξήγησε ότι άλλοι ερευνητές έχουν αναπτύξει πλατφόρμες μοντελοποίησης για να εκτιμήσουν καλύτερα πού θα μπορούσαν να ευδοκιμήσουν τα ελαιόδεντρα κατά την τελευταία περίοδο των παγετώνων.

"Με βάση αυτό, βλέπουμε ότι υπάρχουν ουσιαστικά δύο περιοχές όπου θα μπορούσε να είχε ζήσει η ελιά: η δυτική Μεσόγειος, στην Ισπανία και το βόρειο Μαρόκο, και στη λεκάνη του Πάσχα, στο Ισραήλ», είπε ο Marquer. "Εκεί ξέρουμε ότι η ελιά είχε τις προϋποθέσεις για να αναπτυχθεί».

"Η πρώιμη χρήση άγριων ελιών στην Αφρική από ομάδες Aterian MSA πριν από περίπου 100,000 χρόνια μπορεί να αντιπροσωπεύει βελτιώσεις στη μαγειρική, τεχνολογικές καινοτομίες για την επεξεργασία ξύλου και κοινωνική οργάνωση, μεταξύ άλλων πτυχών», έγραψαν οι συγγραφείς της μελέτης.

"Αυτό το εύρημα παρέχει νέες γνώσεις για την κατανόηση των οικονομιών κυνηγών-τροφοσυλλεκτών της Aterian MSA και ολοκληρώνει την ιστορία της εμβληματικής ελιάς στη Μεσόγειο», κατέληξαν.



Olive Oil Times Σειρά βίντεο
Διαφήμιση

Σχετικά άρθρα

Σχόλια / Προτάσεις