Κόσμος
Περπατώντας στους μικρούς δρόμους αυτής της αρχαίας πόλης στην περιοχή Basilicata της Νότιας Ιταλίας, μπορείτε να νιώσετε ξανά τη χαρά και τον ενθουσιασμό, όπως ήταν το 1993, όταν η Matera ονομάστηκε Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς από την UNESCO. Στη συνέχεια, η Matera, η Πόλη των Πέτρων, της οποίας η μελαγχολική ομορφιά θυμίζει παλιά, έχει επιλεγεί ως Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης για το 2019.
Πρόσφατα, ο Enrico Lupi, πρόεδρος της ένωσης ελαιοτριβείων Città dell'Olio ανακοίνωσε στο τέλος μιας συνάντησης με το Εμπορικό Επιμελητήριο της Matera ότι η εθνική συνέλευση του συλλόγου θα διεξαχθεί εδώ τον προσεχή Ιούλιο.
Αυτή η πόλη με τα παλιά σπίτια της σκαλισμένα στο βράχο, που χρονολογείται από την Παλαιολιθική εποχή, με το άρωμα στους δρόμους του φρεσκοψημένου ψωμιού, φαίνεται να είναι η ιδανική τοποθεσία για τη συνάντηση του συλλόγου που προστατεύει και προωθεί τον πολιτισμό και την παράδοση του ελαιολάδου . Το Basilicata έχει 15 μέλη του "Città dell'Olio. "
Αυτή η πόλη επιστρέφει στο προσκήνιο για τις παραδόσεις της, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου της, της οποίας η γεύση δεν είναι τόσο γνωστή όσο κάποιες άλλες.
Η υποστήριξη για την εκδήλωση έχει εκφραστεί από τον Angelo Tortorelli, πρόεδρο του τοπικού εμπορικού επιμελητηρίου: "Η Εθνική Συνέλευση των Πόλεων του Ελαιολάδου ", δήλωσε ο Tortorelli, "είναι ένα σημαντικό γεγονός για την περαιτέρω ανάπτυξη του τουρισμού αλλά και για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τη σημασία της υγιεινής διατροφής και του μαγειρέματος. Γκουρμέ και ειδικοί σε τρόφιμα θα εκτιμήσουν τη γεύση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μας από ποικιλίες όπως το Majatica και το Ogliarola. "
"Πρόκειται για μια πρόσκληση προς εταιρείες που θα ήθελαν να εργαστούν προς αυτή την κατεύθυνση προκειμένου να ενισχύσουν τις ενέργειες που αναλαμβάνονται με ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα », πρόσθεσε ο Tortorelli. "Matera 2019, θα είναι η ευρωπαϊκή πρωτεύουσα της κουλτούρας του ελαιόλαδου και της υγιεινής και γνήσιας διατροφής. "
Είναι μια μαγική στιγμή για αυτήν την πόλη που φωτίζεται από τα πρώτα φώτα μιας νέας αρχής στο όνομα της παράδοσης του ελαιολάδου και του μέλλοντός της.
Μάρτιος 14, 2024
Οι αρχές στην Απουλία επιβεβαιώνουν τον ένοχο στην καταστροφή του δέντρου της ελιάς
Οι αξιωματούχοι απέρριψαν μια πρόσφατη μελέτη που υπονοούσε ότι η Xylella fastidiosa δεν ήταν κυρίως υπεύθυνη για τα εκατομμύρια των κατεστραμμένων δέντρων.
Ενδέχεται. 19, 2023
Οι κλιματικές καταστροφές αυξάνουν τις τιμές
Η ξηρασία στην Ιβηρική Χερσόνησο και οι πλημμύρες στην Κροατία οδήγησαν σε δύσκολη έναρξη της ανάπτυξης της ελιάς, προκαλώντας περισσότερες αυξήσεις των τιμών.
Ιανουάριος 9, 2024
Περιήγηση στην Τυνησία Εξερευνά τον πολιτισμό και την κουζίνα του ελαιολάδου
Το Sfax Oleo Tour οδηγεί τους επισκέπτες σε ένα εκλεκτικό ταξίδι στην περιοχή με το ελαιόλαδο, επισκεπτόμενοι ελαιώνες και δοκιμάζοντας τις πολλές τοπικές λιχουδιές.
Οκτώβριος 3, 2023
Αισιοδοξία στην Ιταλία καθώς ξεκινά η συγκομιδή της ελιάς
Ενώ οι παραγωγοί στη νότια Ιταλία αναμένουν καλλιέργειες προφυλακτήρα, η τύχη των αγροτών στην κεντρική και βόρεια Ιταλία είναι λιγότερο σίγουρη.
Δεκέμβριος 29, 2023
Το εμβληματικό λιβανέζικο πρωινό έλαβε την αναγνώριση της UNESCO
Το Al-man’ouché, το λιβανέζικο ζαχαροπλαστείο πρωινού καρυκευμένο με ελαιόλαδο και παραδοσιακά μπαχαρικά, προστέθηκε στον κατάλογο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO.
Δεκέμβριος 5, 2023
Παρά το γεωργικό του άκαρι, η κομητεία Kern υποφέρει από αυξημένα επίπεδα τροφικής ανασφάλειας, παχυσαρκίας και διαβήτη σε σύγκριση με την υπόλοιπη πολιτεία.
Οκτώβριος 30, 2023
Η Κροατία κερδίζει το πρωτάθλημα συλλογής ελιών
Η τετραμελής ομάδα τοπικών εστιατορίων συγκέντρωσε με το χέρι 48.2 κιλά ελιές στην έκτη διοργάνωση του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Μαζικής Ελιάς.
Δεκέμβριος 11, 2023
Φτιάχνοντας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από το δέντρο της ειρήνης της Σικελίας
Εθελοντές μάζεψαν ελιές για να παράγουν λάδι από το δέντρο στο Παλέρμο που τιμά τη μνήμη του εισαγγελέα κατά της μαφίας Πάολο Μπορσελίνο.