Κόσμος
Η πόλη Vodnjan στην Ίστρια της Κροατίας θα φιλοξενήσει το 10th έκδοση του "Νέες ημέρες ελαιολάδου "(10. Dani Mladog Maslinog Ulja) από τις 14 έως τις 16 Νοεμβρίου 2014. Αυτό το ετήσιο τριήμερο διεθνές γαστρονομικό γεγονός που γιορτάζει το νέο ελαιόλαδο φέρνει σε επαφή καλλιεργητές ελαιολάδου και παραγωγούς από όλη την περιοχή της Αδριατικής.
Η Κροατία παράγει μερικά από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο. Στο Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου 2014 της Νέας Υόρκης, Η Κροατία έλαβε - βραβεία, με μόλις 13 συμμετοχές - υψηλότερο ποσοστό επιτυχίας από οποιαδήποτε άλλη χώρα με 10 ή περισσότερες συμμετοχές.
Ο Klaudio Vitasović, δήμαρχος του Vodnjan, που είναι το κέντρο μιας ελαιοπαραγωγικής περιοχής της Νότιας Ίστριας, δήλωσε ότι το ενδιαφέρον για το φεστιβάλ αυξάνεται με κάθε έκδοση. Πρώτα πραγματοποιήθηκε το 2005, αυτό το μοναδικό γαστρονομικό γεγονός προσελκύει χιλιάδες επισκέπτες.
Για την 10th έκδοση του "Νέες ημέρες ελαιολάδου ", θα λάβουν μέρος πάνω από 90 εκθέτες. Οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν συναντήσεις γευσιγνωσίας όπου μπορούν να δοκιμάσουν πάνω από 200 υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα που παράγονται στην περιοχή της Αδριατικής, "Oil Bar "μπορούν να μάθουν πώς να εκτιμούν την ποιότητα του ελαιολάδου, δοκιμάζοντας μια δοκιμαστική συνεδρία καθοδηγούμενη από επαγγελματίες. Θα γίνουν επίσης διαλέξεις και παρουσιάσεις για διάφορα θέματα που σχετίζονται με την ελαιοκαλλιέργεια και τη γεωργία.
Το αποκορύφωμα της εκδήλωσης είναι οι διαδηλώσεις μαγειρικής από μερικούς από τους καλύτερους σεφ της περιοχής του Ίστρια. Μετά την επιτυχία των εργαστηρίων μαγειρικής που παρουσιάστηκαν πέρυσι με τοπικούς σεφ και σοκολατέρ Robert Perić, ο διάσημος σεφ θα επιστρέψει στη φετινή έκδοση προσφέροντας στους επισκέπτες την ευκαιρία να μάθουν πώς να μαγειρεύουν ένα γεύμα τεσσάρων πιάτων που παρασκευάζεται με υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο Istrian.
Ενδέχεται. 3, 2023
Διασημότητες της Κροατίας βραβεύτηκαν σε τοπικό διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου
Η επιτυχία στο Ζαντάρ ενέπνευσε ακόμη και έναν πρώην νικητή του Διαγωνισμού Τραγουδιού της Eurovision να εξετάσει το ενδεχόμενο συμμετοχής στο 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Ενδέχεται. 11, 2023
Οι παραγωγοί σε ένα μικρό κροατικό χωριό γιορτάζουν την επιτυχία ενώ ζητούν περισσότερη υποστήριξη
Οι αγρότες στην παράκτια Δαλματία ανέφεραν την επιτυχία τους στο World Olive Oil Competition στην έκκλησή τους για περισσότερες επενδύσεις στον κλάδο.
Απρίλιος 17, 2023
Διακεκριμένος παραγωγός επικροτεί την επιτυχία της Κροατίας στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό
Ο βραβευμένος παραγωγός Ivica Vlatković απέδωσε την επιτυχία της Κροατίας μέχρι στιγμής το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition σε ατομική ποιότητα και συνεργασία σε επίπεδο τομέα.
Απρίλιος 13, 2023
Ομάδα πρώην ποδοσφαιριστή και δικηγόρων για την παραγωγή ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας
Μετά από φόβο για τον καρκίνο, ο συνταξιούχος αστέρας του ποδοσφαίρου Nikica Cukrov και ο γαμπρός του συνεργάστηκαν για να φυτέψουν δέντρα και να φτιάξουν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Ιούλιος 13, 2023
Σύμφωνα με αξιωματούχους του τουρισμού της Ίστριας, 190,000 άνθρωποι επισκέπτονται ελαιοκαλλιεργητές και παραγωγούς στη χερσόνησο κάθε χρόνο. Τώρα, αυτοί οι αξιωματούχοι μοιράζονται στρατηγικές στην Ισπανία και την Ιταλία.
Απρίλιος 21, 2023
Ο Master Miller στην Ίστρια εξηγεί τη διαρκή επιτυχία του στον παγκόσμιο διαγωνισμό
Ο Edi Druzetić λέει ότι ένας υπερσύγχρονος μύλος, γρήγορη συγκομιδή και προσεκτικά ισορροπημένα μείγματα είναι τα μυστικά για την επιτυχία της Uljara Vodnjan στο NYIOOC World Olive Oil Competition.
Ιούνιος 22, 2023
Η Ιταλία βλέπει σημαντική ανάπτυξη στον γαστρονομικό τουρισμό
Η Έκθεση Τουρισμού Οίνου και Τροφίμων του 2023 έδειξε αύξηση 37% στις ταξιδιωτικές εμπειρίες που σχετίζονται με το φαγητό.
Ιούλιος 6, 2023
Τουρίστες όλων των ηλικιών κατευθύνονται σε άλση και μύλους αυτό το καλοκαίρι
Είτε πρόκειται για φαγητό σε ένα άλσος, είτε για συμμετοχή στη συγκομιδή είτε απλώς για γευσιγνωσία ελαίων, οι τουρίστες δραπετεύουν από τις πόλεις για να περάσουν τις καλοκαιρινές διακοπές ανάμεσα σε ελιές.