Κόσμος
Το περιοδικό CBS News »60 λεπτά προβλήθηκαν ένα τμήμα συμμετοχή της μαφίας στην ιταλική γεωργία απόψε, εισάγοντας εκατομμύρια θεατές στον σκιερό υπόκοσμο του εμπορίου ελαιολάδου και ρίχνοντας μια νέα υποψία για το "Made in Italy ".
"Τα αντίγραφα μαφίας ελαιολάδου, κρασιού και τυριού προκάλεσαν έκρηξη τρομοκρατικών εγκλημάτων στην Ιταλία ", δήλωσε ο ανταποκριτής της CBS News, Μπιλ Γουίτκερ.
Είναι πολύ δύσκολο να πούμε σε κάθε περίπτωση με ελαιόλαδο ακριβώς πόσες σταγόνες σε ένα συγκεκριμένο μπουκάλι έχουν πραγματικά αίμα μαφίας πάνω τους.- Τόμα Μούλερ
Εκτός από μια συνομιλία με τον Ιταλό ερευνητή Sergio Tirro, του οποίου η ομάδα 60 εκπαιδευμένων δοκιμαστών είναι σε θέση να ανιχνεύσει πλαστά ελαιόλαδα "αρχικά ", η έκθεση χαρακτήρισε μια συνέντευξη με τον Tom Mueller, τον συγγραφέα του Εξαιρετική Παναγία εκθέσει.
"Σε πολλές περιπτώσεις λαμβάνετε ελαιόλαδο χαμηλότερης ποιότητας, το οποίο έχει αναμειχθεί με κάποιο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ... παίρνετε μερικές φορές αποσμητικό λάδι ", ανέφερε ο Mueller. "Το συνδυάζουν με λίγο λάδι που έχει κάποιο χαρακτήρα για να του δώσει λίγο χρώμα, λίγη γεύση… και το πωλούν ως έξτρα παρθένο. Είναι παράνομο - συμβαίνει συνέχεια. "
Πριν από περίπου 12 εκατομμύρια θεατές που μόλις είδαν τον Ντένβερ Μπρονκς να νικήσει τους Σαν Ντιέγκο Φορτιστές σε ένα κοντινό ποδοσφαιρικό παιχνίδι στα τέλη της σεζόν, ο Τιρό έδειξε πόσο εύκολο είναι να παραχαράξεις έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Λαμβάνοντας ένα φιαλίδιο από άχρωμο, άοσμο ηλιέλαιο, πρόσθεσε μερικές σταγόνες χλωροφύλλης. "Γίνεται το χρώμα του ελαιολάδου ", δήλωσε ο Τίρρο. Είναι τόσο απλό.
Σικελός παραγωγός ελαιολάδου, Νικολά Κλέμενζα, ηγείται εξέγερσης 200 αγροτών ενάντια στον έλεγχο της μαφίας στην περιοχή.
"Την ημέρα που ξεκίνησα την κοινοπραξία, έκαψαν το αυτοκίνητό μου, έκαψαν μέρος του σπιτιού μου και ήμουν μέσα με τη σύζυγό μου και την κόρη μου », είπε η Clemenza.
Ο Mueller δήλωσε ότι ο έλεγχος της μαφίας διαπερνά την προσφορά τροφίμων στην Ιταλία και περιέγραψε τον αντίκτυπό του στο ελαιόλαδο με τους πιο δύσκολους όρους: "Είναι πολύ δύσκολο να πούμε σε κάθε περίπτωση με ελαιόλαδο ακριβώς πόσες σταγόνες σε ένα συγκεκριμένο μπουκάλι έχουν πραγματικά αίμα μαφίας πάνω τους.
Δείτε επίσης:Ακούστε μια συνέντευξη με τον Tom Mueller για το Στο ελαιόλαδο Podcast
Όταν η Whitaker ρώτησε πόσο από το ελαιόλαδο ήταν ετικέτα "εξαιρετικό παρθένο "που φτάνει στους Αμερικανούς δεν είναι πραγματικά παρθένο, απάντησε ο Mueller, "75% έως 80%, εύκολα. "
Η CBS News έστειλε 3 μπουκάλια ελαιόλαδο που βρέθηκε σε ένα ανώνυμο αμερικανικό σούπερ μάρκετ στο πάνελ δοκιμών του Tirro: Μόνο ένα βρέθηκε να είναι εξαιρετικά παρθένο.
"Περιγράφουν ένα ως λαμπάντε - το ελαιόλαδο χαμηλότερης ποιότητας. Αυτό το εμπορικό σήμα συμβαίνει να είναι μία από τις καλύτερες πωλήσεις στην Αμερική ", δήλωσε ο Whitaker.
Το κορυφαίο εμπορικό σήμα στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι το Bertolli, το οποίο αποτελεί αντικείμενο υψηλού προφίλ έρευνα για την απάτη και πολλαπλά κατηγορίας.
Δείτε το »60 λεπτών εδώ.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Made in Italy, ελάττωμα ελαιολάδου, απάτη ελαιολάδου
Απρίλιος 11, 2023
Η Πορτογαλία απολαμβάνει ρεκόρ συγκομιδής «εκτός χρονιάς».
Η χώρα αναμένεται να παράγει λίγο περισσότερους από 126,000 τόνους, την τέταρτη υψηλότερη απόδοση στην ιστορία. Οι αρχικές εκτιμήσεις προέβλεπαν παραγωγή λιγότερο από 100,000 τόνους.
Ενδέχεται. 11, 2023
Οι παραγωγοί σε ένα μικρό κροατικό χωριό γιορτάζουν την επιτυχία ενώ ζητούν περισσότερη υποστήριξη
Οι αγρότες στην παράκτια Δαλματία ανέφεραν την επιτυχία τους στο World Olive Oil Competition στην έκκλησή τους για περισσότερες επενδύσεις στον κλάδο.
Ενδέχεται. 4, 2023
Τυνήσιοι παραγωγοί γιορτάζουν τη νίκη μετά την εποχή που μαστίζεται από την ξηρασία
Οι παραγωγοί ξεπέρασαν τη σοβαρή ξηρασία και τις μακροοικονομικές δυσκολίες της χώρας και κέρδισαν 27 βραβεία στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.
Ενδέχεται. 31, 2023
Πρώτη φορά NYIOOC Οι νικητές βρίσκουν νέες ευκαιρίες
Από την αυξημένη κάλυψη των μέσων ενημέρωσης έως την ευκολότερη πρόσβαση σε προσοδοφόρες ξένες αγορές, οι νικητές για πρώτη φορά στο World Olive Oil Competition αναλογιστούν τα αποτελέσματα της σκληρής δουλειάς και της επιτυχίας τους.
Αύγουστος 29, 2023
World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις στο νότιο ημισφαίριο
Η NYIOOC World Olive Oil Competition αποκαλύπτει τους νικητές των βραβείων στο τμήμα Νοτίου Ημισφαιρίου του ετήσιου διαγωνισμού ποιότητας. Olive Oil Times συγγραφείς σε όλο τον κόσμο καλύπτουν τα αποτελέσματα και τις αντιδράσεις.
Ιούνιος 8, 2023
Παραγωγοί στον Λίβανο, το Ισραήλ και την Ιορδανία ξεπέρασαν τις οικονομικές προκλήσεις για να γιορτάσουν την επιτυχία στο 2023 World Olive Oil Competition.
Ιούνιος 1, 2023
Ομάδα καταναλωτών στη Γαλλία βρίσκει ελαιόλαδα μολυσμένα με υδρογονάνθρακες
Τα αποτελέσματα των δοκιμών που δημοσιεύθηκαν από το Εθνικό Ινστιτούτο Καταναλωτών, διαπίστωσαν ότι 23 από τα 24 ελαιόλαδα είχαν ίχνη μόλυνσης από πλαστικοποιητές και υδρογονάνθρακες.
Σεπτέμβριος 26, 2023
Πώς τα μονοποικιλιακά ελαιόλαδα προωθούν την οικολογική καλλιέργεια, προστατεύουν τα τοπία
Η παραγωγή μονοποικιλιακού έξτρα παρθένου ελαιολάδου προάγει τις ενδημικές ποικιλίες, οι οποίες απαιτούν λιγότερες φυτοϋγειονομικές παρεμβάσεις, διατηρούν τα τοπία και προάγουν τη βιοποικιλότητα.