Η όμορφη πόλη της Λούκα, που βρίσκεται κοντά στην ακτή της Τοσκάνης περίπου μία ώρα με το τρένο από τη Φλωρεντία, είναι κυρίως διάσημη για την ομορφιά του κέντρου της παλιάς πόλης που περιβάλλεται από τα ανέπαφα τείχη της εποχής της Αναγέννησης και για τη φιλοξενία της μεγαλύτερης έκθεσης κόμικς της Ιταλίας, κάθε Πτώση.
Αλλά για τρία χρόνια τώρα η Λούκα, που εντάχθηκε στο 2014 Εθνική Ένωση Πόλεων Ελαιολάδου (Associazione Nazionale Città dell'Olio), επίσης γνωστή ως σημαντική "προορισμός λαδιού »χάρη στην ετήσια εκδήλωση ExtraLucca και την ποιότητα του olive oil proγειτονικά.
Διοργανώθηκε από τον Fausto Borella, έναν εκπαιδευτή ελαιολάδου και ιδρυτή της ακαδημίας Maestrod'olio, η εκδήλωση είναι ένα είδος εκθεσιακού χωριού που περιλαμβάνει πολλές από τις πιο υποβλητικές τοποθεσίες της πόλης για γευσιγνωσίες, εργαστήρια, συνέδρια και διαδηλώσεις μαγειρικής.
Το σεμινάριο ExtraLucca 2015 έκδοση που κυκλοφορεί αυτό το Σαββατοκύριακο - οργανωμένη υπό την αιγίδα του ιταλικού Υπουργείου Γεωργίας και Δασών, του Δήμου Lucca και του Μιλάνου Expo 2015 - θα έχει ιδιαίτερη σημασία λόγω της δύσκολης συγκομιδής του 2014.
"Συνήθως, olive oil proοι ducers είναι άντρες λίγων λέξεων άφησαν το προϊόν να μιλήσει στη θέση τους », είπε η Borella, "αλλά φέτος η έξτρα παρθένα στην Ιταλία είναι πολύ μικρή, και όσοι μπόρεσαν να εμφιαλώσουν ένα καλό προϊόν θα είναι εκτός αποθεμάτων μέχρι τον Μάρτιο. Στη συνέχεια θα αναγκαστούν να μιλήσουν και να πουν για τη δουλειά τους και για το λάδι που έκαναν και έχουν ήδη τελειώσει. Αυτό είναι καλό, καθώς η έξτρα παρθένα πρέπει να αφηγηθεί με την ευρύτερη έννοια, εκτός από τις τεχνικές πτυχές της παραγωγής ».
Αυτός είναι ο στόχος της ExtraLucca, η οποία θα πραγματοποιήσει ένα συνέδριο με τον απλό τίτλο "Τον Μάρτιο το ποιοτικό ιταλικό ελαιόλαδο θα ολοκληρωθεί. "
Οι δρόμοι και τα κτίρια της πόλης - από το κέντρο μέσω του Fillungo έως το Villa Bottini, ένα όμορφο αρχοντικό από την Αναγεννησιακή περίοδο - θα φιλοξενήσουν πάγκους γευσιγνωσίας με ελαιόλαδα, φαγητό και κρασί και τα demo μαγειρικής όπου πολλοί διάσημοι σεφ θα δείξουν τις συνταγές τους με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο λάδι ως ειδικό συστατικό.
Το Σάββατο 13 Φεβρουαρίου η εκκλησία του San Cristoforo θα φιλοξενήσει την παρουσίαση του Terred'Olio2015, ενός οδηγού ελαιολάδου που επεξεργάστηκε η Borella και της τελετής απονομής των βραβείων, όπου τα επιλεγμένα αγροκτήματα θα λάβουν "Corone "(κορώνα) που διορίζονται στα καλύτερα έλαια, σύμφωνα με τον οδηγό.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Città dell'Olio, Italy, εκθέσεις ελαιολάδου
Ενδέχεται. 24, 2022
Η Anna Cane Επανεξελέγη Πρόεδρος του Ομίλου Assitol's Olive Oil
Η Cane είπε ότι θα αφιερώσει την τρίτη της θητεία ως πρόεδρος στην έρευνα για το ελαιόλαδο και στην καλύτερη εκπαίδευση του κοινού σχετικά με το παρθένο ελαιόλαδο.
Σεπτέμβριος 15, 2021
Το EVOO για χρήση σε καλλυντικά παίρνει φοροαπαλλαγή στην Ιταλία
Ο ιταλικός οργανισμός εσόδων διευκρίνισε ότι το παρθένο ελαιόλαδο υπόκειται σε μειωμένο φόρο προστιθέμενης αξίας ακόμη και αν δεν προορίζεται για κατανάλωση.
Ιούλιος 9, 2021
Υψηλότερη πρόσκληση για βραβευμένους παραγωγούς στην Ιταλία
Δεσμευμένοι στην καινοτομία και το περιβάλλον, οι νικητές του NYIOCC για πρώτη φορά γνωρίζουν ότι το μέλλον εξαρτάται από τις επιλογές που έγιναν σήμερα.
Ενδέχεται. 9, 2022
Η ιταλική αστυνομία κατέσχεσε 170,000 ευρώ ελαιόλαδο με λάθος σήμα
Οι ιταλικές αρχές δήλωσαν ότι απέτρεψαν την είσοδο στην αγορά 2.3 εκατομμυρίων λίτρων παρθένων και εξευγενισμένων ελαιόλαδων με την ένδειξη virgen extra.
Νοέμβριος 29, 2021
Οι αξιωματούχοι στη Γαλλία, την Ιταλία και την Ισπανία θέλουν τα ειδικά προϊόντα να αντιμετωπίζονται διαφορετικά από τα επεξεργασμένα τρόφιμα από το σύστημα επισήμανσης.
Ιανουάριος 26, 2022
Στο Sciacca της Σικελίας, ο Bonolio βρίσκει το τέλειο μείγμα
Η Bonolio συνεργάζεται με περισσότερους από πεντακόσιους μικρούς αγρότες που καλλιεργούν ποικιλίες χαρακτηριστικές των μακροχρόνιων παραδόσεων της Σικελίας.
Μάρτιος 17, 2022
Οι Ιταλοί ελαιοκαλλιεργητές έχουν προθεσμία έως τα τέλη Μαρτίου για να διεκδικήσουν νέα κεφάλαια
Έχουν δεσμευτεί 30 εκατ. ευρώ για την επέκταση των υφιστάμενων δασών, τη φύτευση νέων δέντρων και τις επενδύσεις στην αποδοτικότητα της παραγωγής.
Μάρτιος 21, 2022
Η Ιταλία ετοιμάζεται να πουλήσει 800 αγροκτήματα σε νέους αγρότες
Η Ιταλία στοχεύει να αναζωογονήσει τον γηρασμένο γεωργικό τομέα της παρέχοντας χρηματοδότηση σε νέους αγρότες για την αγορά γης.