"Τα καλύτερα μου συγχαρητήρια και ευχές πηγαίνουν στους νικητές του κύρους NYIOOC World Olive Oil Competition, "Ο ιταλός υφυπουργός γεωργικών Giuseppe L'Abbate έγραψε αυτήν την εβδομάδα σε σημείωμα προς Olive Oil Times.

"Κρατούν την ιταλική σημαία ψηλά και οι σκέψεις μου πηγαίνουν όταν σχεδιάζω τις ενέργειες που θα αναληφθούν για την ενίσχυση των ιταλικών ποιοτικών παραγωγών », έγραψε.

Παραγωγοί ελαιολάδου από την Ιταλία έχουν οδηγήσει το NYIOOC βραβεία κάθε χρόνο εκτός του 2015 (γνωστοί από ορισμένους αγρότες ως Annus Horribilis - το φρικτό έτος - για το ασυνήθιστα κακός συνδυασμός περιβαλλοντικών καταστροφών.)

Ακόμη και με μια τόσο έντονη εμφάνιση στην παγκόσμια σκηνή, οι δυνάμεις της αγοράς συσσωρεύονται εναντίον παραγωγών αριστείας που πρέπει να ανταγωνιστούν με κατώτερα προϊόντα, πολέμους τιμών και καταναλωτές που γνωρίζουν λίγα για την αξία των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων υψηλής ποιότητας.

Ο L'Abbate είπε ότι βελτιώνει τις προοπτικές για τους κυριότερους παραγωγούς της Ιταλίας, διατηρεί την εστίασή του σε τρεις κύριες δράσεις: την ​"περαιτέρω τμηματοποίηση της αγοράς, σαφήνεια του πλαισίου επιβολής κυρώσεων και επαρκές εθνικό σχέδιο τομέα. "

"Λαμβάνοντας το παράδειγμα των προγραμμάτων υψηλής ποιότητας που έχουν προγραμματιστεί για φρέσκο ​​γάλα και μαγειρεμένο ζαμπόν », είπε ο L'Abbate, ​"πρέπει να επαναλάβουμε την εμπειρία και επίσης να δημιουργήσουμε ένα υψηλής ποιότητας σχέδιο για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, λαμβάνοντας υπόψη αυστηρότερες παραμέτρους, προκειμένου να ανταμείψουμε τις προσπάθειες των αγροτών μας στη δημιουργία εξαιρετικών προϊόντων. "

Για το σκοπό αυτό, αυτό που χρειάζεται είναι η ενίσχυση και η εκκαθάριση της ισχύουσας νομοθεσίας, πρόσθεσε.

"Με το νομοσχέδιο στις γεωργικές τροφές απάτες εργαζόμαστε, σκοπεύουμε να παρέχουμε ένα αναθεωρημένο πλαίσιο κυρώσεων για την παραχάραξη στον τομέα του ελαιολάδου », εξήγησε.

"Αυτό το μέτρο, που θυμάται ένα λογαριασμός που συνυπολόγισα, αποσκοπεί στην παροχή περαιτέρω εγγυήσεων στους καταναλωτές και στην προστασία των παραγωγών ποιότητας. "

Ωστόσο, η προθυμία για επένδυση σε ποιοτικές παραγωγές θα πρέπει να υποστηρίζεται από ένα εθνικό σχέδιο για τον τομέα της ελιάς. ​"Η ίδρυση και η χρηματοδότησή της δεν μπορούν πλέον να αναβληθούν », έγραψε ο υφυπουργός.

"Ωστόσο, εκτός από το να στοχεύουμε στην αύξηση του όγκου, θα πρέπει να συνεχίσουμε να ενθαρρύνουμε την ποιότητα, έτσι ώστε η χώρα μας να διατηρήσει τον εξέχοντα ρόλο της, ο οποίος επιβεβαιώθηκε και πάλι από την επιτυχία των Ιταλών παραγωγών στο NYIOOC. "