Στην Ιταλία, οι αντιδράσεις στην έκθεση «60 πρακτικών» για το ελαιόλαδο από το θυμό για επίλυση

Περίληψη

The ​»Η αναφορά του 60 Minutes για τη συμμετοχή της μαφίας στην ιταλική γεωργία, ιδιαίτερα στον τομέα του ελαιολάδου, πυροδότησε συζήτηση στη βιομηχανία, με ορισμένους να καταδικάζουν τα αρνητικά στερεότυπα που διαιωνίζονται από τον αμερικανικό Τύπο, ενώ άλλοι την είδαν ως ευκαιρία να τονίσουν τις προσπάθειες για την καταπολέμηση της αγρομαφίας και την προώθηση ιταλικών προϊόντων υψηλής ποιότητας. Παρά τις διαφορετικές απόψεις, υπήρξε συναίνεση μεταξύ των παραγωγών, των ειδικών και των καταναλωτών σχετικά με την ανάγκη αντιμετώπισης του ζητήματος της διείσδυσης του οργανωμένου εγκλήματος στη βιομηχανία τροφίμων με την ενίσχυση της νομοθεσίας, την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών και την προώθηση ποιοτικών προϊόντων.

Μια έκθεση αφιερωμένη στο συμμετοχή της μαφίας στην ιταλική γεωργία, και ειδικότερα στον τομέα του ελαιολάδου, από το περιοδικό CBS News ​»60 λεπτά "στις 3 Ιανουαρίου, έθιξαν φυσικά διάφορες αντιδράσεις.

Λαμβάνοντας υπόψη τα πρόσφατα σκάνδαλα που αφορούσαν νοθευμένο ελαιόλαδο, ο ανταποκριτής της CBS News, Bill Whitaker, υποψιάστηκε την απειλή εμπλοκής της μαφίας σε ολόκληρο το σύνολο ​"Made in Italy ", με ετήσιο κύκλο εργασιών 16 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Τα λόγια της άγκυρας, ​"Τα αντίγραφα της μαφίας του εξαιρετικού ελαιόλαδου, του κρασιού και του τυριού τροφοδότησαν μια έκρηξη εγκληματικών πράξεων στην Ιταλία ", άγγιξε την καρδιά του ιταλικού τομέα τροφίμων.
Δείτε επίσης:60 Λεπτά: Αγρομαφία
Το λεπτό θέμα συζητήθηκε από εξειδικευμένες δημοσιεύσεις με, από τη μία πλευρά, διαμαρτυρίες και αντιρρήσεις, και από την άλλη μια ταπεινή, προληπτική και αποφασιστική προσέγγιση, για την ενίσχυση του εξαιρετικού έργου χιλιάδων έντιμων παραγωγών - πάνω από 700,000 αγροκτήματα - περήφανοι για φέρτε την ποιότητα του πραγματικού ​"Made in Italy "στον κόσμο.

On Περιοδικό OlioOfficina, μια πολεμική επιστολή του προέδρου της CEQ consortium, Η Elia Fiorillo, απευθυνόμενη στον υπουργό Γεωργίας, Μαυρίσιο Μαρτίνα, εξέφρασε τη θλίψη του για την επίπτωση του ​»60 λεπτών. ​"Το ιταλικό ελαιόλαδο, εν γνώσει του στόχου, εμφανίζεται βαθύτατα περιφρονημένο ", δήλωσε ο Fiorillo, πριν ζητήσει από τον υπουργό, ​"Ποιο είναι το σημείο να βοηθήσουμε τον αμερικανικό Τύπο να χρησιμοποιήσει τα αρνητικά στερεότυπα της χώρας μας; "

Δεδομένου ότι η εγχώρια παραγωγή δεν είναι σε καμία περίπτωση επαρκής για εσωτερική κατανάλωση και μεγάλο μέρος των ιταλικών εξαγωγών αποτελούνται από μείγματα διαφορετικών προελεύσεων, σύμφωνα με τη Fiorillo η λύση για τη διάσωση των οικονομικών και κοινωνικών συμφερόντων, ​"είναι η διασφάλιση και των δύο εξαγόμενων προϊόντων "με σαφή επισήμανση, η οποία επαναλαμβάνεται σε μια προηγούμενη πρόταση CEQ για την καθιέρωση επίσημης αναγνώρισης για ​"Υψηλής ποιότητας ιταλικά EVOO. "

Σε μια έντονη κατηγορία κατηγορίας για τα κίνητρα πίσω από το ​»Έκθεση 60 λεπτών, ο Fiorillo κάλεσε ένα ​"επείγουσα, επίσημη και έγκυρη πρωτοβουλία των θεσμών αυτής της χώρας, ικανή να αφοπλίζει και εκείνους που έχουν νόμιμα συμφέρον να αδράξουν τα τμήματα της αγοράς μας και εκείνους που προσπαθούν να καλύψουν την ιστορική αναποτελεσματικότητά τους με τις λαϊκιστικές πράξεις των μέσων ενημέρωσης ».

Με διαφορετικό τόνο, ο Alberto Grimelli έγραψε στο blog Teatro Naturale, Ότι ​"Αντίθετα, ο Μπιλ Whitaker έκανε καλή εξυπηρέτηση. "

"Αυτό που προκύπτει από τη μετάδοση είναι ότι η Ιταλία, παρά την αγρομαφία, εξακολουθεί να υπάρχει στο εθνικό σύστημα γεωργικών τροφίμων, είναι μια χώρα με τα αντισώματα, τόσο στα συστήματα ελέγχου όσο και στην κοινωνία των πολιτών, για την καταπολέμηση αυτής της μάστιγας. "

"Ο Bill Whitaker θα μπορούσε να είναι πολύ πιο δύσκολο με την Ιταλία ", έγραψε, ​"αλλά ευτυχώς για μας αγαπά προφανώς την Ιταλία και καλό ιταλικό φαγητό ». Εντυπωσιάστηκε που ο Whitaker κάλεσε το ελαιόλαδο ​"το φαγητό του Θεού »και είπε ότι δεν ήταν τυχαίο που χαρακτήρισε τον μύλο της Νίκολα Κλεμεντζά, που απεικονίστηκε ως ήρωας της κοινωνίας των πολιτών που οργάνωσε μια ομάδα παραγωγών της Σικελίας για να πολεμήσει ενάντια στη μαφία, παρά το γεγονός ότι υπέστη σοβαρούς εκφοβισμούς.

Το αστείο στον αέρα ότι το NAS ήταν σαν το ​"Το FBI του φαγητού ήταν αποτελεσματικό, τουλάχιστον για να δείξει την εφαρμογή των ελέγχων και ο Grimelli υπενθύμισε στους αναγνώστες ότι λίγες μέρες πριν ​»60 λεπτά, «οι υπουργοί γεωργίας και δικαιοσύνης εισήγαγαν ένα νομοσχέδιο με νέους κανόνες για την καταπολέμηση της παράνομης πρόσληψης που είναι μια διαβόητη τακτική οργανωμένου εγκλήματος.

Είπε ότι ήλπιζε το πρόγραμμα να δει ​"από τα μέλη των επιτροπών γεωργίας και δικαιοσύνης της Βουλής, κάλεσε να εκφράσουν τις απόψεις τους σχετικά με σχέδιο νομοθετικού διατάγματος που θα αποποινικοποιούσε ορισμένα αδικήματα που σχετίζονται με την επισήμανση των ελαιολάδων, γεγονός που μπορεί να αποτελεί ένδειξη πιο σοβαρών αδικημάτων ».

Μαφία Ελέγχου του Ελαιολάδου το θέμα του ​»Έκθεση 60 λεπτών: ενδιαφέρουσα, αλλά όχι όλα τα ιταλικά ελαιόλαδα είναι έτσι https://t.co/ZigWjojjmy

- Antonio Brunori (@AntonioBrunori) Ιανουάριος 8, 2016

Ρίχνοντας μια ματιά στα κοινωνικά δίκτυα, τη χαοτική αλλά αποκαλυπτική δεξαμενή των συναισθημάτων των ανθρώπων, ορισμένες ομάδες χρηστών που συνδέονται με τη βιομηχανία ελαιολάδου εξέφρασαν απογοήτευση και έντονες διαμαρτυρίες ενάντια στους ισχυρισμούς που έμοιαζαν να λασπώνουν ολόκληρη την ιταλική παραγωγή ελαιολάδου. Υπήρχαν όμως και εκκλήσεις για αποτελεσματικότερη προώθηση προϊόντων υψηλής ποιότητας, κάτι που δεν έχει καμία σχέση με τη μαζική παραγωγή που συναντά το μονοπάτι της αγρομαφίας.

Μεταξύ των παραγωγών, των τεχνικών, των εμπειρογνωμόνων και των δοκιμαστών, προέκυψε ένα παρόμοιο και ομοιογενές συναίσθημα: μια υγιής και ειλικρινής επιθυμία να καταπολεμήσει τα προβλήματα της παραχάραξης μέσω της διείσδυσης του οργανωμένου εγκλήματος, η οποία, κάποιος επεσήμανε, δεν είναι μόνο ένα ιταλικό ζήτημα, ενισχύοντας τα νομοθετικά μέσα, ευαισθητοποίηση των καταναλωτών και προώθηση της ποιότητας των τροφίμων.

Ένας παραγωγός της Τοσκάνης είπε: ​"Μια λύση μπορεί να είναι η ενίσχυση της διάκρισης μεταξύ εμπορικών προϊόντων - τα οποία φυσικά είναι γενικά πιο εκτεθειμένα στην απειλή της παραποίησης - και τα υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα, τα οποία - και αυτό πρέπει να είναι τα καλά νέα - αντιπροσωπεύουν το πολύ μεγάλο μέρος της ιταλικής παραγωγή."