Η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου μειώνεται σε χαμηλό τετραετίας

Παγκόσμιο παραγωγή ελαιολάδου προβλέπεται να φθάσει τους 3,179,000 τόνους κατά την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο, το χαμηλότερο σύνολο από το 2016/17, σύμφωνα με προκαταρκτικά στοιχεία Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ). Πέρυσι, ο κόσμος παρήγαγε 3,207,000 τόνους.

Η μεγαλύτερη μείωση παραγωγής έλαβε χώρα στην Τυνησία, η οποία αναμένει μείωση της παραγωγής κατά 66% φέτος, με την απόδοση να μειώνεται στους 120,000 τόνους.

Ένας συνδυασμός πολλών παραγωγών που εισέρχονται εκτός του έτους, η έλλειψη βροχοπτώσεων σε βασικές στιγμές στην ανάπτυξη της ελιάς και οι κακές αγρονομικές πρακτικές συνέβαλαν όλοι στη μείωση της παραγωγής.

Η Ιταλία βίωσε ένα απότομη πτώση, με την παραγωγή να μειώνεται κατά 30% φέτος.

Άσχημος καιρός την άνοιξη, πολλοί παραγωγοί στο νότο της χώρας εισέρχονται εκτός έτους και αυξάνονται τα ποσοστά του Xylella fastidiosa στην Απουλία οδήγησε στη σημαντική μείωση της παραγωγής.

Η Αλγερία και η Πορτογαλία ήταν επίσης μεταξύ των χωρών με τις μεγαλύτερες μειώσεις στην παραγωγή με πτώση 29%. Η Αλγερία αναμένεται να παράγει 89,500 τόνους και η Πορτογαλία θα παράγει περίπου 100,000 τόνοι.

Ακόμη και με τις πτώσεις τόσο στην Ιταλία όσο και στην Πορτογαλία, καθώς και σε περισσότερα μέτριες μειώσεις στην Ελλάδα, Κύπρο και Γαλλία, η παραγωγή ελαιολάδου στην Ευρωπαϊκή Ένωση αυξήθηκε κατά 16%. Οι οκτώ χώρες που είναι υπεύθυνες για το σύνολο σχεδόν του ελαιολάδου του μπλοκ παρήγαγαν 2,232,800 τόνους — επτά τοις εκατό περισσότερο από τον μέσο όρο της κυλιόμενης πενταετίας.

Το μεγαλύτερο μέρος της αύξησης προέκυψε ως αποτέλεσμα της συγκομιδής προφυλακτήρα στην Ισπανία, η οποία εκτιμάται ότι η IOC θα παράγει 1,596,100 τόνους, την τέταρτη μεγαλύτερη απόδοση της χώρας.

Ωστόσο, οι παραγωγοί από το εμποτισμένο με ελαιόλαδο νότο της χώρας δήλωσαν ότι η ισχυρή συγκομιδή ήρθε παρά ένα χρόνο ξηρασίας και προκλήσεων από την Πανδημία covid-19.

Πολύ μικρές αυξήσεις στην παραγωγή σημειώθηκαν στην Κροατία και τη Σλοβενία.

Εκτός της Ευρωπαϊκής Ένωσης, το μόνο άλλο σημαντική αύξηση της παραγωγής ήταν στο Μαρόκο Η χώρα της Βόρειας Αφρικής προβλέπεται να παράγει 160,000 τόνους ελαιολάδου φέτος και αποδίδει τη δεύτερη υψηλότερη απόδοση που έχει καταγραφεί στις πρόσφατες επενδύσεις στη φύτευση νέων ελαιώνων.

Άλλες αξιοσημείωτες μειώσεις σημειώθηκαν στην Παλαιστίνη, η οποία σημείωσε πτώση της παραγωγής κατά σχεδόν 70%. Η παλαιστινιακή ελαιοκαλλιέργεια μειώθηκε από ρεκόρ 39,500 τόνους το 2019/20 σε 12,000 τόνους φέτος, το χαμηλότερο σύνολο σε περισσότερο από μια δεκαετία.

Ο Γείτονας Ιορδανία γνώρισε επίσης ένα μείωση της παραγωγής, με τη δική της απόδοση να πέφτει στους 25,000 τόνους αφού έφτασε σε ρεκόρ 34,500 τόνων το προηγούμενο έτος.

Το Ισραήλ σημείωσε επίσης πτώση της παραγωγής του, με τη φετινή απόδοση να μειώνεται κατά 42% και να φτάσει τους 11,000 τόνους, το χαμηλότερο επίπεδο μιας δεκαετίας.

Η Τουρκία γνώρισε ένα ελαφρά μείωση της παραγωγής επίσης, με την απόδοση να πέφτει κατά επτά τοις εκατό καθώς πολλοί παραγωγοί μπήκαν εκτός έτους και ο κακός καιρός έπληξε το πλούσιο σε ελαιόλαδο δυτικά της χώρας.

Παρά τη φετινή πτώση, η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου συνεχίζει να κινείται ανοδικά.

• Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου
• Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου