Η Υπηρεσία Προστασίας Περιβάλλοντος (EPA) θα δημιουργήσει μείωση απορριμμάτων τροφίμων βασική συνιστώσα των προσπαθειών του Προέδρου Joe Biden για μείωση εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου.
Η ανακοίνωση του οργανισμού έρχεται τρεις μήνες μετά την ανακοίνωση του Περιβαλλοντικού Προγράμματος των Ηνωμένων Εθνών (UNEP) ότι τα απόβλητα τροφίμων ευθύνονται μεταξύ οκτώ και 10 τοις εκατό των παγκόσμιων εκπομπών αερίων θερμοκηπίου.
Ευθυγραμμίζοντας τον στόχο μας με τον στόχο της βιώσιμης ανάπτυξης (του ΟΗΕ), οι ΗΠΑ θα ενθαρρύνουν δράσεις και επενδύσεις στην πρόληψη της σπατάλης τροφίμων.- Claudia Fabiano, ειδικός για την προστασία του περιβάλλοντος, EPA
Το UNEP καθόρισε τρόπους συλλογής και ανάλυσης δεδομένων για να κατανοήσει καλύτερα την πλήρη έκταση του θέματος και πρότεινε μέτρα για την αντιμετώπιση των αποβλήτων τροφίμων στην έκθεσή του σχετικά με το θέμα.
Τελικά, το UNEP θέλει να μειώσει τα απόβλητα τροφίμων παγκοσμίως κατά 50 τοις εκατό πριν από το 2030 - έναν στόχο βιώσιμης ανάπτυξης του υπερεθνικού οργανισμού.
Δείτε επίσης:Η κλιματική αλλαγή αλλάζει τα θρεπτικά προφίλ των καλλιεργειών του κόσμου"Ευθυγραμμίζοντας τον στόχο μας με τον στόχο της διεθνούς βιώσιμης ανάπτυξης, οι ΗΠΑ θα ενθαρρύνουν δράσεις και επενδύσεις για την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων και τη διατήρηση της τροφής στην ανθρώπινη αλυσίδα εφοδιασμού, αντί να επικεντρώνονται μόνο στην εκτροπή τους από χώρους υγειονομικής ταφής και αποτεφρωτήρες », Claudia Fabiano , ειδικός περιβαλλοντικής προστασίας στο EPA, δήλωσε σε πρόσφατο συνέδριο στη Νέα Υόρκη.
"Αυτό θα ήταν πραγματικά οδηγείτε πιο σημαντικές μειώσεις στις εκπομπές αερίων θερμοκηπίου », πρόσθεσε.
Σύμφωνα με τον Fabiano, το EPA έχει επενδύσει 3 εκατομμύρια δολάρια (2.5 εκατομμύρια ευρώ) σε αναερόβια χώνευση - μια φυσική διαδικασία στην οποία οι μικροοργανισμοί διαλύουν την οργανική ύλη - και σκοπεύει να επενδύσει άλλα 2 εκατομμύρια δολάρια (1.7 εκατομμύρια ευρώ) μέχρι τον επόμενο χρόνο.
Ωστόσο, το πρόσθεσε "Η λιπασματοποίηση και η αναερόβια χώνευση πρέπει να ενθαρρύνονται για ανεπιθύμητα απορρίμματα τροφίμων. θέλουμε να επικεντρωθούμε στις πτυχές πρόληψης αυτής. "
Για το σκοπό αυτό, η EPA θα δημοσιεύσει μια σειρά εκθέσεων φέτος το καλοκαίρι, συνοψίζοντας τα τελευταία επιστημονικά ευρήματα για τα απόβλητα τροφίμων.
"Αυτό θα βοηθήσει στην οικοδόμηση της επιστημονικής βάσης για τη χάραξη πολιτικής και τις επενδύσεις του ιδιωτικού τομέα », δήλωσε ο Fabiano, προσθέτοντας ότι η EPA σχεδιάζει να βασιστεί σε ένα σχέδιο δράσης για τα απόβλητα τροφίμων που προτάθηκε από τέσσερις οργανισμούς στη διοίκηση Μπάιντεν και στο Κογκρέσο των ΗΠΑ τον Απρίλιο.
Το σχέδιο, το οποίο συν-συντάχθηκε από ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ, το Συμβούλιο Άμυνας Φυσικών Πόρων, το ReFED και το Παγκόσμιο Ταμείο Άγριας Ζωής, δήλωσε ότι έως και το 40 τοις εκατό των τροφίμων που παράγονται στις ΗΠΑ σπαταλούνται, κοστίζοντας στην οικονομία περίπου 408 δισεκατομμύρια δολάρια ( 344 δισεκατομμύρια ευρώ) κάθε χρόνο.
Οι δημιουργοί του σχεδίου δράσης κάλεσαν το Κογκρέσο και τη διοίκηση Μπάιντεν να παράσχουν περισσότερη χρηματοδότηση στις τοπικές κυβερνήσεις για τη δημιουργία υποδομής ανακύκλωσης οργανικών αποβλήτων, να συνεχίσουν να ερευνούν το ζήτημα και να εφαρμόσουν εκστρατείες αλλαγής συμπεριφοράς.
"Πιστεύω ότι είμαστε επίσης πολύ ελπιδοφόροι ότι [η ΣΟΕΣ] θα μπορέσουμε να εργαστούμε σε ορισμένες από τις σημαντικές προτεραιότητες που έχουν καθοριστεί στο σχέδιο δράσης για τα απόβλητα τροφίμων για το οποίο μιλάμε σήμερα », κατέληξε ο Fabiano.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: της κλιματικής αλλαγής, θετική ατμόσφαιρα, ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ
Advertisement
Μάρτιος 25, 2022
Ο Κρητικός Παραγωγός που δεν αφήνει τίποτα στην τύχη
Η Terra Creta συνδυάζει παραδόσεις χιλιετιών με σύγχρονη τεχνολογία για να παράγει βιώσιμο και βραβευμένο ελαιόλαδο στο Αιγαίο Πέλαγος.
Φεβρουάριος 18, 2022
Μελέτη: Η κλιματική αλλαγή κάνει τις ξηρασίες πιο συχνές και σοβαρές
Οι ερευνητές ανησυχούν για το αυξανόμενο φαινόμενο των συνυπάρχουσων ξηρασιών, οι οποίες είναι 10 φορές πιο πιθανές τώρα από ό,τι τον προηγούμενο αιώνα.
Σεπτέμβριος 1, 2021
Το νομοσχέδιο, AB-535, θα απαιτούσε από τις μάρκες που χρησιμοποιούν τον όρο «California» στο όνομά τους να αποκαλύπτουν το ελάχιστο ποσοστό ελαιολάδου της Καλιφόρνιας στα μικτά προϊόντα τους.
Ενδέχεται. 4, 2022
Η Ευρώπη εγκαινιάζει τον πίνακα ελέγχου κλίματος για αγρότες ελιάς, σταφυλιού και σιταριού
Ο νέος πίνακας οργάνων θα παρέχει βραχυπρόθεσμα δεδομένα καιρού και μακροπρόθεσμα κλιματικά δεδομένα για να βοηθήσει τους αγρότες να φυτέψουν νέους ελαιώνες, να προβλέψουν τις μελλοντικές προκλήσεις και να προετοιμαστούν καλύτερα για παράσιτα και ασθένειες.
Ιούλιος 30, 2021
Η επιχορήγηση παρέχει κεφάλαια για την έρευνα των βιοκτόνων Xylella Fastidiosa
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χορήγησε την επιχορήγηση Marie Skłodowska-Curie στο Πανεπιστήμιο της Jaén για την έρευνα νέων μεθόδων για τον περιορισμό της εξάπλωσης του θανατηφόρου παθογόνου ελιάς.
Δεκέμβριος 16, 2021
Η συγκομιδή ξεδιπλώνεται με ανάμεικτα αποτελέσματα στην Ελλάδα
Μια μέτρια απόδοση αναμένεται στις περισσότερες από τις παραγωγικές περιοχές της χώρας, με πολλούς παραγωγούς να εναποθέτουν τις ελπίδες τους στην ποιότητα.
Μάρτιος 31, 2022
Ιταλικά Olive Oil ProΗ ducer σχεδιάζει τη νέα εγκατάσταση των ΗΠΑ
Η Certified Origins, η οποία παράγει τη μάρκα Bellucci, επενδύει 25 εκατομμύρια δολάρια σε μια νέα εγκατάσταση για την ανάμειξη, τη φιάλη, τη συσκευασία και τη διανομή των ελαίων της στη Βιρτζίνια.
Δεκέμβριος 7, 2021
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι το 71 τοις εκατό των νοικοκυριών θα μπορούσαν να βελτιώσουν το αποτύπωμά τους άνθρακα καταναλώνοντας λιγότερο πρόχειρο φαγητό και όχι αγοράζοντας χύμα.