Οικονομική επιβράδυνση Spurs Επιστροφή στις οικογενειακές γεωργικές εκμεταλλεύσεις

Κάποιος μπορεί να φανταστεί αυτό ef zin, τον ελληνικό όρο για την ευημερία ή πιο διακριτικά, ​"η καλή ζωή », θα ήταν πιο δύσκολο να έρθει πρόσφατα στην Ελλάδα, μια χώρα της οποίας οι οικονομικές δυσκολίες είναι γνωστές στον υπόλοιπο κόσμο. Από την έναρξη της κρίσης, το ΑΕΠ της Ελλάδας έχει μειωθεί κατά 25%. Οι δαπάνες των νοικοκυριών μειώθηκαν κατά 40%.

Πολλοί νέοι Έλληνες στρέφονται στους ελαιώνες της οικογένειάς τους ως μέσο κυνηγιού μιας καλύτερης πραγματικότητας. Στη δεκαετία του 1970 και του 1980, πολλοί από αυτούς τους νέους συγκεντρώθηκαν σε μητροπολιτικά κέντρα για την αναζήτηση επαγγελματικής σταδιοδρομίας.

Καθώς η ασφάλεια που παρέχεται από αυτές τις εργασίες συνεχίζει να μειώνεται, ​"τα χωράφια που εγκαταλείφθηκαν εδώ και δεκαετίες επιστρέφουν για καλλιέργεια και παραγωγικότητα και πάλι ", λέει ο Κώστας Λίρης, γεωπόνος, ειδικός ελαιολάδου και διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC) ηγέτη της ομάδας που ίδρυσε την εταιρεία Ίρις ΙΚΕ να παρέχει συμβουλές στη βιομηχανία γεωργικών ειδών διατροφής.

Ο Λίρης σημειώνει ότι μεγάλο ποσοστό αυτών των νέων αγροτών είναι μεταξύ 30 και 45 ετών, έχουν πτυχίο πανεπιστημίου, μιλούν ξένες γλώσσες και έχουν ταξιδέψει στον κόσμο. Όχι μόνο είναι μια ακαδημαϊκή ενότητα του πληθυσμού, αλλά ​"δεν φοβούνται να παραδεχτούν τις σχετικά περιορισμένες γνώσεις τους σχετικά με τη γη και αναζητούν συνήθως συνέργιες με ειδικούς για να μην κάνουν λάθη ».

Ως αποτέλεσμα αυτών των νέων γεωργικών προσπαθειών, η γεωργία συμβάλλει τώρα στο 4.2% της ελληνικής οικονομίας, αύξηση 1.1% από το μερίδιό της όταν ξεκίνησε η κρίση το 2008. Σύμφωνα με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, αυτή η συμβολή είναι διπλάσια από τα στοιχεία που οποιοδήποτε άλλο κράτος μέλος μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ενώ το ποσοστό ανεργίας για άτομα κάτω των 25 ετών είναι 48% και 30% για άτομα ηλικίας 25 έως 34 ετών, η απασχόληση στον γεωργικό τομέα αυξάνεται για πρώτη φορά σε 20 χρόνια, σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση της Ελληνικής Στατιστικής Υπηρεσία.

Το 2008, το ποσοστό των Ελλήνων εργαζομένων που απασχολούνταν στη γεωργία μειώθηκε στο χαμηλό των 35 ετών, το 11%. Το 2015, ο αριθμός αυτός αυξήθηκε στο 12.9%, με περίπου τους μισούς από όλους τους νέους αγρότες να προέρχονται από πόλεις. Al Jazeera πρόσφατα αναφερθεί ότι ο Σύνδεσμος Νέων Αγροτών έχει διαπιστώσει ότι ο πληθυσμός αγροτών μεταξύ των ηλικιών του 18 και του 40 έχει αυξήσει το 15 τοις εκατό από τότε που αυτές οι κακουχίες έπληξαν αρχικά το έθνος.

Αν και ο πρωτογενής τομέας βιώνει μια ανανεωμένη ενέργεια και μια ισχυρή ανάπτυξη από τα τέλη, οι πρόσφατα μετατρεπόμενοι αγρότες δεν εισέρχονται ξανά στην οικογενειακή επιχείρηση χωρίς να αντιμετωπίσουν μερικά εμπόδια. Τα ελληνικά νομισματικά ζητήματα και η γραφειοκρατία έχουν καταστήσει κάπως δύσκολο για αυτούς τους νέους να λάβουν ομοσπονδιακά κονδύλια που προορίζονται να είναι διαθέσιμα για χρήση. Οι τράπεζες έπαψαν να δανείζουν χρήματα σε ακόμη και επιτυχημένες επιχειρήσεις, και η κυβέρνηση πούλησε την Αγροτική Τράπεζα της Ελλάδας σε μια ιδιωτική τράπεζα για να καλύψει μερικά από τα χρέη του έθνους.

Ωστόσο, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων δημοσίευσε έκθεση στις 25 Απριλίου^th ότι πάνω από 15,000 άτομα υπέβαλαν αίτηση για τις 12,000 διαθέσιμες επιχορηγήσεις της ΕΕ που χορηγήθηκαν για νέους Έλληνες αγρότες φέτος, σε σύγκριση με 11,400 το 2014 και 8,600 το 2009. Φέτος η κυβέρνηση προσπάθησε να εκμεταλλευτεί αυτή την ανάπτυξη, αυξάνοντας το φόρο εισοδήματος των αγροτών από 13% στο 22%. Ακόμη υψηλότερη, είναι ο 45 τοις εκατό φόρος εισοδήματος που εισπράττεται για τα άτομα των οποίων το εισόδημα υπερβαίνει τα € 43,600.

Οι Έλληνες αγρότες συνεχίζουν να υιοθετούν νέες πρακτικές για να εξουδετερώσουν αυτές τις δυσκολίες. Στο παρελθόν, οι αγρότες πωλούσαν το ελαιόλαδο χύμα σε χώρες όπως η Ισπανία και η Ιταλία αντί να αναπτύσσουν τις δικές τους μάρκες για τους καταναλωτές. Σήμερα, οι Έλληνες αγρότες επωφελούνται από την πρόσθετη προστιθέμενη αξία αυτών των επιχειρήσεων.

Οι αγρότες δεν επιδιώκουν να κερδίσουν κέρδη παράγοντας μαζικές ποσότητες των προϊόντων τους, αντί να εξυπηρετούν μια πιο διάσημη εξειδικευμένη αγορά που εκτιμά τα προϊόντα υψηλής ποιότητας. Φτάνουν σε αυτήν την αγορά μερικές φορές μέσω διαδικτυακών καταστημάτων, αλλά πιο συχνά μέσω εισαγωγέων και διανομέων, οι οποίοι αποδίδουν μικρότερο κέρδος στους αγρότες, αλλά παρέχουν ένα πιο οικονομικό δίκτυο πωλήσεων. Έδειξαν περαιτέρω τη νέα τους αφοσίωση στην ανεξαρτησία μέσω ενός κινήματος που είναι γνωστό ως ​"Χωρίς μεσάζοντες ", η οποία από το 2012 φιλοξενεί αυτοσχέδιες αγορές στις πόλεις, δίνοντας στους αγρότες την ευκαιρία να παραδώσουν τα προϊόντα τους απευθείας στους Έλληνες πελάτες. Το κίνημα επιτρέπει στους αγρότες να μεγιστοποιούν τα κέρδη, ενώ ταυτόχρονα μειώνουν τις τιμές για τους συνομηλίκους τους που έχουν πληγεί τόσο σκληρά από την κρίση.

Ίσως αυτή η νέα τάση στην ελληνική παραγωγή ελαιολάδου αποτυπώνεται καλύτερα από την Ιωάννα Κανελλοπούλου, η οποία ξεκίνησε την καριέρα της ως νεαρή δημοσιογράφος και μητέρα δύο παιδιών. Σε αυτό το πρώτο στάδιο της επαγγελματικής της πορείας, η Κανελοπούλου βρέθηκε να δουλεύει πολλές μέρες για έναν μικρό μισθό σε έναν ρόλο που δεν της επέτρεπε πολύ επιπλέον χρόνο με την οικογένειά της. Ψάχνει για τη συγκεκριμένη μάρκα της ef zin, Η Καναλοπούλου γύρισε το βλέμμα της προς τη γη του παππού της, επιδιώκοντας να ξεκινήσει να παράγει το δικό της ελαιόλαδο.

Παραδεχόμενος ότι, όπως πολλοί από τους συνομηλίκους της, δεν ήξερε λίγα πράγματα για την καλλιέργεια ελιών, η Κανελλοπούλου έφτασε στη Λίρη για την υποστήριξή της στις προσπάθειές της. Μόλις ένα χρόνο αργότερα, κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο στο NYIOOC για το EVOO της, Η πολύτιμη ελιά μου, την οποία συνεχίζει να πωλεί στο διαδίκτυο.

Ενώ υπάρχει πλήθος νέων ελαιοκαλλιεργητών που προκύπτουν από τις στάχτες της ελληνικής οικονομικής κρίσης, η Κανελλοπούλου ενσωματώνει τα απαραίτητα χαρακτηριστικά για να φτάσει στην κορυφή του διαγωνισμού. Γνωρίζει το πραγματικό δυναμικό της γης της, της αγοράς και, το πιο σημαντικό, πώς να ζητήσει βοήθεια από εκείνους που είναι καλά πεπειραμένοι στην αναδιάρθρωση ενός παραμορφωμένου ελαιώνα. Από αυτό, κατάφερε να δημιουργήσει ένα υψηλής ποιότητας, μοναδικό προϊόν.

Μεταξύ των πολιτικών και οικονομικών τροχών και των διαπραγματεύσεων που συμβαίνουν καθώς οι αξιωματούχοι προσπαθούν να τερματίσουν τα οικονομικά προβλήματα της Ελλάδας, υπάρχει ένα μέρος του πληθυσμού της χώρας που έχει δεσμευτεί να πάρει τα χέρια τους βρώμικα και να βρει μια καλύτερη ζωή από μόνη της. Ο ελληνικός πρωτογενής τομέας δεν αναπτύσσεται μόνο σε νομισματική αξία αλλά και στην κληρονομιά που επιστρέφει σε έναν απογοητευμένο πληθυσμό.

Ένα κομμάτι γης και μερικοί σπόροι όχι μόνο παρέχουν οικονομική σταθερότητα και υπέροχα προϊόντα, αλλά και μια υπενθύμιση της δύναμης των Ελλήνων στο σύνολό της. Με τα λόγια του Λίρη, ​"σε έναν κόσμο γρήγορου φαγητού θα υπάρχει πάντα ένα μέρος για καλό φαγητό, κρασί και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. "

• Al Jazeera


• NYIOOC