Κόσμος
Ελαιόδεντρα στην Κύπρο
Στα περίχωρα του γοητευτικού και ιστορικού χωριού Ανώγυρα της Κύπρου, οι Κύπριοι αφήνουν μια μέρα έξω από το χρόνο για να γιορτάσουν την ελιά.
Κύπριοι έφτασαν με το αυτοκίνητο από όλη τη χώρα για να ενωθούν με τους διακόσιους κατοίκους της πόλης στο Πάρκο Ελιάς Oleastro και στο κέντρο παραγωγής ελαιολάδου. Το μικρό ασβεστωμένο κτίριο και ιδιοκτησία απέχει τριάντα λεπτά έξω από τη δυτική κυπριακή πόλη της Λεμεσού και έχει θέα σε ένα απέραντο, όμορφο και βραχώδες τοπίο διάσπαρτο με ελαιόδεντρα.
Το Ολέστερο είναι γνωστό για το μικρό του μουσείο και το εκπαιδευτικό πάρκο του ελαιόλαδου που παρουσιάζει τις ποικιλίες κυπριακών ελαιόδεντρων και παραδοσιακών ελαιώνων παραγωγή ελαιολάδου εξοπλισμός. Έχει γίνει ορόσημο της πόλης από τότε που άνοιξε το 2003 και τα τελευταία τέσσερα χρόνια είναι ο χώρος του Φεστιβάλ Ημέρας Ελιάς.
"Είχαμε το όραμα για αυτό το πάρκο και για αυτό το φεστιβάλ να φέρουμε τη χώρα ακόμα πιο κοντά στην ελιά που παίζει κεντρικό ρόλο στη ζωή μας, "λέει η Lina Ellina, ιδρυτής του ελαιολάδου Oleastro, βραβευμένο βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Η Oleastro διοργάνωσε το πρώτο Φεστιβάλ Ημέρας της Ελιάς το 2009.
Η εκδήλωση περιελάμβανε έναν κυπριακό μπουφέ φαγητού, γευσιγνωσίες φαγητού, παραδοσιακό κυπριακό χορό και ζωντανή μουσική. Οι σεφ απέδειξαν τις δεξιότητές τους ενώ ενσωματώνουν το ελαιόλαδο στις συνταγές τους. Παραδοσιακές αλμυρές πίτες φτιαγμένες με ελαιόλαδο και ελιές που ονομάστηκαν, ελιόπιτα, δόθηκαν στους συμμετέχοντες στην είσοδο. Διάφορα εκθέματα εκπαιδεύουν παιδιά για το βιομηχανία ελαιολάδου.
"Εδώ τα παιδιά μας εξοικειώνονται με την ιστορία, τον πολιτισμό και τη σημασία του ελαιολάδου στην Κύπρο και αυτός είναι ένας μεγάλος λόγος που πιστεύω ότι είναι μια μεγάλη επιτυχία », πρόσθεσε η Έλληνα.
Η Κύπρια παραγωγός ελαιολάδου Λίνα Έλληνα
Ο Σοφοκλής Αλετράρης, Υπουργός Γεωργίας και Φυσικών Πόρων της Κύπρου λέει ότι υπήρξε υποστηρικτής της Ημέρας της Ελιάς και μίλησε στην εκδήλωση. "Το δέντρο με την παρουσία του, συμβάλλει στη διατήρηση του φυσικού περιβάλλοντος και σε σύνδεση με την πλούσια πολιτιστική μας κληρονομιά. Η ελιά, συνώνυμη με τη Μεσόγειο και τον πολιτισμό της, είναι σύμβολο ειρήνης και σοφίας. Οι Κύπριοι παράγουν προϊόντα ελιάς από την αρχαιότητα και παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή και την καθημερινή μας ζωή, ως μέρος διαφόρων πολιτιστικών και θρησκευτικών εκδηλώσεων και καθημερινής δραστηριότητας », δήλωσε ο Αλετράρης.
Ο κ. Αλετρίρης επεσήμανε επίσης ότι η Ημέρα της Ελιάς εξηγεί τη σημασία του ελαιολάδου για την οικονομία της χώρας και αυτό ελαιόλαδο περιλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος της βιολογικής γεωργίας στην Κύπρο. "Σε μια εποχή που χαρακτηρίζεται από έντονο ανταγωνισμό, η προώθηση της γεωργικής παραγωγής στη χώρα μας και η διασφάλιση της ποιότητας έχουν πρωταρχική σημασία. Με τη διαφοροποίηση της παραγωγής, την αισθητηριακή αξιολόγηση της τυποποίησης του ελαιολάδου και των προϊόντων ελιάς, η Κύπρος παρέχει ένα σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στους παραγωγούς. "
Υπουργός Γεωργίας και Φυσικών Πόρων Κύπρου Σοφοκλής Αλετράρης
Η συνολική έκταση στην Κύπρο κάτω από ελαιοκαλλιέργεια σήμερα είναι περίπου 8,000 εκτάρια με περίπου 2.5 εκατομμύρια παραγωγικά δέντρα.
"Κάθε χώρα που παράγει το δικό της ελαιόλαδο έχει τις δικές της ξεχωριστές γεύσεις. Αυτό που πιστεύω ότι είναι σημαντικό είναι πώς καλλιεργούνται τα δέντρα και πώς πιέζονται οι ελιές », είπε η Έλληνα, η οποία πρόσθεσε ότι είναι η πρώτη Κύπριος παραγωγός που προσφέρει ελαιόλαδο που δεν είναι φιλτραρισμένο και ψυχρό. "Η Ημέρα της Ελιάς έχει ως στόχο να στείλει ένα μήνυμα ότι κατανοούμε την αξία που φέρνει στην Κύπρο και, ως εξαγωγέας του κυπριακού ελαιολάδου, εκπροσωπώ την ποιότητα που είμαστε ικανοί. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Κύπρος, φεστιβάλ, καλλιέργεια ελιάς
Ιανουάριος 3, 2024
Η Τοσκάνη ανακοινώνει κονδύλια για την πρόληψη της εγκατάλειψης του ελαιώνες
Τα μέτρα αποσκοπούν στην ενθάρρυνση των καλλιεργητών να φροντίζουν τα εγκαταλελειμμένα ελαιόδεντρα σε δύσκολα εδάφη και να τα συντηρούν για την πρόληψη της πυρκαγιάς και της ανάπτυξης παρασίτων
Ιανουάριος 16, 2024
Ο ηγέτης της ΔΟΕ εστιάζει στην επέκταση της καλλιέργειας, στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής
Ο διευθυντής του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, Jaime Lillo, λέει ότι το μέλλον της παραγωγής ελαιολάδου βρίσκεται πέρα από τη Μεσόγειο.
Οκτώβριος 11, 2023
Η επέκταση των βιολογικών ελαιώνες επιβραδύνεται στην Ισπανία
Η βιολογική καλλιέργεια γης στην Ισπανία αυξήθηκε κατά 1.5 τοις εκατό το 2022. Ορισμένοι βιολογικοί ελαιώνες εγκαταλείφθηκαν λόγω κακής συγκομιδής και χαμηλότερων περιθωρίων κέρδους.
Ιούνιος 13, 2023
Οι καλύτερες ποικιλίες ελιάς για χόμπι καλλιεργητές στη Βόρεια Καλιφόρνια
Είτε πρόκειται για διακοσμητικούς σκοπούς είτε για παραγωγή μικρής κλίμακας επιτραπέζιας ελιάς ή λαδιού, αυτές οι ελιές ταιριάζουν απόλυτα στις αυλές της Βόρειας Καλιφόρνια.
Δεκέμβριος 14, 2023
Ενώ οι αρδευόμενοι ελαιώνες εξακολουθούν να χρησιμοποιούν άφθονο νερό, οι ολοένα και πιο αυστηρές απαγορεύσεις, ειδικά στην κοιλάδα San Joaquin, μπορεί να δημιουργήσουν μια νέα θέση για τους ελαιώνες της ξηράς.
Ιούλιος 13, 2023
Με ώθηση από τις ελιές, η βιολογική καλλιέργεια καλλιεργείται στην Ιταλία
Με μια αύξηση της επιφάνειας κατά 25,600 εκτάρια από το 2021 έως το 2022, οι ελαιώνες είναι η πιο σημαντική καλλιέργεια στο διευρυνόμενο βιολογικό αγροτικό τοπίο της Ιταλίας.
Ιανουάριος 5, 2024
Οι χομπίστες χρησιμοποιούν βιολογικές πρακτικές για την καταπολέμηση των ζιζανίων και τη θεραπεία και πρόληψη του κόμπου της ελιάς, των κίτρινων φύλλων, της μύγας της ελιάς, της κηλίδας παγωνιού και του μαρασμού από βερτισίλλιο.
Ιανουάριος 2, 2024
Οι ελιές φέρνουν τη βιώσιμη ανάπτυξη στο Πακιστάν
Το Πακιστάν συνεχίζει να εμβαθύνει τους δεσμούς με την Ιταλία για να φέρει το απαραίτητο υλικό και τις τεχνικές γνώσεις στον νεοσύστατο τομέα του ελαιολάδου.