Οι Αμερικανοί παραγωγοί κερδίζουν μεγάλο στο διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδου

Οι παραγωγοί ελαιολάδου των ΗΠΑ είχαν πολύ ισχυρή επίδειξη το 2013 Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης. Ο φετινός διαγωνισμός περιελάμβανε καταχωρήσεις 702 για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τις χώρες του 22. Ο μεγαλύτερος αριθμός συνολικών βραβείων διατέθηκαν στην Ιταλία (βραβεία 83), στην Ισπανία (βραβεία 51) και στις ΗΠΑ (βραβεία 36).

Οι παραγωγοί από τις ΗΠΑ έφεραν τα χρυσά μετάλλια 21 Gold και 15 Silver. Όλοι οι παραγωγοί που κέρδισαν το 27 ήταν από την Καλιφόρνια. Όλοι εκτός από τους τρεις βασίζονται στη Βόρεια Καλιφόρνια.

Μερικοί παραγωγοί πέτυχαν πολλά βραβεία. Το Pacific Sun Olive Oil οδήγησε το πακέτο με τρία χρυσά μετάλλια. Η Il Fiorello Ελαιόλαδο, το ελαιόλαδο Bondolio, το ελαιόλαδο Apollo και το ελαιόλαδο Berkeley 1913 κέρδισαν δύο χρυσά μετάλλια το καθένα.

Olive Oil Times μίλησε με δύο νικητές.

Το Apollo Olive Oil είναι μια οικογενειακή μικρή επιχείρηση στο Όρεγκον Χάουζ της Καλιφόρνια. Η εταιρεία έχει λάβει περισσότερα από 45 βραβεία, συμπεριλαμβανομένης της ονομασίας της ως ένας από τους δέκα κορυφαίους παραγωγούς ελαιολάδου στον κόσμο από τον διεθνή διαγωνισμό Mastri Oleari Golden Lion. Οι ελιές του Απόλλωνα είναι βιολογικές και παραδοσιακής καλλιέργειας. Ο συνεργάτης της Apollo, Steve McCulley, αποδίδει την επιτυχία του ελαιολάδου τους στο να κάνουν επιπλέον βήματα για την ποιότητα, πέρα ​​από τον κανόνα. Είπε ότι ο μύλος του Apollo σχεδιάστηκε για να εξάγει το λάδι σε κενό για να μειώσει την οξείδωση. Επιπλέον, όλες οι ελιές συλλέγονται με το χέρι και τοποθετούνται σε κουβάδες, αντί να τις χτυπούν σε ψάθες. Ο McCulley λέει ότι αυτή η μέθοδος είναι δαπανηρή, αλλά μειώνει τους μώλωπες και την οξείδωση.

Το Berkeley Olive Grove 1913 είναι επίσης ένα γνωστό όνομα στους κύκλους των βραβείων. Το 100χρονο άλσος τους είναι το ​"μεγαλύτερη φύτευση ελιές αποστολής οπουδήποτε ", δήλωσε ο συνιδιοκτήτης Darro Grieco. Η Grieco αποδίδει την υψηλή ποιότητα του πετρελαίου του Berkeley σε τέσσερις βασικούς παράγοντες: τη βιολογική γεωργία, την παραδοσιακή γεωργία (μεγάλη απόσταση των δέντρων), την ξηρή καλλιέργεια (μόνο άρδευση με βροχή) και την ποικιλία. Ο Grieco συγκρίνει τα παλιά δέντρα, που φυτεύτηκαν το 1913, με το κρασί ​"το καλύτερο κρασί προέρχεται από παλιούς αμπελώνες. "

Τα νικητήρια ελαιόλαδα από τις Ηνωμένες Πολιτείες είναι κάτω. Ο πλήρης κατάλογος των νικητών μπορεί να βρεθεί στο Καλύτερα ελαιόλαδα δικτυακός τόπος.