Κόσμος
Οι παραγωγοί ελαιολάδου των ΗΠΑ είχαν πολύ ισχυρή επίδειξη το 2013 Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης. Ο φετινός διαγωνισμός περιελάμβανε καταχωρήσεις 702 για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τις χώρες του 22. Ο μεγαλύτερος αριθμός συνολικών βραβείων διατέθηκαν στην Ιταλία (βραβεία 83), στην Ισπανία (βραβεία 51) και στις ΗΠΑ (βραβεία 36).
Οι παραγωγοί από τις ΗΠΑ έφεραν τα χρυσά μετάλλια 21 Gold και 15 Silver. Όλοι οι παραγωγοί που κέρδισαν το 27 ήταν από την Καλιφόρνια. Όλοι εκτός από τους τρεις βασίζονται στη Βόρεια Καλιφόρνια.
Μερικοί παραγωγοί πέτυχαν πολλά βραβεία. Το Pacific Sun Olive Oil οδήγησε το πακέτο με τρία χρυσά μετάλλια. Η Il Fiorello Ελαιόλαδο, το ελαιόλαδο Bondolio, το ελαιόλαδο Apollo και το ελαιόλαδο Berkeley 1913 κέρδισαν δύο χρυσά μετάλλια το καθένα.
Olive Oil Times μίλησε με δύο νικητές.
Το Apollo Olive Oil είναι μια οικογενειακή μικρή επιχείρηση στο Όρεγκον Χάουζ της Καλιφόρνια. Η εταιρεία έχει λάβει περισσότερα από 45 βραβεία, συμπεριλαμβανομένης της ονομασίας της ως ένας από τους δέκα κορυφαίους παραγωγούς ελαιολάδου στον κόσμο από τον διεθνή διαγωνισμό Mastri Oleari Golden Lion. Οι ελιές του Απόλλωνα είναι βιολογικές και παραδοσιακής καλλιέργειας. Ο συνεργάτης της Apollo, Steve McCulley, αποδίδει την επιτυχία του ελαιολάδου τους στο να κάνουν επιπλέον βήματα για την ποιότητα, πέρα από τον κανόνα. Είπε ότι ο μύλος του Apollo σχεδιάστηκε για να εξάγει το λάδι σε κενό για να μειώσει την οξείδωση. Επιπλέον, όλες οι ελιές συλλέγονται με το χέρι και τοποθετούνται σε κουβάδες, αντί να τις χτυπούν σε ψάθες. Ο McCulley λέει ότι αυτή η μέθοδος είναι δαπανηρή, αλλά μειώνει τους μώλωπες και την οξείδωση.
Το Berkeley Olive Grove 1913 είναι επίσης ένα γνωστό όνομα στους κύκλους των βραβείων. Το 100χρονο άλσος τους είναι το "μεγαλύτερη φύτευση ελιές αποστολής οπουδήποτε ", δήλωσε ο συνιδιοκτήτης Darro Grieco. Η Grieco αποδίδει την υψηλή ποιότητα του πετρελαίου του Berkeley σε τέσσερις βασικούς παράγοντες: τη βιολογική γεωργία, την παραδοσιακή γεωργία (μεγάλη απόσταση των δέντρων), την ξηρή καλλιέργεια (μόνο άρδευση με βροχή) και την ποικιλία. Ο Grieco συγκρίνει τα παλιά δέντρα, που φυτεύτηκαν το 1913, με το κρασί "το καλύτερο κρασί προέρχεται από παλιούς αμπελώνες. "
Τα νικητήρια ελαιόλαδα από τις Ηνωμένες Πολιτείες είναι κάτω. Ο πλήρης κατάλογος των νικητών μπορεί να βρεθεί στο Καλύτερα ελαιόλαδα δικτυακός τόπος.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο, NYIOOC Κόσμος, διαγωνισμούς ελαιολάδου
Ιούνιος 2, 2024
Βραβευμένα αδέρφια Ο ευγνώμων πατέρας επέλεξε την Κορατίνα
Αφού κληρονόμησαν το οικογενειακό ελαιοτροφείο, ο αδελφός και η αδελφή Tommaso και Angela Fiore συνεχίζουν την οικογενειακή κληρονομιά.
Απρίλιος 22, 2024
Ο Rocker συνθέτει το βραβευμένο ελαιόλαδο στην Ιαπωνία
Ο Keisuke Maeda πέρασε από την κατάκτηση βραβείων με το ροκ συγκρότημα του στην παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιόλαδου παγκόσμιας κλάσης.
Ενδέχεται. 13, 2024
Native Varieties and Centenarian Trees: The Winning Formula for Olivian Groves
Μετά από μια συγκομιδή γεμάτη ανατροπές, ο Πελοποννήσιος παραγωγός πέτυχε βραβευμένη ποιότητα βασιζόμενος σε παραδοσιακές και σύγχρονες πρακτικές.
Φεβρουάριος 19, 2024
Ο παραγωγός ελπίζει ότι η πολιτική ατζέντα της νέας κυβέρνησης και οι επενδύσεις της εταιρείας για επέκταση της παραγωγής θα βελτιώσουν την κερδοφορία και θα αυξήσουν την τοπική καταναλωτική βάση.
Ιούνιος 25, 2024
Λογοτεχνικό Βραβείο Ποιητών, Δημοσιογράφων, Ερευνητών
Δώδεκα βραβεία απονεμήθηκαν στη Ρώμη για ποίηση, μυθοπλασία και επιστημονική έρευνα σχετικά με το ελαιόλαδο.
Ενδέχεται. 7, 2024
Δοκιμές και θρίαμβοι της βιολογικής γεωργίας στην Ανδαλουσία
Η οικογένεια πέμπτης γενιάς πίσω από το Luque Ecológico πιστεύει ότι η βιολογική γεωργία παράγει αρωματικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, προστατεύει το περιβάλλον και μετριάζει τις επιπτώσεις της ξηρασίας.
Ιούλιος 23, 2024
Η φασαρία, η τάγγιση είναι τα πιο κοινά ελαττώματα στις υποβολές σε παγκόσμιους διαγωνισμούς
Τα ελαττώματα εμποδίζουν το ελαιόλαδο να χαρακτηριστεί ως εξαιρετικό παρθένο, ενώ μειώνουν τη γεύση και τα οφέλη για την υγεία.
Οκτώβριος 29, 2024
Η εφαρμογή χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη για να προσδιορίσει τα κορυφαία ελαιόλαδα
Τα Διαχωριστικά Olive Oil Times Η παγκόσμια κατάταξη μπορεί να εντοπίσει τα βραβευμένα ελαιόλαδα αναλύοντας χιλιάδες εικόνες και σημεία δεδομένων.