Απαγόρευση άμεσης ανανέωσης των φιαλών ελαιολάδου στα ισπανικά εστιατόρια και μπαρ

Ένας νέος νόμος που απαγορεύει την επαναχρησιμοποίηση δοχείων ελαιολάδου στα ισπανικά εστιατόρια και μπαρ θα συμβάλει στην αύξηση των εξαγωγών ελαιολάδου της χώρας, σύμφωνα με την ισπανική κυβέρνηση.

Αυτό συμβαίνει επειδή τα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια είναι συχνά η μόνη επαφή με το ελαιόλαδο που οι τουρίστες έχουν ενώ στην Ισπανία, δήλωσε το Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος. Και αν συναντήσουν ένα ποιοτικό προϊόν που παρουσιάζεται καλά, θα λειτουργήσει ως καλή εισαγωγή, ​"που θα διευκολύνει την αύξηση της ζήτησης για εξαγωγές. "

Σχολιάζοντας τον νέο κανονισμό, ο οποίος από τον Ιανουάριο 1, το 2014 θα απαιτήσει το ελαιόλαδο που παρουσιάζεται στους καταναλωτές από τον τομέα της φιλοξενίας, συμπεριλαμβανομένων των εστιατορίων και των υπηρεσιών τροφοδοσίας, να βρίσκεται σε δοχεία που φέρουν ετικέτα και διαθέτουν σύστημα ανοίγματος που δεν μπορεί να σφραγιστεί μετά πρώτη χρήση.

Και στην περίπτωση εμπορευματοκιβωτίων επαρκούς χωρητικότητας για να διατίθενται στους τελικούς χρήστες περισσότερες από μία φορές, πρέπει επίσης να διαθέτουν σύστημα προστασίας που να εμποδίζει την επαναχρησιμοποίησή τους μόλις ολοκληρωθούν τα αρχικά περιεχόμενα.

Σύμφωνα με τον κανονισμό, τα μέλη του τομέα θα έχουν μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου να εξυπηρετήσουν όλα τα αποθέματα ελαιολάδων και πυρηνελαίων που αγόρασαν πριν τον Ιανουάριο και δεν πληρούν τις νέες απαιτήσεις.

Σε προοίμιο, λέει ότι η Ισπανία, ​"ο παγκόσμιος ηγέτης στην παραγωγή ελαιολάδου έχει ισχυρή δέσμευση για όλα τα μέτρα που συμβάλλουν στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας αυτού του σημαντικού τομέα. "

Εννοείται ότι τα πρόστιμα για παραβίαση θα εμπίπτουν σε προηγούμενο βασιλικό διάταγμα που καλύπτει παραβιάσεις και κυρώσεις σχετικά με την προστασία των καταναλωτών και την παραγωγή τροφίμων. Ο κανονισμός αυτός προβλέπει πρόστιμα μεταξύ περίπου € 600 και € 15,000 σε περίπτωση σοβαρών παραβάσεων και μεταξύ € 15,000 και € 600,000 σε πολύ σοβαρές περιπτώσεις.

Ο τομέας του ελαιολάδου της Ισπανίας πιέζει εδώ και αρκετό καιρό για να τερματίσει τους παραδοσιακούς - και ξαναγεμιζόμενους - aceiteras που χρησιμοποιούνται σε ισπανικά εστιατόρια. Παρόμοια μέτρα εφαρμόζονται ήδη στην Πορτογαλία και την Ιταλία. Το λόμπι εντάθηκε στην Ισπανία αφού η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αποχώρησε ξαφνικά τον Μάιο - εν μέσω σημαντικής δημόσιας κατακραυγής και κοροϊδίας των μέσων ενημέρωσης - από το σχέδιό της να εφαρμόσει μια τέτοια απαγόρευση σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Ισπανία Interprofesional del Aceite de Oliva Español, ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός προώθησης που εκπροσωπεί τον τομέα του ελαιολάδου της Ισπανίας, δήλωσε ότι οι καταναλωτές θα είναι οι κύριοι δικαιούχοι της ισπανικής απαγόρευσης.

"Για δεκαετίες καταγγέλλουμε τον παραλογισμό της συνέχισης της χρήσης των ασιτέρων στα εστιατόρια, όταν οι καταναλωτές σήμερα είναι όλο και πιο επιλεκτικοί για το τι τρώνε », ανέφερε.

Ωστόσο, η Ισπανική Ομοσπονδία Φιλοξενίας προειδοποίησε ότι η κίνηση θα μπορούσε να αυξήσει το κόστος, να έχει ανεπιθύμητες περιβαλλοντικές επιπτώσεις, ​"διότι θα αυξήσει τη χρήση των συσκευασιών απομάκρυνσης "και θα αυξήσει τα απόβλητα τροφίμων (ιδιαίτερα με τα σακουλάκια μιας χρήσης), επειδή ​"μόνο σπάνια "θα χρησιμοποιηθεί όλο το περιεχόμενο.

• Βασιλικό διάταγμα απαγόρευσης των αδελτών


• Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος, δελτίο τύπου για την απαγόρευση των ασιτών 15/11/2013


• El sektor oleícola aplaude la norma sobre las aceiteras y FEHR muestra sus reservas