Είναι η ζωή στο αγρόκτημα στην Ιταλία, για μια εβδομάδα

Η Ιταλία είναι η πιο αγροτική από όλες τις χώρες της Δυτικής Ευρώπης, με τον μικρότερο αστικό πληθυσμό και μια ύπαιθρο που συνεργάζεται με μικρές πόλεις και τα αγροκτήματα που είναι τα θεμέλια τους. Για τους αλλοδαπούς, η ονειρική εικόνα της Ιταλίας αποτελείται τόσο από τις καταπράσινες αμπελώνες της Τοσκάνης όσο και από τα αρχαία ερείπια της Ρώμης. Για τον ενδιαφερόμενο ταξιδιώτη, η αγροτική πλευρά της Ιταλίας είναι εκεί για να συμμετάσχει, χάρη στην έλευση του agriturismi.

Η κυβέρνηση δημιούργησε την κατηγορία agriturismo για να διατηρήσουν τα πολύτιμα μικρά αγροκτήματα της χώρας βιώσιμα, επιτρέποντάς τους να ανοίξουν τις πόρτες τους και να καλωσορίσουν τους επισκέπτες να περάσουν διακοπές στις ιδιοκτησίες τους. Λειτουργεί ως ανταλλαγή, με τους αγρότες να μπορούν να συμπληρώνουν τα εισοδήματά τους, και οι επισκέπτες μπορούν να πάρουν μια γεύση από την ήσυχη, βουκολική και νόστιμη πραγματικότητα που είναι η αγροτική ζωή.

Το 1985, ένα κομμάτι της εφευρετικής νομοθεσίας συνδύαζε τις λέξεις agricultura και turismo για να προσθέσει μια νέα ευκαιρία για τα αγωνιστικά αγροκτήματα του έθνους, και μια νέα μορφή αξιοθέατα γεννήθηκε. Έκτοτε, οι μικροί παραγωγοί της γενναιοδωρίας της Ιταλίας - κρασί, φρούτα και λαχανικά, τυρί, ελαιόλαδο - άνοιξαν τις πόρτες τους σε επισκέπτες που είναι ευπρόσδεκτοι να μείνουν για λίγες νύχτες και να βιώσουν τον αγροτικό τρόπο ζωής. Είναι ένας τρόπος να ζεις μέσα στη φύση που είναι πολύ διαφορετική από μια πεζοπορία στα βουνά ή μια απομακρυσμένη παραθαλάσσια απόδραση. Ενα μαύρισμα agriturismo, βλέπετε από πρώτο χέρι και μπορεί ακόμη και να συμμετάσχετε σε ένα είδος τρόπου ζωής που συνυπάρχει με τη φύση, μια ανθρώπινη εμπειρία που εξαρτάται από τη φύση για τη διατροφή.

Verdant και λοφώδες, η περιοχή της Ούμπριας φιλοξενεί το 1200 agriturismi, πολλά από αυτά αφιερώθηκαν στην παραγωγή ελαιολάδου της περιοχής, όπως το λαϊκό Agriturismo Antico Frantoio-Anghiariκαι Agriturismo Le Olive di Nedda και οι δύο προσφέρουν εκπληκτική θέα στους ελαιώνες και στο γύρω κυλιόμενο τοπίο. Σε οποιαδήποτε από τις αγροτουριστικές εγκαταστάσεις, οι εγκαταστάσεις ποικίλλουν από το πιο ρουστίκ, παραδοσιακό πέτρινο σπίτι, σε μέρη που έχουν ανακαινιστεί με πολυτελείς πισίνες και σάουνες, ωστόσο δεν είναι ξενοδοχεία.

Οι άνθρωποι έρχονται για να μείνουν στα αγροκτήματα για να επανασυνδεθούν με τη φύση, συνήθως περνούν ημέρες πεζοπορία ή ποδηλασία στην περιοχή ή συμμετέχουν στην αγροτική εργασία. Αν θελήσατε ποτέ να διαλέξετε ελιές ή να παρακολουθήσετε ένα μυλόπετρα, πιέστε το βαθύ πράσινο λάδι, κάντε τις διακοπές σας σωστά και αυτή είναι η ευκαιρία σας. Τα γεύματα είναι μεγάλο μέρος της διαμονής σας, οπότε μπορείτε να απολαύσετε δείπνο με φρέσκα υλικά αγρόκτημα που παρασκευάζονται γνωρίζοντας τοπικά χέρια. Κόσμοι μακριά από ένα παραδοσιακό εστιατόριο, αυτή η εμπειρία σάς επιτρέπει να τρώτε πραγματικά σαν ντόπιος ενώ συνομιλείτε με κάποιον που είναι παθιασμένος με το φαγητό, γιατί το καλλιεργεί.

Η agriturismi Προσφέρετε μια πολύ προσωπική εισαγωγή στην αγροτική ζωή στην Ιταλία, επιτρέποντάς σας να παρακολουθείτε τη διαδικασία καλλιέργειας και παραγωγής τροφίμων, για να σας υπενθυμίσω πόσο εξαρτώνται ακόμη και από τους πιο μητροπολίτες μας. Αντί για θυρωρείο, θα συναντηθείτε από ένα άτομο που σας καλωσορίζει στη γη που αγαπούν και τείνουν, και μπορεί να σας δείξει μια πλευρά της ζωής που μπορεί να είναι ένα μυστήριο για εσάς, αλλά εξακολουθεί να είναι θεμελιώδες για τη δική σας.