Ο δυσμενής καιρός μειώνει τη συγκομιδή της Νέας Ζηλανδίας

Οι παραγωγοί ξεκίνησαν το 2022 με αισιοδοξία για άλλη μια εξαιρετική συγκομιδή, αλλά οι βροχές και οι ασθένειες είχαν ως αποτέλεσμα ορισμένοι παραγωγοί να μην παράγουν καθόλου λάδι.

(Φωτογραφία: Kapiti Olives)
Σεπτέμβριος 21, 2022
Με τη Λίζα Άντερσον
(Φωτογραφία: Kapiti Olives)

Πρόσφατες Ειδήσεις

Νωρίτερα φέτος, οι ελαιοκαλλιεργητές στη Νέα Ζηλανδία ήταν αισιόδοξος ενόψει της συγκομιδής. Ωστόσο, ορισμένοι είχαν διαψεύσει τις ελπίδες τους, καθώς περισσότεροι από το ένα τέταρτο των μικροκαλλιεργητών δεν έχουν καθόλου σοδειά.

Σύμφωνα με στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα Ελιές Νέα Ζηλανδία, 180,000 λίτρα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο παρήχθησαν φέτος, σε σύγκριση με 200,000 λίτρα την καλλιεργητική περίοδο 2019/20 και 270,000 λίτρα το 2020/21.

Περίπου το 26 τοις εκατό από αυτά τα άλση δεν είχαν σοδειά. Είναι προφανές ότι τα καλά διαχειριζόμενα άλση είναι πιο ανθεκτικά στα καιρικά προβλήματα.- Gayle Sheridan, Olives New Zealand

"Συνολικά, η συγκομιδή μας ήταν 17 τοις εκατό μειωμένη από το 2021», είπε ο Gayle Sheridan, εκτελεστικός διευθυντής της Olives New Zealand. Olive Oil Times. "Οι εμπορικοί μας καλλιεργητές ήταν ευχαριστημένοι με τη συγκομιδή τους 2022. Ωστόσο, οι παραγωγοί μπουτίκ μας είχαν διάφορες συνεχείς προκλήσεις με τη διαχείριση ασθενειών και τα καιρικά ζητήματα».

"Περίπου το 26 τοις εκατό αυτών των δασών δεν είχαν σοδειά», πρόσθεσε. "Είναι προφανές ότι τα καλά διαχειριζόμενα άλση είναι πιο ανθεκτικά στα καιρικά προβλήματα και διαχειρίζονται προληπτικά τις ασθένειες, κάτι που σχεδόν εξαλείφει τη διετή ωοτοκία».

Δείτε επίσης:Ενημερώσεις συγκομιδής για το 2022

Νωρίτερα φέτος, ο Sheridan είπε ότι οι ντόπιοι καλλιεργητές ερευνούσαν μεθόδους καλλιέργειας – εκτός από την πρώιμη συγκομιδή, η οποία βελτιώνει την αριθμός πολυφαινολών – να ενισχύσουν τις υγιεινές ιδιότητες των ελαίων τους.

"Αυτό είναι σε εξέλιξη και θα αποτελέσει αντικείμενο μελλοντικής έρευνας», δήλωσε ο Sheridan μετά την πρόσφατη συγκομιδή. "Σε αυτό το σημείο, το μόνο αποτελεσματικό μέτρο ήταν η πρώιμη συγκομιδή».

Διαφήμιση

Ο Sheridan πρόσθεσε ότι η ποιότητα των ελιών και των ελαίων ήταν εξαιρετική φέτος.

"Η κρίση για τα βραβεία Extra Virgin Olive Oil της Νέας Ζηλανδίας βρίσκεται σε εξέλιξη και φαίνεται να υπάρχει μια καλή διάδοση σε χρυσό και ασήμι, ειδικά», είπε. "Αλλά ίσως όχι τόσα λάδια χρυσού όπως το 2021».

Ο Andrew Liley, συνιδιοκτήτης του Juno Olives στην περιοχή Wairarapa, ανατολικά του Wellington, περιέγραψε τη σοδειά του ως φτωχή.

"Αναμενόταν να μειωθεί σε σχέση με την περσινή συγκομιδή, αλλά είχαμε κακή καρπόδεση και καταλήξαμε να μην μαζεύουμε καθόλου το Frantoio ή το Moraiolo μας», είπε. Olive Oil Times.

Οι έντονες βροχοπτώσεις συνέβαλαν στα δεινά του Juno Olives. "Ήταν υγρό σε όλη τη σοδειά μας, καθιστώντας την πρόσβαση προβληματική», είπε. "Επίσης, επηρέασε το πότε θα μπορούσαμε να τρυγήσουμε φέτος, με αποτέλεσμα να μαζέψουμε το Leccino τρεις εβδομάδες νωρίτερα από ό,τι το έχουμε μαζέψει στο παρελθόν.»

Ένας άλλος παραγωγός από την περιοχή Wairarapa, ο Ross Vintiner, συνιδιοκτήτης του Κτήμα Νταλί, είπε στους Olive Oil Times ότι το 2022 ήταν η χειρότερη συγκομιδή τους τα τελευταία 10 χρόνια.

Δείτε επίσης:Οι παραγωγοί της Νέας Ζηλανδίας απολαμβάνουν ισχυρή εμφάνιση στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό

"Το Dali Estate έχει δει αυξανόμενη παραγωγή τα τελευταία πέντε χρόνια», είπε. "Η συγκομιδή μας το 2021 ήταν ρεκόρ και στο κορυφαίο εκατοστημόριο παραγωγής και απόδοσης σε όλη τη Νέα Ζηλανδία, με τις κορυφαίες πολυφαινόλες για τη χώρα. Ο Νταλί κέρδισε κορυφαίες εθνικές και διεθνείς διακρίσεις με αυτά τα έλαια».

"Η συγκομιδή μας ήταν ένα γλυκόπικρο και σύντομο γεγονός, με καλό καιρό, χαμηλό όγκο καρπών και αποδόσεις λαδιού», είπε ο Vintiner. "Ακόμη και οι κανονικά υψηλές πολυφαινόλες μας ήταν κυρίως σε μέτρια επίπεδα».

"Με την υπόσχεση για ανοιξιάτικη ταξιανθία, η νότια Wairarapa υπέστη δύο εβδομάδες συνεχούς βροχής, δροσερών συνθηκών και λίγο αέρα που ξεραίνονταν τα λουλούδια», πρόσθεσε. "Ο Φραντόιο και ο Πικουάλ υπέφεραν τα περισσότερα στο σετ φρούτων. Το Leccino, η Κορωνέικη και η Καλαμάτα τα πήγαν ελάχιστα καλύτερα».

"Παρά αυτή την οπισθοδρόμηση φέτος», συνέχισε ο Βίντινερ, "Είμαστε βέβαιοι ότι το καθεστώς βιοδυναμικής και οργανικής μας καλλιέργειας θα κάνει όλο και περισσότερο το έδαφος, το βίωμα και τα δέντρα μας πιο ανθεκτικά, παραγωγικά και ανθεκτικά».

Σε αντίθεση με τη Liley και τη Vintiner, μια άλλη παραγωγός από την περιοχή Wairarapa, η Margaret Hanson, συνιδιοκτήτρια του Blue Earth Olive Oil, δήλωσε ενθουσιασμένη με τη συγκομιδή. "Αν και η απόδοση του λαδιού ήταν μειωμένη, ο όγκος των φρούτων ήταν αυξημένος και η ποιότητα ήταν εξαιρετική», είπε.

"Η φετινή συγκομιδή ήταν η μεγαλύτερη μας ποτέ, έχοντας καλλιεργήσει ελιές για περισσότερα από 20 χρόνια», πρόσθεσε ο Hanson. "Η πιο επιθετική διαχείριση του άλσους αποδίδει μερίσματα».

"Η πρόκλησή μας φέτος ήταν τα ταχυδακτυλουργικά γυρίσματα, οι θεριστικές μηχανές, ο καιρός και ο Covid», συνέχισε. "Είχαμε το τελευταίο γύρισμα για ένα τηλεοπτικό πρόγραμμα της εθνικής τηλεόρασης, οπότε όλα έπρεπε να τελειώσουν. Ο καιρός συνεργάστηκε για κάποιες μέρες, αλλά όχι όλες».

"Το περιπλέξαμε με το να ξεπεράσουμε τον Covid», πρόσθεσε. "οπότε η υπόλοιπη σοδειά κατευθυνόταν από απόσταση. Όλα όμως πέτυχαν. Είμαστε ευτυχείς."

αυστραλια-και-νέα-ζηλανδία-επιχειρηματική-παραγωγή-κόσμος-δυσμενείς-καιρικές συνθήκες-βραχύνει-νέα-ζηλανδία-συγκομιδή-ελαιολάδου-καιροί

(Φωτογραφία: Kapiti Olives)

Πιο δυτικά, στην ακτή Kāpiti της χώρας, το Kapiti Olives έδωσε επίσης θετικά αποτελέσματα.

"Η Kapiti Olives είχε καλή συγκομιδή», είπε η ιδιοκτήτρια Diana Crosse Olive Oil Times. "Ήμασταν 400 λίτρα πάνω από την περασμένη σεζόν. Αυτό είναι υπέροχο για τις πωλήσεις μας που ξεκινούν τη νέα σεζόν.”

Ο Crosse, ο οποίος περιέγραψε την ποσότητα της βροχής που έλαβαν ως πρωτοφανή, είπε ότι αυτό καθυστέρησε τη συγκομιδή τους κατά σχεδόν ένα μήνα, κάτι που τους απαιτούσε να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί με τα πουλιά που τρομάζουν. "Είχαμε μια μέρα στα τέλη Μαΐου και δεν επιστρέψαμε μέχρι τις 25 Ιουνίου», είπε.

"Αυτό είχε μια επίδραση ροής στο πότε θα μπορούσαμε να εμφιαλώσουμε το νέο μας λάδι», είπε. "Πουλήσαμε το τελευταίο ελαιόλαδο της προηγούμενης σεζόν την ημέρα που ξεκινήσαμε να εμφιαλώνουμε το νέο μας λάδι.”

"Είχαμε μια συνάντηση γευσιγνωσίας με το Kapiti Branch of Olives New Zealand και πιστεύουμε ότι έχουμε παραγάγει για άλλη μια φορά εξαιρετικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο», κατέληξε ο Crosse.


Διαφήμιση

Σχετικά άρθρα

Σχόλια / Προτάσεις