Η πέμπτη έκδοση της εκδήλωσης ολοκληρώθηκε στο Molise μετά από δύο ημέρες συνεδρίων, συζητήσεων και στρογγυλών τραπεζιών με παραγωγούς, γεωπόνους, εθνικούς και διεθνείς εμπειρογνώμονες και λάτρεις του ελαιολάδου.
Η πέμπτη έκδοση του Εξωτερικό τοπίο, τον διεθνή διαγωνισμό για τα καλύτερα τοπία του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου, που ολοκληρώθηκαν μετά από δύο ημέρες συνεδρίων, συζητήσεων και στρογγυλών τραπεζιών με παραγωγούς, γεωπόνους, εγχώριους και διεθνείς εμπειρογνώμονες και λάτρεις του ελαιολάδου.
Το Extrascape διοργανώνεται στο μοναστήρι της Μαρίας και του Ιησού στο Σαν Μαρτίνο στο Pensilis, στην επαρχία Campobasso (Molise), που είναι ένας μοναδικός διεθνής διαγωνισμός που επιβραβεύει τα καλύτερα παρθένα ελαιόλαδα σε συνδυασμό με τα πιο όμορφα τοπία ελιάς. Ο οργανισμός έχει ανατεθεί στον σύλλογο MolisExtra, που συγκεντρώνει τους αγρότες από το Molise.
"Η πρόκλησή μας είναι να προχωρήσουμε πέρα από την ετικέτα, καθιστώντας διαθέσιμα σε εκείνους που πωλούν και σε εκείνους που αγοράζουν υψηλής ποιότητας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο νέα όργανα για να δείξουν και να ανακαλύψουν την αυθεντικότητα των ανθρώπων, της γης και συνεπώς των προϊόντων », δήλωσαν οι διοργανωτές του εκδηλώματος.
40 εταιρείες από την Ιταλία, την Ισπανία, την Πορτογαλία και τη Χιλή συμμετείχαν στον διαγωνισμό, υποβάλλοντας φωτογραφικό υλικό των αγροκτημάτων τους και των γύρω περιοχών, εκτός από τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδά τους. Το διοικητικό συμβούλιο συγκροτήθηκε από μια επιτροπή που αξιολόγησε τους EVOO και μια επιτροπή που αξιολόγησε τα τοπία, που συντονίστηκαν από εκπροσώπους του διδακτορικού προγράμματος Τοπίου και Περιβάλλοντος Σχεδιασμός, Διαχείριση και Σχεδιασμός του Πανεπιστημίου Sapienza της Ρώμης. Η τελική κατάταξη ήταν αποτέλεσμα του συνδυασμού των δύο κρίσεων.
"Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο εγκαινίασε μια νέα περιοχή, που ορίζεται από τον τεχνικό κώδικα, δηλαδή την ταυτότητα αναφοράς μέσα στην οποία οι παραγωγοί θα μπορούν να σχεδιάσουν τα δικά τους προφίλ, να παρουσιάσουν τις αξίες τους και να χτίσουν την εικόνα τους », δήλωσε ο ειδικός μάρκετινγκ και επικοινωνίας Gigi Mozzi. "Το επόμενο βήμα για να μετατρέψουμε τα εξαιρετικά προϊόντα σε επιτυχημένα θα είναι να διασχίσουμε τη γέφυρα και να βγούμε από την πλευρά του κατασκευαστή προς την πλευρά του καταναλωτή, περνώντας από τις υποσχέσεις στις αξίες και από τη δηλωμένη ποιότητα ως την ποιότητα που θεωρούμε ", δήλωσε ο Μόζζι την ομιλία του για την τοποθέτηση προϊόντων ποιότητας στην αγορά.
Μεταξύ των ομιλητών που συντονίστηκε από τον Maurizio Pescari ήταν ο Giorgio Mori που εξήγησε τις τεχνικές εξαγωγής. Ο Alberto Grimelli και ο Amedeo De Franceschi συζήτησαν τη σωστή επισήμανση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Ένα μάθημα για το σχεδιασμό και τη διαχείριση του ποιοτικού ελαιόδεντρου τοπίου δόθηκε από τον Achille Ippolito · και μια ιστορία της ελιάς απεικονίστηκε από τον γεωπόνο Cosimo Damiano Guarini.
Σύγχρονο Τοπίο
EVOO Light Fruity
Agricole Di Martino (Τράνι, Απουλία)
EVOO Medium Fruity
Finca La Gramanosa (Βαρκελώνη, Ισπανία)
EVOO Intense Fruity
Madonna dell'Olivo (Serre, Καμπανία)
Παραδοσιακό Τοπίο
Κατηγορία ελαφριάς ομορφιάς
Mio padre è un albero (San Severo, Apulia)
Μεσαία κατηγορία Fruity
Olivicola degli Ernici (Vico nel Lazio, Λάτιο)
Έντονη κατηγορία φρούτων
Frantoio Franci (Μοντενέρο ντ 'Ορσία, Τοσκάνη)
Βιολογική ελαφριά κατηγορία φρούτων
Azienda Agricola Biologica Μονακό (Tortoreto, Abruzzo)
Βιολογική κατηγορία μεσαίου μεγέθους
Oleificio Silvrestri Rosina (Spinetoli, Marche)
Βιολογική κατηγορία έντονης φρουτώδους
Azienda Agricola Caputo Maria (Molfetta, Απουλία)
Καλύτερη Αρχιτεκτονική του Νέου Μύλου
Finca La Gramanosa (Βαρκελώνη, Ισπανία)
Καλύτερη Αρχιτεκτονική του Αποκατεστημένου Μύλου
Frantoio Franci (Μοντενέρο ντ 'Ορσία, Τοσκάνη)
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: κουλτούρα, Ιταλία, καλλιέργεια ελιάς
Ενδέχεται. 1, 2023
Οι παραγωγοί από τη διάσημη περιοχή της κεντρικής Ιταλίας δήλωσαν ότι η βιωσιμότητα είναι το κλειδί της επιτυχίας κατά την παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου, ακόμη και σε περίοδο ξηρασίας.
Οκτώβριος 17, 2023
Ο βραβευμένος Χιλιανός παραγωγός βλέπει την προσοδοφόρα αγορά της Βραζιλίας
Η Las Doscientos αξιοποιεί τη φήμη της για την ποιότητα και το ελεύθερο εμπόριο για να επεκτείνει το μερίδιο αγοράς της στη Βραζιλία.
Δεκέμβριος 14, 2023
Παραδοσιακές Τουρκικές Πρακτικές Καλλιέργειας Ελιάς Αναγνωρισμένες από την UNESCO
Η υπηρεσία του ΟΗΕ είπε ότι οι παραδοσιακές μέθοδοι εμβολιασμού, άλεσης και παραγωγής επιτραπέζιων ελιών της Τουρκίας είναι πολύτιμες για τον παγκόσμιο πολιτισμό μας και πρέπει να διαφυλαχθούν.
Μάρτιος 23, 2023
Χιλιάδες εκτάρια εγκαταλελειμμένων ελαιώνες πρόκειται να πουληθούν στην Ιταλία
Η τελευταία δημοπρασία που ανακοίνωσε η Ismea περιλαμβάνει περισσότερους από 300 ελαιώνες. Στόχος είναι η αναζωογόνηση των υφιστάμενων εκμεταλλεύσεων και η δημιουργία νέων.
Ιούλιος 10, 2023
Ο Yusuf Can Zeybek θριαμβεύει στο Kırkpınar
Ο νικητής του Kırkpınar για πρώτη φορά κέρδισε τον δύο φορές πρωταθλητή İsmail Balaban και κέρδισε τον τίτλο του head wrestler στο παλαιότερο αθλητικό γεγονός του κόσμου.
Αύγουστος 16, 2023
Εστιατόρια, παραγωγοί στην Κροατία συζητούν με επιπλέον χρέωση για τοπικά ελαιόλαδα
Οι βραβευμένοι παραγωγοί της Κροατίας θα ήθελαν περισσότερα εστιατόρια να σερβίρουν τοπικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα.
Δεκέμβριος 7, 2023
Εορτασμός των ιστορικών ελιών της Νότιας Αμερικής
Η οργάνωση Sudoliva τεκμηριώνει και διατηρεί ιστορικά ελαιόδεντρα που αφηγούνται την ιστορία του ευρωπαϊκού αποικισμού της Λατινικής Αμερικής.
Απρίλιος 5, 2023
Ανακοινώθηκαν οι φιναλίστ για τον διαγωνισμό ελαιοτουρισμού
Στην τρίτη διοργάνωση του εθνικού διαγωνισμού, αγροικίες και παραγωγοί ελαιολάδου διαγωνίζονται για να προτείνουν τουριστικές εμπειρίες σε τοποθεσίες που κόβουν την ανάσα.