Η Esporão γιορτάζει την 50ή επέτειο με κορυφαία βραβεία για βιολογικά ελαιόλαδα

Αυτό που ξεκίνησε ως οικογενειακό οινοποιείο επεκτάθηκε σε σημαντική ελαιοκαλλιέργεια και παραγωγή λαδιού μετά από μια φιλική πρόκληση από έναν θείο σε έναν ανιψιό.

Καθώς η Esporão γιόρτασε τα 50α γενέθλιά της φέτος, η πορτογαλική εταιρεία πρόσθεσε δύο Χρυσά Βραβεία στο NYIOOC World Olive Oil Competition στην αυξανόμενη συλλογή διακρίσεων.

Ο Carrilho απέδωσε την επιτυχία τους στην αποστολή της Esporão: «να φτιάχνει τα καλύτερα προϊόντα από αυτά που παρέχει η φύση». «Τα ελαιόλαδα της Esporão στοχεύουν να υιοθετήσουν την έκφραση της γης από την οποία προέρχονται, που παράγονται αποκλειστικά από ελιές της περιοχής Alentejo, χρησιμοποιώντας γηγενείς ποικιλίες», εξήγησε.

Επαίνεσε επίσης τις προσπάθειες των 60 συνεργατών της εταιρείας στην ελαιοκαλλιέργεια, οι οποίοι «μας βοηθούν να διατηρήσουμε τις γηγενείς ποικιλίες και την παραδοσιακή γεωργία του Alentejo».

Το 1950 ο σημερινός ιδιοκτήτης της εταιρείας, José Roquette, και ο Joachim Bandeira αγόρασαν ένα κτήμα 1,840 εκταρίων στο Alentejo, τη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής ελαιολάδου της Πορτογαλίας.

Τα όρια του Esporão παραμένουν αμετάβλητα για αιώνες – από το 1267. «Έχει μοναδικές γεωργικές συνθήκες: μεγάλες διακυμάνσεις θερμοκρασίας, επτά διαφορετικοί τύποι εδάφους και εξαιρετική βιοποικιλότητα», είπε.

«Οι δύο πρώτες δεκαετίες του Esporão είναι μια ιστορία αγώνα, πίστης και ενός οράματος τόσο ισχυρού που άφησε ανεξίτηλα σημάδια στη σύγχρονη ιστορία του πορτογαλικού κρασιού», είπε ο Carrilho.

Έκτοτε, τα κρασιά της Esporão εξάγονται διεθνώς και έχουν κερδίσει πολλά βραβεία. Ο Carrilho είπε ότι το κτήμα φιλοξενεί τώρα 441 εκτάρια αμπελώνων με 40 ποικιλίες σταφυλιού. 

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΣΤΟ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΣΥΝΔΕΣΜΟ ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ