Ο Carrilho απέδωσε την επιτυχία τους στην αποστολή της Esporão: «να φτιάχνει τα καλύτερα προϊόντα από αυτά που παρέχει η φύση». «Τα ελαιόλαδα της Esporão στοχεύουν να υιοθετήσουν την έκφραση της γης από την οποία προέρχονται, που παράγονται αποκλειστικά από ελιές της περιοχής Alentejo, χρησιμοποιώντας γηγενείς ποικιλίες», εξήγησε.